2021 ခုနှစ် အောက်တိုဘာလ 10 ရက်နေ့မှ 12 ရက်နေ့အထိ၊ 2021 China Frozen and Chilled Food Industry Exhibition ကို Zhengzhou International Convention and Exhibition Center တွင် စီစဉ်ထားသည့်အတိုင်း ကျင်းပခဲ့ပါသည်။ စက်မှုလုပ်ငန်းတွင် ကြာရှည်စွာစောင့်မျှော်ခဲ့သော ပွဲတစ်ခုအနေဖြင့် ဤပြပွဲသည် အေးခဲထားသောအစားအစာများ၊ ကုန်ကြမ်းများနှင့် အရန်ပစ္စည်းများ၊ စက်ယန္တရားများနှင့် စက်ကိရိယာများ၊ အအေးကွင်းဆက်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစသည့် နယ်ပယ်များစွာကို လွှမ်းခြုံထားသည်။

မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း၊ အမြန်အေးခဲသည့်နည်းပညာနှင့် အအေးကွင်းဆက်ပို့ဆောင်ရေးစနစ်တို့ အရှိန်အဟုန်ဖြင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာသဖြင့် အေးခဲထားသောခေါက်ဆွဲ၊ အမြန်အေးခဲထားသော ဟော့ပေါ့ပစ္စည်းများနှင့် အခြားအစားအစာများ အထွက်တိုးလာကာ အေးခဲအစားအစာလုပ်ငန်းသည် အဆင့်မြှင့်တင်မှုများ အရှိန်မြှင့်လာခဲ့သည်။ အလားအလာများသည် အလားအလာရှိသည်။

Shanghai Techik (Booth T56-1) သည် အေးခဲအစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်း၏ အရည်အသွေးမြင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို ကူညီရန်အတွက် ပြပွဲသို့ ပေါင်းစပ်သတ္တု detector နှင့် checkweigher နှင့် X-ray စစ်ဆေးရေးစက်ကဲ့သို့သော စစ်ဆေးရေးကိရိယာမျိုးစုံကို ယူဆောင်လာခဲ့ပါသည်။

ရေခဲသေတ္တာများ ခေတ်စားလာခြင်းနှင့် စားသုံးမှုအလေ့အထများ ပြောင်းလဲလာခြင်းတို့ကြောင့် အေးခဲထားသော အစားအစာများ စျေးကွက်တွင် အဆင်ပြေသော အာဟာရနှင့် အခြားအင်္ဂါရပ်များ ကြောင့် စျေးကွက်ဝယ်လိုအား လျင်မြန်စွာ မြင့်တက်လာပါသည်။ အေးခဲအစားအစာအတွက် ကုန်ကြမ်းနှင့် အရန်ပစ္စည်းများ အမျိုးအစားများစွာ ရှိပြီး ပြုပြင်ခြင်းနည်းပညာသည် ရှုပ်ထွေးပါသည်။ ကုန်ကြမ်းများတွင် သတ္တုနှင့် ကျောက်များကဲ့သို့သော နိုင်ငံခြားအရာဝတ္ထုများဖြင့် ပါ၀င်နိုင်သည်။ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းအတွင်း၊ သတ္တုအပိုင်းအစများနှင့် ပလတ်စတစ်များကဲ့သို့သော နိုင်ငံခြားအရာဝတ္ထုများသည် စက်ကိရိယာဝတ်ဆင်မှုနှင့် မသင့်လျော်သောလည်ပတ်မှုစသည့်အချက်များကြောင့် ရောနှောသွားနိုင်သည်။ နိုင်ငံခြားပစ္စည်း ညစ်ညမ်းခြင်းကဲ့သို့သော ပြဿနာများကို ရှောင်ရှားရန်အတွက် စမ်းသပ်ကိရိယာများ ပိုမိုရေပန်းစားလာပါသည်။

အေးခဲထားသော အစားအစာသည် အတုံးများအဖြစ် အေးခဲပြီး ထပ်နေရန် လွယ်ကူသည်။ Techik ၏ မြန်နှုန်းမြင့်ပြီး အဓိပ္ပါယ်ရှိသော အသိဉာဏ်မြင့်မားသော X-ray နိုင်ငံခြားကိုယ်ထည်စစ်ဆေးရေးစက်သည် ထုတ်ကုန်ထပ်နေခြင်းနှင့် အထူထူထပ်ခြင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို ကျော်လွှားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အေးခဲထားသော အစားအစာများတွင် မိနစ်ပိုင်းသတ္တုနှင့် သတ္တုမဟုတ်သော နိုင်ငံခြားရုပ်အလောင်းများကို ရှာဖွေနိုင်ရုံသာမက ပျောက်ဆုံးခြင်းနှင့် အလေးချိန်ကဲ့သို့ ဘက်စုံထောက်လှမ်းခြင်းကိုလည်း လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ Multi-function နှင့် စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုနည်းခြင်းကဲ့သို့သော Techik စက်ကိရိယာများ၏ အင်္ဂါရပ်များသည် လည်ပတ်မှုကုန်ကျစရိတ်သက်သာပြီး ကုန်ကျစရိတ်ပိုမိုမြင့်မားစေသည်။

အေးခဲထားသော အစားအစာများသည် ယေဘုယျအားဖြင့် ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ် အမျိုးမျိုးရှိပြီး ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း၏ အပြင်အဆင်သည် အတော်လေး ကျစ်လစ်သည်။ Techik ပေါင်းစပ်သတ္တုရှာဖွေကိရိယာနှင့် စစ်ဆေးသည့်အလေးချိန်သည် စမတ်ကျသောဖွဲ့စည်းပုံရှိပြီး နေရာမယူပါ။ သတ္တုကိုယ်ထည်နှင့် အလေးချိန်ကို တစ်ပြိုင်နက် သိရှိနိုင်စေရန် လက်ရှိ ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းတွင် လျင်မြန်စွာ ထည့်သွင်းနိုင်သည်။

အတူတကွပြသထားသော သတ္တုရှာဖွေစက်များသည် အာရုံခံနိုင်စွမ်းမြင့်မားသော သတ္တုပြင်ပကိုယ်ထည်ကို သိရှိနိုင်ရုံသာမက အေးခဲထားသောအစားအစာထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းရှိ ထုတ်လုပ်မှုအမြန်နှုန်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ကိုက်ညီမှုမရှိသော ထုတ်ကုန်များကို ငြင်းပယ်ခြင်းကိုလည်း ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပါသည်။ စက်ကိရိယာများ စမ်းသပ်ခြင်းကိုလည်း ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ပရိသတ်များက ချီးကျူးပြီး အသိအမှတ်ပြုခဲ့သည်။

ကုန်ကြမ်းမှ ကုန်ချောအထိ၊ အွန်လိုင်းစစ်ဆေးခြင်းမှ ကုန်ချောထုပ်ပိုးစစ်ဆေးခြင်းအထိ Techik ၏ ပြီးပြည့်စုံသော ထုတ်ကုန်မက်ထရစ်နှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိသော ဖြေရှင်းနည်းများသည် အေးခဲထားသော အစားအစာ ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းများကို အရည်အသွေးမြှင့်တင်ရန်နှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို အရှိန်မြှင့်ရန် ကူညီပေးပါသည်။