په دې وروستيو کلونو کې، د سپمولو په اړه د خلکو د پوهاوي د ښه والي او د خوراکي توکو د ضايعاتو پر ضد د ټولنيز تمايل له امله، خوراکي توکي د شيلف ژوند ته نږدې نه بلکې د شيلف ژوند څخه بهر هم د بيې د ګټې له امله د زياتو مصرفوونکو خوښي ګټلې ده.

مصرف کونکي تل د خواړو پیرودلو پرمهال د شیلف ژوند مقرراتو ته پاملرنه کوي. اصلي عوامل کوم دي چې د خواړو شیلف ژوند اغیزه کوي؟ تاسو به د خوراکي توکو پیرودلو په وخت کې څه وګورئ؟ دا به تاسو پوه شي!

اصلي عوامل چې د خواړو شیلف ژوند اغیزه کوي؟

د شیلف ژوند د "هغه مودې په توګه تعریف شوی کله چې دمخه بسته شوي خواړه د لیبل لخوا مشخص شوي ذخیره کولو شرایطو لاندې کیفیت ساتي" ، او هغه عوامل چې د خواړو شیلف ژوند اغیزه کوي په عمومي ډول لاندې اړخونه شامل دي:

1. پخپله د محصول پورې اړوند فکتورونه: د خوړو خام مواد، د pH ارزښت، اکسیجن، محافظت کونکي او نور فاکتورونه به د خواړو شیلف ژوند اغیزه وکړي. د ویکیوم بسته بندي یا د محافظت کونکو سمه کارول کولی شي د مایکرو ارګانیزمونو وده کنټرول کړي ، ترڅو د شیلف ژوند اوږد کړي.

2. د تولید پروسې پورې اړوند فکتورونه: د پروسس کولو ټیکنالوژي، بسته بندي، ذخیره کول او نور فکتورونه به د خوړو د شیلف ژوند اغیزه وکړي. وړ او بشپړ بسته بندي کولی شي د خواړو د ککړتیا او خرابیدو مخه ونیسي په راتلونکو ذخیرې ، جریان او نورو لینکونو کې ، او په مناسب تودوخې او چاپیریال کې د خواړو ذخیره کول هم د خواړو شیلف ژوند تضمین کولو لپاره یو مهم اړیکه ده.

تاسو به د خوراکي توکو پیرودلو پر مهال څه وګورئ؟

1. بسته بندي چیک کړئ: د پیرودلو دمخه، د خوراکي توکو بسته بندي باید وڅیړل شي ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې آیا خراب بسته بندي، د ویکیوم بسته بندۍ کڅوړه، د هوا لیک، د ډرم پوښ، د خواړو نیمګړتیا لیبل کول او داسې نور.

2. لیبلونه چیک کړئ: د بسته شوي خواړو پیرلو دمخه ، وګورئ چې ایا د تولید نیټه ، د شیلف ژوند ، د تولید جواز شمیره ، د تولید کونکي معلومات او نور د خواړو لیبل روښانه او بشپړ دي ، او وګورئ چې ایا محصول د شیلف ژوند کې دی.

3. د ذخیره کولو شرایط وګورئ: وګورئ چې آیا په سوپر مارکیټ کې د خواړو ذخیره کولو طریقه د لیبل توضیحاتو سره مطابقت لري، د بیلګې په توګه، هغه خواړه چې منجمد شوي وي باید د خونې د تودوخې په الماریو کې ونه کیښودل شي.

د خواړو ښه بسته کول د خواړو شیلف ژوند یو مهم تضمین دی ، او د خواړو روښانه لیبل کول هم د خوندي خواړو اساس دی. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې د فابریکې محصول بسته کول بشپړ او وړ دي ، د خواړو ډیرو تصدیو د کشف موثریت ښه کولو لپاره د لید کشف تجهیزاتو کارول پیل کړل. ټیکیک کولی شي د بسته بندۍ د خواړو دودیز لید تفتیش تجهیزات او حلونه چمتو کړي ، پشمول د ټیکیک سپری کوډ کرکټر ذہین لید کشف سیسټم ، د تودوخې کمولو فلم هوښیار لید کشف سیسټم او نور د خواړو شرکتونو لپاره د تودوخې کمولو فلم کشف ، د سپری کوډ کرکټر کشف ستونزې حل کولو لپاره. بوتل شوي محصولات د تودوخې کمول فلم زیان ، په فولډونو کې د تودوخې کمول فلم ، د سپری کوډ نیمګړتیا ، د سپری کوډ لیبل ورک شوی ، د سپری کوډ بیا چاپ کول ، او داسې نور.