Maszyny używane do sortowania herbaty to przede wszystkim sortowniki kolorów i maszyny do kontroli rentgenowskiej, z których każda została zaprojektowana w celu sprostania konkretnym wyzwaniom w produkcji herbaty.

Dlaczego herbatę należy sortować?
Sortowanie herbaty jest istotne z kilku powodów:
1. Stała jakość: Liście herbaty różnią się rozmiarem, kolorem i teksturą. Sortowanie pomaga zapewnić jednolitość, która ma kluczowe znaczenie dla utrzymania stałej jakości produktu.
2. Usuwanie ciał obcych: Surowa herbata może zawierać zanieczyszczenia, takie jak gałązki, kamienie, kurz i inne ciała obce powstałe podczas zbioru i przetwarzania. Sortowanie usuwa te zanieczyszczenia, aby spełnić standardy bezpieczeństwa żywności.
3. Poprawa wartości rynkowej: Dobrze wyselekcjonowana herbata jest atrakcyjniejsza wizualnie i ma lepszy profil smakowy, co prowadzi do wyższej wartości rynkowej. Herbaty najwyższej jakości wymagają jednolitego wyglądu i smaku.
4. Spełnianie oczekiwań konsumentów: Sortowanie zapewnia, że ​​produkt końcowy spełnia oczekiwania konsumentów pod względem jakości, wyglądu i czystości liści. Jest to szczególnie ważne w przypadku herbat z najwyższej półki.
5. Zgodność z przepisami: Sortowanie pomaga producentom herbaty spełnić międzynarodowe standardy bezpieczeństwa i jakości żywności, zmniejszając ryzyko wycofania lub odrzucenia przez kupujących.

Maszyny używane przy sortowaniu herbaty
1. Sortownik kolorów (sortownik optyczny): To urządzenie wykorzystuje technologię światła widzialnego do sortowania herbaty na podstawie cech powierzchni, takich jak kolor, kształt i tekstura. Pomaga w usuwaniu ciał obcych, takich jak gałązki, kurz i przebarwione liście, zapewniając stałą jakość produktu końcowego.
– Przykład: Przenośnikowy sortownik kolorów Techik o ultrawysokiej rozdzielczości jest bardzo skuteczny w wykrywaniu subtelnych zanieczyszczeń powierzchniowych i zmian, które są trudne do zidentyfikowania ręcznie, takich jak drobne cząsteczki, takie jak włosy lub kurz.

2. Maszyna do kontroli rentgenowskiej: Ta maszyna wykorzystuje technologię rentgenowską do penetracji liści herbaty i wykrywania wewnętrznych ciał obcych lub defektów, których nie widać na powierzchni. Identyfikuje zanieczyszczenia, takie jak małe kamienie, gęste cząstki, a nawet pleśń w herbacie.
– Przykład: Inteligentny aparat rentgenowski Techik doskonale radzi sobie z identyfikacją defektów wewnętrznych na podstawie różnic gęstości, zapewniając dodatkową warstwę bezpieczeństwa i kontroli jakości poprzez wykrywanie zanieczyszczeń o małej gęstości, takich jak drobne kamienie lub wewnętrzne ciała obce.

Wykorzystując zarówno sortowanie według koloru, jak i technologię rentgenowską, przetwórcy herbaty mogą osiągnąć większą precyzję klasyfikacji, dzięki czemu herbata jest wolna od ciał obcych i spełnia wysokie standardy jakości, zanim trafi do konsumentów.