Com a sociedade cada vez mais competitiva e o ritmo acelerado da vida moderna, há uma necessidade cada vez maior de pratos pré-fabricados devido à sua praticidade e sabor marcante. As vendas de carne e vegetais pré-fabricados continuam a ser populares e os consumidores também apresentam requisitos mais elevados em matéria de matérias-primas, tecnologia de produção, qualidade e segurança dos produtos pré-fabricados.

Tendo em vista os problemas de detecção de corpos estranhos, teor de gordura (proporção de gordura para fino) e defeitos de embalagem, a Techik pode fornecer equipamentos e soluções profissionais de detecção e inspeção com a aplicação de tecnologia multiespectro, espectro multienergia e multissensor, e ajudar a construir uma linha de produção de pratos de carne pré-fabricados mais eficiente.

Inspeção de corpo estranho

Restos de metal, vidro e outros corpos estranhos podem ser misturados na linha de produção de produtos cárneos. De carne com osso, carne dividida a pratos ultracongelados feitos de carne, a Techik, com máquina inteligente de raios X, detector de metais, máquina inteligente de inspeção visual por raios X e outra matriz de equipamentos, fornece soluções específicas de detecção de corpos estranhos para atender às suas necessidades .

Para a detecção de osso residual não colhido (exemplo: osso de galinha de baixa densidade) em produtos de carne desossada, a máquina de inspeção por raios X Techik para osso residual ajuda as empresas a resolver doenças persistentes de inspeção.

Detecção de conteúdo de gordura

A detecção do teor de gordura da carne ajuda as empresas de processamento a entender se a proporção entre gordura e gordura está dentro do padrão em tempo real, para que possam controlar a qualidade da carne e obter uma produção refinada. A Techik pode fornecer uma solução de detecção não destrutiva para o teor de gordura da carne em carnes segmentadas, bolos de carne, almôndegas, carne picada e outros produtos cárneos, para ajudar a melhorar a qualidade do produto.

Detecção de vazamento de óleo, defeitos de enchimento e embalagem externa

O molho embalado e as matérias-primas em pratos de carne pré-fabricados causarão poluição na linha de produção e deterioração dos alimentos em curto prazo, pois a vedação da embalagem não é estanque ou recheada.

Com base na função tradicional de detecção de corpo estranho, a máquina de inspeção por raios X Techik adiciona a função de detecção de vazamento de óleo de vedação e detecção de enchimento de vedação, que não é limitada pelo material de embalagem (exemplo: folha de alumínio, filme revestido de alumínio, filme plástico e outros embalagem pode ser detectada). Além disso, o equipamento também pode realizar a detecção visual e detecção de peso dos defeitos da embalagem externa (exemplo: dobra de vedação, inclinação da borda de pressão, manchas de óleo sujo, etc.).

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