Машины, используемые при сортировке чая, — это в основном сортировщики по цвету и машины для рентгеновского контроля, каждая из которых предназначена для решения конкретных задач при производстве чая.

Почему чай нужно сортировать?
Сортировка чая необходима по нескольким причинам:
1. Стабильность качества. Чайные листья различаются по размеру, цвету и текстуре. Сортировка помогает обеспечить единообразие, что имеет решающее значение для поддержания постоянного качества продукции.
2. Удаление посторонних материалов. Сырой чай может содержать такие загрязнения, как ветки, камни, пыль и другие посторонние материалы, образовавшиеся в результате сбора и обработки. Сортировка удаляет эти примеси в соответствии со стандартами безопасности пищевых продуктов.
3. Повышение рыночной стоимости. Хорошо отсортированный чай визуально более привлекателен и имеет лучший вкусовой профиль, что приводит к более высокой рыночной стоимости. Премиальные сорта чая требуют однородности внешнего вида и вкуса.
4. Соответствие ожиданиям потребителей. Сортировка гарантирует, что конечный продукт соответствует ожиданиям потребителей с точки зрения качества, внешнего вида и чистоты листьев. Это особенно важно для чая высокого класса.
5. Соблюдение правил. Сортировка помогает производителям чая соблюдать международные стандарты безопасности и качества пищевых продуктов, снижая риск отзыва или отказа покупателей.

Машины, используемые для сортировки чая
1. Сортировщик по цвету (оптический сортировщик). Эта машина использует технологию видимого света для сортировки чая по поверхностным характеристикам, таким как цвет, форма и текстура. Он помогает удалить посторонние материалы, такие как ветки, пыль и обесцвеченные листья, обеспечивая стабильное качество конечного продукта.
– Пример: Конвейерный сортировщик цвета сверхвысокой четкости Techik очень эффективен при обнаружении тонких поверхностных примесей и изменений, которые трудно идентифицировать вручную, таких как мельчайшие частицы, такие как волосы или пыль.

2. Машина рентгеновского контроля: эта машина использует рентгеновскую технологию для проникновения в чайные листья и обнаружения внутренних посторонних предметов или дефектов, которые не видны на поверхности. Он идентифицирует в чае такие загрязнения, как мелкие камни, плотные частицы и даже плесень.
– Пример: интеллектуальный рентгеновский аппарат Techik превосходно выявляет внутренние дефекты на основе различий в плотности, обеспечивая дополнительный уровень безопасности и контроля качества за счет обнаружения примесей низкой плотности, таких как крошечные камни или внутренние посторонние предметы.

Используя как сортировку по цвету, так и рентгеновскую технологию, переработчики чая могут добиться более высокой точности сортировки, гарантируя, что чай не содержит посторонних материалов и соответствует высоким стандартам качества, прежде чем он попадет к потребителю.