ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପକୁ ଆମେ କିପରି ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରିବୁ?
ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ମାଧ୍ୟମରେ ଖାଦ୍ୟକୁ ଭଲ ଅବସ୍ଥାରେ ରଖିବା ସହିତ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା | ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ଆମେ ଖାଦ୍ୟର ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା, ଖାଇବା ମୂଲ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା, ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଦ୍ରବ୍ୟର ରଙ୍ଗ, ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ଭଲ କରିବା ଏବଂ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଦ୍ରବ୍ୟର ବ୍ୟବସାୟିକୀକରଣ ସ୍ତରକୁ ଆହୁରି ଉନ୍ନତ କରିବା ଉଚିତ୍ |

ଡିହାଇଡ୍ରେଡ୍ ପନିପରିବା ସବୁବେଳେ AD ପନିପରିବା ଏବଂ FD ପନିପରିବା ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା |
AD ପନିପରିବା, ଶୁଖିଲା ପନିପରିବା | ଶୁଖାଇବା ଏବଂ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଯନ୍ତ୍ରକ using ଶଳ ବ୍ୟବହାର କରି ନିର୍ମିତ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ପନିପରିବାଗୁଡ଼ିକୁ ସାମୂହିକ ଭାବରେ AD ପନିପରିବା କୁହାଯାଏ |
FD ପନିପରିବା, ଓକେ ଫ୍ରିଜ୍ ପନିପରିବା | ଫ୍ରିଜ୍ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ମେକାନିଜିମ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ନିର୍ମିତ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ପନିପରିବାଗୁଡିକ ସାମୂହିକ ଭାବରେ FD ପନିପରିବା ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା |

ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପରେ ଟେକ୍ନିକ୍ ଉପକରଣ ଏବଂ ସମାଧାନ |
1. ଅନଲାଇନ୍ ଚିହ୍ନଟ: ପ୍ୟାକେଜିଂ ପୂର୍ବରୁ ଚିହ୍ନଟ |
ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟର |: ଗ୍ରାହକ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନର ମୋଟେଇ ଅନୁଯାୟୀ ଚିହ୍ନଟ ପାଇଁ ଟେକ୍ନିକ୍ ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟରଗୁଡିକ 80 ମିମି କିମ୍ବା ନିମ୍ନ ୱିଣ୍ଡୋ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ | ଉପଲବ୍ଧ ଧାତୁ ଚିହ୍ନଟ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା Fe0.6 / SUS1.0 ରେ ଅଛି; ଯଦି ସ୍ଥାନଟି ଯଥେଷ୍ଟ ବଡ଼, ତେବେ ଚିହ୍ନଟ ପାଇଁ ମାଧ୍ୟାକର୍ଷଣ ପତିତ ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟର ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇପାରିବ |
ଏକ୍ସ-ରେ ବିଦେଶୀ ଶରୀର ଯାଞ୍ଚ ବ୍ୟବସ୍ଥା |: ଟେକ୍ନିକ୍ ଦ୍ୱାରା ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇଥିବା କମ୍ପନ କନଭେୟର ୟୁନିଫର୍ମ ଫିଡିଂ ଏକ ଉତ୍ତମ ଚିହ୍ନଟ ପ୍ରଭାବ ପାଇପାରେ | ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦ ଅନୁଯାୟୀ, ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରତ୍ୟାଖ୍ୟାନକାରୀ, ଯେପରିକି 32 ବାୟୁ ଉଡାଇବା ପ୍ରତ୍ୟାଖ୍ୟାନ କିମ୍ବା ଚାରୋଟି ଚ୍ୟାନେଲ୍ ପ୍ରତ୍ୟାଖ୍ୟାନ, ଇଚ୍ଛାଧୀନ ଅଟେ |
2. ପ୍ୟାକେଜିଂ ଚିହ୍ନଟ: ପ୍ୟାକେଜ୍ ଆକାର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ବିଭିନ୍ନ ଉପକରଣ ଏବଂ ମଡେଲଗୁଡ଼ିକୁ ବିଚାର କରାଯିବ | ଯଦି ଏହା ଏକ ଛୋଟ ପନିପରିବା ପ୍ୟାକେଜ୍, ଆପଣ ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟର ଏବଂ ଚେକୱିଗରର କମ୍ବୋ ମେସିନ୍ ବିଷୟରେ ବିଚାର କରିପାରିବେ | ଯଦି ଏହା ଏକ ବଡ଼ ପ୍ୟାକେଜ୍, ବୃହତ ଚ୍ୟାନେଲ୍ ଏକ୍ସ-ରେ ଯାଞ୍ଚ ମେସିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଉନ୍ନତ ଧାତୁ ପ୍ରଗତି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କଠିନ ବିଦେଶୀ ବସ୍ତୁ ଚିହ୍ନଟ କରିପାରିବ |
ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟର: ଛୋଟ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଚିହ୍ନଟ ପାଇଁ, ଉଭୟ ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟର ଏବଂ ଚେକୱିଗର୍ କିମ୍ବା କମ୍ବୋ ମେସିନ୍ ଦ୍ୱାରା ଚିହ୍ନଟ ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି; ବୃହତ ପ୍ୟାକେଜ୍ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପାଇଁ, ଦୟାକରି ସଂପୃକ୍ତ ୱିଣ୍ଡୋ ଚୟନ କରନ୍ତୁ ଯାହା ଉତ୍ପାଦ ଚିହ୍ନଟ ପାଇଁ ପାସ୍ କରିପାରିବ |
ଚେକ୍ୱିଗର୍ |: ଛୋଟ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଚିହ୍ନଟ ପାଇଁ, ଉଭୟ ଚେକୱିଗର୍ ଏବଂ ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟର କିମ୍ବା କମ୍ବୋ ମେସିନ୍ ଦ୍ୱାରା ଚିହ୍ନଟ ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି | ବୃହତ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପାଇଁ, ଦୟାକରି ସଂପୃକ୍ତ ମଡେଲଗୁଡିକ ବାଛନ୍ତୁ (ବିକ୍ରୟ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଉତ୍ପାଦ ଅନୁଯାୟୀ ବିକ୍ରୟ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପଯୁକ୍ତ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରିବ);
ଏକ୍ସ-ରେ ବିଦେଶୀ ଶରୀର ଯାଞ୍ଚ ପ୍ରଣାଳୀ: ଛୋଟ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପାଇଁ ଉତ୍ତମ ଚିହ୍ନଟ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ | ଏବଂ ଟେକ୍ନିକ୍ ବୃହତ ଟନେଲ୍ ଏକ୍ସ-ରେ ଯାଞ୍ଚ ପ୍ରଣାଳୀ ସହିତ ବୃହତ ପ୍ୟାକେଜ୍ ଉତ୍ପାଦ ଯୋଗାଇବ |