ବେକେରୀ ଚାଇନାର ବିଶାଳ ଉଦଘାଟନ ମେ 22 ରୁ 25th, 2023 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସାଂଘାଇ ହାଙ୍ଗକିଆଓ ଜାତୀୟ ପ୍ରଦର୍ଶନୀ ଏବଂ ସମ୍ମିଳନୀ କେନ୍ଦ୍ରରେ ଅନୁଷ୍ଠିତ ହେବ |
ବେକିଂ, କନଫେରେନାରୀ ଏବଂ ଚିନି ଉତ୍ପାଦ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଏକ ବିସ୍ତୃତ ବାଣିଜ୍ୟ ଏବଂ ଯୋଗାଯୋଗ ପ୍ଲାଟଫର୍ମ ଭାବରେ, ବେକିଂ ପ୍ରଦର୍ଶନର ଏହି ସଂସ୍କରଣ ପ୍ରାୟ 280,000 ବର୍ଗ ମିଟରର ଏକ ପ୍ରଦର୍ଶନୀ କ୍ଷେତ୍ରକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ | ଏଥିରେ ବିଭିନ୍ନ ସେକ୍ଟର ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହେବ ଯେପରିକି ବେକିଂ ଉପାଦାନ, କଫି ପାନୀୟ, ଉଚ୍ଚ-ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦ, ଏବଂ ସ୍ନାକ୍ସ, ଯେଉଁଥିରେ ହଜାର ହଜାର ନୂତନ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହେବ | ଏହା 300,000 ରୁ ଅଧିକ ବିଶ୍ global ସ୍ତରୀୟ ବୃତ୍ତିଗତ ପରିଦର୍ଶକଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରିବ ବୋଲି ଆକଳନ କରାଯାଇଛି।
ଟେକ୍ନିକ୍ (ହଲ୍ 1.1, ବୁଥ୍ 11A25) ଏବଂ ଏହାର ବୃତ୍ତିଗତ ଦଳ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ମଡେଲ୍ ଏବଂ ପାକ ହୋଇଥିବା ସାମଗ୍ରୀ ପାଇଁ ଅନଲାଇନ୍ ଚିହ୍ନଟ ସମାଧାନ ଉପସ୍ଥାପନ କରିବେ | ମିଳିତ ଭାବରେ, ଆମେ ଚିହ୍ନଟ ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ବିକାଶ ଦ୍ୱାରା ବେକିଂ ଶିଳ୍ପକୁ ଆଣିଥିବା ନୂତନ ପରିବର୍ତ୍ତନ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିପାରିବା |
ରୁଟି, ପେଷ୍ଟ୍ରି, ଏବଂ କେକ୍ ପରି ବେକେରୀ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ ଟୋଷ୍ଟ, କ୍ରୋଏସାଣ୍ଟ, ଚନ୍ଦ୍ରକେକ୍, ୱାଫଲ୍, ଚିଫନ୍ କେକ୍, ମିଲ୍-ଫୁଏଲ୍ କେକ୍ ଇତ୍ୟାଦି ସବ୍-ପ୍ରଡକ୍ଟର ନିଜସ୍ୱ ସମୃଦ୍ଧ ଧାଡି ରହିଛି | ପାକ ହୋଇଥିବା ସାମଗ୍ରୀର ବିବିଧତା, ସେମାନଙ୍କର କ୍ଷୁଦ୍ର ସେଲଫି ଏବଂ ଜଟିଳ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଗୁଣାତ୍ମକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଆହ୍ .ାନ ସୃଷ୍ଟି କରେ |
ସମ୍ପୃକ୍ତ ସର୍ବେକ୍ଷଣ ତଥ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ, ପାକ ହୋଇଥିବା ଦ୍ରବ୍ୟର ବ୍ୟବହାରରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟତ safety ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛତା, ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା, ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଏବଂ ଚର୍ବିର ବିଷୟବସ୍ତୁ | ପାକ ହୋଇଥିବା ସାମଗ୍ରୀର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ନିରାପତ୍ତା ସମାଜରେ ବ୍ୟାପକ ଦୃଷ୍ଟି ଆକର୍ଷଣ କରିଛି |
ବେକିଂ ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡିକ ପାଇଁ, ଉତ୍ପାଦନ ଉତ୍ସରୁ ଆରମ୍ଭ କରିବା ଏବଂ ସମଗ୍ର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ପରିଚାଳନା କରିବା ଆବଶ୍ୟକ | କାରଖାନା, କର୍ମଶାଳା, ସୁବିଧା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ପରିଚାଳନାକୁ ମଜବୁତ କରୁଥିବାବେଳେ ଉତ୍ପାଦନ ସମୟରେ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଜ ological ବିକ, ଶାରୀରିକ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ବିପଦ ପାଇଁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପଦକ୍ଷେପ ବିଶ୍ଳେଷଣ ଏବଂ ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିବା ଜରୁରୀ ଅଟେ | ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ନିରାପତ୍ତା ସୁରକ୍ଷାକୁ ସୁଦୃ By ଼ କରି, ଆମେ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇ ପାରିବା ଯାହାକୁ ସେମାନେ ବିଶ୍ୱାସ କରିପାରିବେ ଏବଂ ସନ୍ତୁଷ୍ଟ ହେବେ |
ପାକ ହୋଇଥିବା ସାମଗ୍ରୀର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସାଧାରଣତ raw ଅଟା ଏବଂ ଚିନି ପରି କଞ୍ଚାମାଲ ଗ୍ରହଣ, କ୍ରସ୍ ଏବଂ ଫିଲିଙ୍ଗ୍ ଉତ୍ପାଦନ, ଏବଂ ବେକିଂ, ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | କଞ୍ଚାମାଲରେ ବିଦେଶୀ ପଦାର୍ଥ, ଯନ୍ତ୍ରପାତିର କ୍ଷତି, ଡିଓକ୍ସାଇଡାଇଜର ଲିକ୍ ଏବଂ ଅନୁପଯୁକ୍ତ ପ୍ୟାକେଜିଂ, ଅନୁପଯୁକ୍ତ ସିଲ୍, ଏବଂ ଡିଅକ୍ସିଡାଇଜର ରଖିବାରେ ବିଫଳତା ଜ bi ବିକ ଏବଂ ଶାରୀରିକ ବିପଦର କାରଣ ହୋଇପାରେ | ବୁଦ୍ଧିଜୀବୀ ଅନଲାଇନ୍ ଚିହ୍ନଟ ପ୍ରଯୁକ୍ତି ବିଦ୍ୟା କମ୍ପାନୀମାନଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ବିପଦକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
ବେକିଂ ଶିଳ୍ପରେ ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ବ technical ଷୟିକ ସଂଗ୍ରହ ଏବଂ ଅଭିଜ୍ଞତା ସହିତ ଟେକ୍ନିକ୍ ବୁଦ୍ଧିମାନ ଏବଂ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଅନ୍ଲାଇନ୍ ଚିହ୍ନଟ ଉପକରଣ ପ୍ରଦାନ କରିବା ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ପାଇଁ ଚିହ୍ନଟ ସମାଧାନ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ |
କଞ୍ଚାମାଲ ପର୍ଯ୍ୟାୟ:
ଟେକ୍ିକର ମାଧ୍ୟାକର୍ଷଣ ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟର |ମଇଦା ପରି ପାଉଡର ସାମଗ୍ରୀରେ ଧାତୁ ବିଦେଶୀ ବସ୍ତୁ ଚିହ୍ନଟ କରିପାରିବ |
ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପର୍ଯ୍ୟାୟ:
ବେକେରୀ ପାଇଁ ଟେକ୍ନିକର ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟର |ଗଠିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ କୁକିଜ ଏବଂ ରୁଟି ଭଳି ମେଟାଲ୍ ବିଦେଶୀ ବସ୍ତୁଗୁଡ଼ିକୁ ଚିହ୍ନଟ କରିପାରେ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ମେଟାଲ୍ ପ୍ରଦୂଷଣ ବିପଦକୁ ଏଡ଼େଇ ଦିଆଯାଏ |
ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ପର୍ଯ୍ୟାୟ:
ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ପାଇଁ, ସିଲ୍, ଷ୍ଟଫିଂ ଏବଂ ଲିକେଜ୍, ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟର ଏବଂ ଚେକ୍ୱିଗର୍ ପାଇଁ ଟେକ୍ନିକ୍ ର ଏକ୍ସ-ରେ ଯାଞ୍ଚ ବ୍ୟବସ୍ଥା ବିଦେଶୀ ବସ୍ତୁ, ଓଜନ ସଠିକତା, ତେଲ ଲିକ୍ ଏବଂ ଡିଅକ୍ସିଡାଇଜର ଲିକେଜ୍ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ | ଏହି ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ଏକାଧିକ ଉତ୍ପାଦ ଯା pe ୍ଚର ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ |
ବେକିଂ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିର ବିସ୍ତୃତ ଚିହ୍ନଟ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବାକୁ, ଟେକ୍ନିକ୍ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଯନ୍ତ୍ରପାତି ମେଟ୍ରିକ୍ସ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ,ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟରଗୁଡିକ ସହିତ |,ଚେକୱିଗର୍ସ |, ବୁଦ୍ଧିମାନ ଏକ୍ସ-ରେ ଯାଞ୍ଚ ବ୍ୟବସ୍ଥା |, ଏବଂବୁଦ୍ଧିମାନ ରଙ୍ଗ ସର୍ଟିଂ ମେସିନ୍ |। କଞ୍ଚାମାଲ ପର୍ଯ୍ୟାୟରୁ ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ-ଷ୍ଟପ୍ ଚିହ୍ନଟ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରି, ଆମେ ଅଧିକ ଦକ୍ଷ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଉତ୍ପାଦନ ରେଖା ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରୁ!
ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ଚିହ୍ନଟ ସମାଧାନ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା ଏବଂ ବେକିଂ ଶିଳ୍ପରେ ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ନିରାପତ୍ତାର ନୂତନ ଯୁଗକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପାଇଁ ବେକିଂ ପ୍ରଦର୍ଶନୀରେ ଟେକ୍ନିକ୍ ବୁଥ୍ ପରିଦର୍ଶନ କରନ୍ତୁ!
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମେ -20-2023 |