ଖାଦ୍ୟ ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟର କ’ଣ?

A ଖାଦ୍ୟ ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟର |ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଉପକରଣ ହେଉଛି ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରୁ ଧାତୁ ପ୍ରଦୂଷକକୁ ଚିହ୍ନଟ ଏବଂ ଅପସାରଣ କରିବା ପାଇଁ ପରିକଳ୍ପିତ | ଏହି ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଗ୍ରାହକଙ୍କ ନିକଟରେ ଧାତୁ ବିପଦକୁ ରୋକିବା ଦ୍ୱାରା ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବାରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |

 

ଧାତୁ ପ୍ରଦୂଷକମାନେ ଅଜାଣତରେ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳରେ ବିଭିନ୍ନ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଅମଳ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ପ୍ୟାକେଜିଂ କିମ୍ବା ପରିବହନ ସମୟରେ ପ୍ରବେଶ କରିପାରିବେ | ଏହି ପ୍ରଦୂଷକଗୁଡିକ ହୁଏତ ଲ ro ହ, ଅଣ-ଲ ro ହ, କିମ୍ବା ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ସାମଗ୍ରୀକୁ ନେଇ ଗଠିତ ହୋଇପାରେ, ଏବଂ ଯଦି ସେଗୁଡିକ ଖାଇଲେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତି ଗୁରୁତର ବିପଦ ଥାଏ | ଧାତୁ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକର ଆକସ୍ମିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପାଟି, ଗଳା କିମ୍ବା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଆଘାତ ଲାଗିପାରେ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟଗତ ଜଟିଳତା ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ |

 

Theଖାଦ୍ୟ ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟର |ଏହାର ଯାଞ୍ଚ କ୍ଷେତ୍ର ଦେଇ ଯାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟରେ ଧାତୁର ଉପସ୍ଥିତି ଜାଣିବା ପାଇଁ ବ elect ଦ୍ୟୁତିକ ଚୁମ୍ବକୀୟ କ୍ଷେତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରି କାର୍ଯ୍ୟ କରେ | ଯେତେବେଳେ ଧାତୁ ଚିହ୍ନଟ ହୁଏ, ସିଷ୍ଟମ୍ ଏକ ସତର୍କତା କିମ୍ବା ପ୍ରତ୍ୟାଖ୍ୟାନ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଟ୍ରିଗର କରିଥାଏ, ଦୂଷିତ ଦ୍ରବ୍ୟକୁ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନରୁ ପୃଥକ କରି ଗ୍ରାହକଙ୍କ ନିକଟରେ ପହଞ୍ଚିବା ପାଇଁ |

 

A ର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକଖାଦ୍ୟ ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟର |ସିଷ୍ଟମ୍ ସାଧାରଣତ include ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ:

 

ଟ୍ରାନ୍ସମିଟର ଏବଂ ରିସିଭର୍ କୋଇଲ୍: ଏହି କୋଇଲଗୁଡିକ ଏକ ବ elect ଦ୍ୟୁତିକ ଚୁମ୍ବକୀୟ କ୍ଷେତ୍ର ସୃଷ୍ଟି କରେ | ଯେତେବେଳେ ଧାତୁ ବସ୍ତୁଗୁଡ଼ିକ ଏହି କ୍ଷେତ୍ର ଦେଇ ଗତି କରନ୍ତି, ସେମାନେ କ୍ଷେତ୍ରକୁ ବିଭ୍ରାନ୍ତ କରନ୍ତି, ଏକ ଆଲର୍ଟ ସୃଷ୍ଟି କରନ୍ତି |

 

କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ୟୁନିଟ୍: କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ୟୁନିଟ୍ କୋଇଲରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ସଙ୍କେତଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରେ ଏବଂ ଧାତୁ ପ୍ରଦୂଷଣ ଚିହ୍ନଟ ହେଲେ ପ୍ରତ୍ୟାଖ୍ୟାନ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ସକ୍ରିୟ କରିଥାଏ |

 

କନଭେୟର ସିଷ୍ଟମ୍: ପୁଙ୍ଖାନୁପୁଙ୍ଖ ଏବଂ ସଠିକ୍ ଚିହ୍ନଟକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ କନଭେୟର ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀକୁ ଯାଞ୍ଚ କ୍ଷେତ୍ର ମାଧ୍ୟମରେ କ୍ରମାଗତ ହାରରେ ପରିବହନ କରିଥାଏ |

 

ଖାଦ୍ୟ ଧାତୁ ଚିହ୍ନଟକାରୀ |ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପରିବେଶ ସହିତ ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ଅନୁକୂଳ, ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦ, ଯେପରିକି ବଲ୍କ ସାମଗ୍ରୀ, ପ୍ୟାକେଜ୍ ସାମଗ୍ରୀ, ତରଳ, କିମ୍ବା ପାଉଡର୍ | ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବାର ଏକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ମାଧ୍ୟମ ପ୍ରଦାନ କରି ସେମାନଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନରେ ଏକୀକୃତ କରାଯାଇପାରିବ |

 

ଅନେକ ଶିଳ୍ପ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |ଖାଦ୍ୟ ଧାତୁ ଚିହ୍ନଟକାରୀ |, ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରି:

 

ବେକେରୀ ଏବଂ ସ୍ନାକ୍ ଖାଦ୍ୟ: ରୁଟି, ପେଷ୍ଟ୍ରି, ସ୍ନାକ୍ସ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପାକ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଧାତୁ ପ୍ରଦୂଷକ ଚିହ୍ନଟ |

ମାଂସ ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ: ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସମୟରେ ଧାତୁ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ମାଂସ ପଦାର୍ଥକୁ ଦୂଷିତ ନକରିବା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ |

ଦୁଗ୍ଧ ଏବଂ ପାନୀୟ ଉତ୍ପାଦନ: ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ଜୁସ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପାନୀୟରେ ଧାତୁ ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ରୋକିବା |

ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରି: ଧାତୁମୁକ୍ତ ication ଷଧ ଏବଂ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡିକ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା |

ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡିକରେ, ଟେକ୍ନୋଲୋଜିର ଅଗ୍ରଗତି ଅଧିକ ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ଏବଂ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଧାତୁ ଚିହ୍ନଟ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଆଗେଇ ନେଇଛି | ଏହି ଉଦ୍ଭାବନଗୁଡ଼ିକ ସଠିକତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ, ମିଥ୍ୟା ଆଲାର୍ମକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ, ଏବଂ ଛୋଟ ଧାତୁ ପ୍ରଦୂଷକ ଚିହ୍ନଟ କରିବାରେ ସାମଗ୍ରିକ ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ |

 

ଖାଦ୍ୟ ଧାତୁ ଚିହ୍ନଟକାରୀ |ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ମାନକୁ ବଜାୟ ରଖିବା, ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆତ୍ମବିଶ୍ୱାସ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରେ ଧାତୁ ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ରୋକିବା ଦ୍ୱାରା ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନକାରୀଙ୍କ ପ୍ରତିଷ୍ଠା ରକ୍ଷା କରିବାରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତୁ | ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ରେଖାଗୁଡ଼ିକରେ ସେମାନଙ୍କର ଏକୀକରଣ ଜନସାଧାରଣଙ୍କ ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ, ନିରାପଦ ଉପଯୋଗୀ ସାମଗ୍ରୀ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ମ fundamental ଳିକ ପଦକ୍ଷେପ |


ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଡିସେମ୍ବର-08-2023 |

ଆମକୁ ବାର୍ତ୍ତା ପଠାନ୍ତୁ:

ତୁମର ବାର୍ତ୍ତା ଏଠାରେ ଲେଖ ଏବଂ ଆମକୁ ପଠାନ୍ତୁ |