Как правило, во время переработки замороженных фруктов и овощей существует вероятность загрязнения замороженных продуктов посторонними металлами, такими как железо, на производственной линии. Таким образом, перед доставкой клиентам необходимо иметь детектор металла.

В зависимости от разнообразного растительного и фруктового сырья и их применения замороженная плодоовощная продукция бывает разной формы и состояния. Одним из распространенных способов приведения овощей в быстрозамороженное состояние является заморозка продукта в блоках. Такие замороженные фрукты и овощи можно лучше обнаружить с помощью металлодетекторов; в то время как для обнаружения других замороженных фруктов и овощей можно воспользоваться системой рентгеновского контроля из-за плохой однородности.

Онлайн-обнаружение и обнаружение упаковки: после завершения работы одной морозильной машины, как правило, замороженные фрукты и овощи можно обнаружить на тарелках или после упаковки.

Металлоискатель: в зависимости от эффективности одиночной морозильной машины влияние продукта на замороженные овощи не повлияет на точность обнаружения.

Система рентгеновского контроля: Системы рентгеновского контроля лучше обнаруживают неравномерно замороженные продукты. Система рентгеновского контроля с воздушными отбраковщиками обеспечивает прогресс в обнаружении камня и стекла.

Чеквейер: машина для проверки веса широко используется для взвешивания продукции перед ее выходом на рынок. Например, вес смешанных замороженных овощей можно проверить в конце производственной линии.