Pinda's zie je overal en zijn voor veel mensen een must-have eten.
Als gewoon voorgerecht en tussendoortje is de groei van pinda's verdeeld in vijf fasen, en het proces heeft ontberingen doorstaan.
Dus hoeveel ‘problemen’ zult u tegenkomen bij de kwaliteitscontrole tijdens het proces van pinda’s van de boerderij naar de tafel?
Overmatige blootstelling aan de zon en regen, gebeten worden door insecten, aangevallen worden door virussen, bacteriën, schimmels en andere ziekten... Het weer, ziekten en insectenplagen en andere redenen zorgen ervoor dat pinda's verschillende problemen krijgen, zoals ziektevlekken en gele roest.
Hoge temperaturen, veel regen, schade door lage temperaturen en kou, ziekten en plagen, onjuist drogen en bewaren… allerlei redenen leiden tot verschillende problemen, zoals schimmel, kieming en heterochromatische vlekken in pinda’s.
Van de grondstoffen van gepelde pinda's zijn beschimmelde, gekiemde, groene en bederfelijke pinda's een gevaar voor de voedselveiligheid en moeten ze tijdig worden gecontroleerd, terwijl pindaschillen die niet worden schoongemaakt het uiterlijk aantasten.
Als gevolg van onrein pellen, overbakken en zieke plekken op grondstoffen, hebben geroosterde pinda's kwaliteitsproblemen zoals een witte schil, heterochromatische vlekken en onvolledig pellen.
Schimmelpinda's, knop, bevroren pinda's, pinda's met een broodachtig oppervlak, roestige pinda's, zieke plekken, ongelijke lange en ronde pinda's, pinda's met een gebrekkig uiterlijk, schaalbeschadiging/gebarsten pinda's, enkele vrucht...
Een onjuiste sortering van grondstoffen voor pinda's heeft niet alleen een slecht uiterlijk en een slechte smaak, maar kan ook leiden tot overmatige limietindicatoren zoals aflatoxine, zuurwaarde en peroxidewaarde, die gevoelig zijn voor risico's zoals consumentenclaims, ongekwalificeerde bemonsteringsinspecties, terugroepingen van producten, en productretouren.
Techik richt zich op de pijnpunten van deze industrieën en heeft zich toegelegd op onderzoek en ontwikkeling. Met een matrix van apparatuur, zoals een dubbellaagse intelligente visuele riemsorteermachines,intelligente combo-röntgenvisiemachinesen metaaldetectoren, evenals een rijke ervaring in de pinda-industrie, kan Techik klanten helpen intelligente onbemande machines te creëren.
Synchrone sortering van kleur, vorm, productfase en onzuiverheden, eenvoudige realisatie van gepersonaliseerde behoeften, "gemakkelijke" knop om niet-gekwalificeerde producten en vreemde voorwerpen te verwijderen, Techik helpt klanten doelen van hoge kwaliteit, hoge output en hoog rendement te bereiken!
Posttijd: 09 mei 2023