En metalldetektorkan ikke oppdage mat selvmen er spesielt utviklet for å oppdagemetallforurensningerinnen matvarer. Den primære funksjonen til en metalldetektor i næringsmiddelindustrien er å identifisere og fjerne eventuelle metallgjenstander – for eksempel biter av rustfritt stål, jern, aluminium eller andre metalliske forurensninger – som ved et uhell kan ha kommet inn i maten under prosessering, pakking , eller håndtering. Disse metallgjenstandene regnes som fremmedlegemer som kan utgjøre helserisiko for forbrukere eller skade utstyr.

Hvordan metalldetektorer fungerer i matforedling

Metalldetektorer bruker elektromagnetiske felt for å identifisere metallforurensninger i matvarer. Metalldetektoren sender et elektromagnetisk signal gjennom matvaren når den passerer langs et transportbånd. Når et metallstykke passerer gjennom detektoren, forstyrrer det det elektromagnetiske feltet. Detektoren oppdager denne forstyrrelsen og varsler systemet om å avvise det forurensede produktet.

Metalldeteksjon i næringsmiddelindustrien

I næringsmiddelindustrien er metalldetektorer mye brukt for å sikre mattrygghet. Vanlige metallforurensninger i mat inkluderer:

• ●Jernholdige metaller(f.eks. jern, stål)
• ●Ikke-jernholdige metaller(f.eks. aluminium, kobber)
• ●Rustfritt stål(f.eks. fra maskiner eller redskaper)

DeFDAog andre reguleringsorganer for mattrygghet krever at matprodusenter implementerer metalldeteksjonssystemer for å minimere risikoen for forurensning. Metalldetektorer er kalibrert for å oppdage svært små metallpartikler – noen ganger så små som 1 mm i diameter, avhengig av systemets følsomhet.

Hvorfor metalldetektorer ikke kan oppdage mat selv

Metalldetektorer er avhengige av tilstedeværelsen av metalliske gjenstander i maten. Siden mat vanligvis er ikke-metallisk, forstyrrer den ikke de elektromagnetiske signalene som brukes av metalldetektoren. Detektoren reagerer kun på tilstedeværelsen av metalliske forurensninger. Med andre ord kan metalldetektorer ikke "se" eller "sanse" selve maten, bare metall i maten.

Techik metalldeteksjonsløsninger

Techiks metalldetektorer er designet for å effektivt oppdage metalliske forurensninger i ulike typer matprodukter, og sikrer sikkerhet og kvalitet.Techik MD-serienog andre metalldeteksjonssystemer er svært følsomme og i stand til å identifisere jernholdige, ikke-jernholdige og rustfrie forurensninger i mat. Disse detektorene er utstyrt med funksjoner som:

• ●Multifrekvensdeteksjon:Oppdager metallforurensninger med høy presisjon, selv i produkter med varierende tetthet eller emballasje.
• ● Automatiske avvisningssystemer:Når en metallforurensning oppdages, avviser Techik metalldetektorer automatisk det forurensede produktet fra produksjonslinjen.
• ●Høy følsomhet:Techik metalldetektorer er i stand til å oppdage svært små metallbiter (vanligvis så små som 1 mm, avhengig av modell), og hjelper produsenter med å overholde sikkerhetsforskrifter og forhindre matsikkerhetsproblemer.

Selv om en metalldetektor ikke kan oppdage mat selv, spiller den en viktig rolle for å sikre at matvarer er fri for metallforurensninger. Metalldetektorer, slik som de som tilbys avTechik, er utformet for å oppdage fremmede metallgjenstander i mat, forhindre potensielle farer og sikre at matsikkerhetsstandarder oppfylles.