Un detector de metalenu poate detecta alimentele în sinedar este conceput special pentru a detectacontaminanți metaliciîn cadrul produselor alimentare. Funcția principală a unui detector de metale în industria alimentară este de a identifica și îndepărta orice obiecte metalice - cum ar fi bucăți de oțel inoxidabil, fier, aluminiu sau alți contaminanți metalici - care ar fi putut pătrunde accidental în alimente în timpul procesării, ambalării. , sau manipulare. Aceste obiecte metalice sunt considerate corpuri străine care pot prezenta riscuri pentru sănătatea consumatorilor sau pot deteriora echipamentele.

Cum funcționează detectoarele de metale în procesarea alimentelor

Detectoarele de metale folosesc câmpuri electromagnetice pentru a identifica contaminanții metalici din produsele alimentare. Detectorul de metale trimite un semnal electromagnetic prin produsul alimentar pe măsură ce acesta trece de-a lungul unei benzi transportoare. Când o bucată de metal trece prin detector, perturbă câmpul electromagnetic. Detectorul detectează această perturbare și avertizează sistemul să respingă produsul contaminat.

Detectarea metalelor în industria alimentară

În industria alimentară, detectoarele de metale sunt utilizate pe scară largă pentru a asigura siguranța alimentelor. Contaminanții metalici comuni din alimente includ:

• ●Metale feroase(de exemplu, fier, oțel)
• ●Metale neferoase(de exemplu, aluminiu, cupru)
• ●Otel inoxidabil(de exemplu, din mașini sau ustensile)

TheFDAși alte organisme de reglementare a siguranței alimentelor solicită producătorilor de alimente să implementeze sisteme de detectare a metalelor pentru a minimiza riscul de contaminare. Detectoarele de metale sunt calibrate pentru a detecta particule de metal foarte mici – uneori chiar de 1 mm în diametru, în funcție de sensibilitatea sistemului.

De ce detectoarele de metale nu pot detecta alimentele în sine

Detectoarele de metale se bazează pe prezența obiectelor metalice în alimente. Deoarece alimentele sunt de obicei nemetalice, nu interferează cu semnalele electromagnetice utilizate de detectorul de metale. Detectorul răspunde doar la prezența contaminanților metalici. Cu alte cuvinte, detectoarele de metale nu pot „vedea” sau „simți” mâncarea în sine, ci doar metalul din alimente.

Soluții Techik de detectare a metalelor

Detectoarele de metale Techik sunt proiectate pentru a detecta eficient contaminanții metalici din diferite tipuri de produse alimentare, asigurând siguranța și calitatea.Seria Techik MDși alte sisteme de detectare a metalelor sunt foarte sensibile și capabile să identifice contaminanții feroși, neferosi și din oțel inoxidabil din alimente. Aceste detectoare sunt echipate cu caracteristici precum:

• ●Detecție cu mai multe frecvențe:Detectarea contaminanților metalici cu înaltă precizie, chiar și în produse cu densitate sau ambalaje diferite.
• ●Sisteme automate de respingere:Când este detectat un contaminant de metal, detectoarele de metale Techik resping automat produsul contaminat de pe linia de producție.
• ● Sensibilitate ridicată:Capabile să detecteze bucăți de metal foarte mici (de obicei, mici de 1 mm, în funcție de model), detectoarele de metale Techik ajută producătorii să respecte reglementările de siguranță și să prevină problemele legate de siguranța alimentelor.

Deși un detector de metale nu poate detecta alimentele în sine, joacă un rol vital în asigurarea faptului că produsele alimentare sunt lipsite de contaminanți metalici. Detectoare de metale, cum ar fi cele oferite deTehnic, sunt concepute pentru a detecta obiectele metalice străine din alimente, prevenind pericolele potențiale și asigurând respectarea standardelor de siguranță alimentară.