Nylig ferdiglagde retter gaveesker er på vei oppover og blir hotselgende produkter på store handleplattformer. De inkluderer mat som er klar til å spises, klar til å varmes opp, ferdig til å lages og ferdig mat. På grunn av deres tidsbesparende, arbeidsbesparende og friske, blir de raskt akseptert av unge forbrukergrupper og samsvarer med den gradvis skiftende forbrukstrenden.

Tidligere ble ferdiglagde retter generelt foretrukket av bedriftsmarkedet. Nå gjør de innsats i begge ender av bedrifts- og individuelle forbrukermarkeder, og utviklingen er sterk. Akvatiske produkter, kjøttprodukter, frossenmat og andre kommer gradvis inn i feltet for ferdiglagde retter. Og byggingen av industrikjeden akselererer også.

Utviklingen av industrien for ferdiglagde retter er ikke bare for å følge trenden i markedet, men også for å fremme "kombinasjonen av landbruk og industri" og landlig revitalisering. Guangdong Zhaoqing Gaoyao-distriktet i Greater Bay Area drar nytte av landbruksutviklingen til å sette Guangdong ferdiglagde retter på markedet i andre provinser. Ved å gripe utviklingsmulighetene til RCEP planlegger de å bygge en industripark for ferdiglagde retter av høy standard, og legge til flere investeringer til industrien for ferdiglagde retter.

Relativt sett er vårt lands ferdiglagde retter industri fortsatt i sin spede begynnelse, men den presenterer et bredt rom for utvikling på grunn av fremveksten av "hjemmeøkonomien", forbedringen av teknologier som hurtigfrysing og ferskholding og kald kjedelogistikk.

I løpet av perioden med rask utvikling av den forhåndstilberedte grønnsaksindustrien, har kravene til "indre styrke" til relaterte virksomheter blitt stadig høyere. Forbedringen av mattrygghet og kvalitetskontroll, matens smak og egenskaper, og nivået på automatisering av produksjonslinjer er uunnværlig for relaterte virksomheter.

Generelt sett inkluderer behandlingsprosessen av ferdiglagde retter råvareaksept, rengjøring og fjerning av urenheter, kutting, matlaging, avkjøling, fylling, forsegling, pakking, frysing og andre lenker. På grunn av urenheter i råvarer, slitasje på utstyr og feil drift, er det ganske mulig at fremmedlegemer som glass, metall og plast blandes inn i produksjonslinjen, noe som resulterer i mattrygghetsproblemer som vil gi dårlige effekter på merkevaren image og bransjeutvikling. Derfor er det nødvendig for ulike virksomheter i den prefabrikerte grønnsaksindustrikjeden å utføre fremmedlegemedeteksjon i råvarer, prosessering, emballasje og andre aspekter.

Råvarekontroll: Råvarene til ferdiglagde retter inkluderer grønnsaker, korn og andre produkter. Råvareleverandører vil betale mer og mer oppmerksomhet til produktkvalitet og forbedre produktets konkurranseevne. Techik TCS-serien intelligent visuell sorteringsmaskin av beltetype kan intelligent sortere grønnsaker, korn og andre råvarer ved å simulere menneskelig øyegjenkjenning, løse sorteringsproblemene som uregelmessige flekker og subtile forskjeller i form og farge, og eliminere mugg, skade, metall, glass og andre typer defekte produkter og fremmedlegemer urenheter.

Inspeksjon av ferdig produkt: Den ferdige produktkontrollen etter emballasje er et viktig tiltak for å kontrollere produktkvaliteten. Techik TXR-G-serien emballasje intelligent røntgenmaskin er egnet for påvisning av små og mellomstore emballasjeprodukter, og kan utføre all-round deteksjon av metall eller ikke-metall fremmedlegemer, mangler, veiing, etc. i produkt, med sterk allsidighet og bredt bruksområde.

Techik IMD-serienmetalldetektorer kan oppdage metallfremmede gjenstander for ikke-metallfolie emballasjeprodukter, med høy følsomhet, utstyrt med egenutviklet automatisk balansekorreksjon, selvlærende og andre funksjoner, enkel å bruke og stabil i funksjon.

Vektdeteksjon: Overvektige produkter vil påvirke bedriftens fortjeneste, og undervektige produkter vil forårsake kundeklager. Dette problemet har alltid vært en bekymring for bedrifter. Techik IXL-seriens kontrollvekt gir høyhastighets, høy presisjon, høystabil dynamisk deteksjon, og kan gi en rekke raske avvisningsmekanismer for å møte avvisningen av ikke-kompatible produkter ved forskjellige produksjonshastigheter i produksjonslinjer for ferdiglagde retter.

Shanghai Techik har vært dypt involvert i mat- og legemiddelsikkerhet, kornforedling og andre felt i mer enn ti år, med fokus på den spesielle og nye produksjonsmåten. Flere deteksjonsløsninger og modeller vises i Techik Testing Center. Kunder som er interessert er velkommen til å ringe oss på 400-820-6979 og avtale en gratis prøveprodukttesting!