အစားအသောက်များတွင် သတ္တုရှာဖွေခြင်းအတွက် FDA ကန့်သတ်ချက်

၁

US Food and Drug Administration (FDA) သည် အစားအသောက်များတွင် သတ္တုညစ်ညမ်းမှုနှင့် ပတ်သက်၍ တင်းကြပ်သော စည်းမျဉ်းများ ရှိသည်။ သတ္တုညစ်ညမ်းမှုများသည် စားသုံးသူများ၏ ကျန်းမာရေးကို သိသိသာသာ အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကြောင့် အစားအစာဘေးကင်းစေရန်အတွက် သတ္တုရှာဖွေခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။ FDA သည် သတ္တုရှာဖွေခြင်းအတွက် တိကျသော “ကန့်သတ်ချက်” ကို မသတ်မှတ်ထားသော်လည်း Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) စနစ်ဖြင့် ပံ့ပိုးထားသော အစားအသောက်ဘေးကင်းလုံခြုံရေးအတွက် ယေဘုယျလမ်းညွှန်ချက်များကို သတ်မှတ်ပေးပါသည်။ သတ္တုရှာဖွေခြင်းသည် ညစ်ညမ်းမှုဖြစ်ပွားနိုင်သည့် အရေးပါသောထိန်းချုပ်မှုအချက်များကို စောင့်ကြည့်စစ်ဆေးရာတွင် အဓိကနည်းလမ်းဖြစ်ပြီး အဆိုပါစံနှုန်းများကို လိုက်နာခြင်းသည် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။

သတ္တုညစ်ညမ်းခြင်းဆိုင်ရာ FDA လမ်းညွှန်ချက်များ

FDA သည် စားသုံးသူများကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သော အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များအားလုံးကို ညစ်ညမ်းစေသော အညစ်အကြေးများမှ ကင်းစင်ရန် ညွှန်ကြားထားသည်။ အထူးသဖြင့် သံမဏိ၊ အလူမီနီယမ်နှင့် သံကဲ့သို့သော သတ္တုများသည် အစားအစာနှင့် မတော်တဆ ရောနှောသွားနိုင်သော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ပြုပြင် သို့မဟုတ် ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာများတွင် သတ္တုညစ်ညမ်းမှုမှာ သိသာထင်ရှားသော စိုးရိမ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤညစ်ညမ်းမှုများသည် ထုတ်လုပ်စဉ်အတွင်း အသုံးပြုသည့် စက်ယန္တရားများ၊ ကိရိယာများ၊ ထုပ်ပိုးမှု သို့မဟုတ် အခြားပစ္စည်းများမှ လာနိုင်သည်။

FDA ၏ Food Safety Modernization Act (FSMA) နှင့် အခြားသော ဆက်စပ်စည်းမျဉ်းများ အရ၊ အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများသည် ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်ကို လျော့နည်းစေရန် ကြိုတင်ကာကွယ်ထိန်းချုပ်မှုများကို အကောင်အထည်ဖော်ရမည်ဖြစ်သည်။ လက်တွေ့တွင်၊ ဆိုလိုသည်မှာ အစားအစာထုတ်လုပ်သူများသည် ထုတ်ကုန်များ စားသုံးသူများထံ မရောက်ရှိမီ သတ္တုတွင်းထွက်ပစ္စည်းများကို ဖော်ထုတ်ဖယ်ရှားနိုင်သည့် ထိရောက်သော သတ္တုရှာဖွေရေးစနစ်များ ထားရှိရန် မျှော်လင့်ထားကြောင်း ဆိုလိုသည်။

FDA သည် အစားအသောက် ထုတ်ကုန် အမျိုးအစားနှင့် ထိုထုတ်ကုန်နှင့် သက်ဆိုင်သည့် အန္တရာယ်များ ပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သဖြင့် ထောက်လှမ်းရန် သတ္တုအရွယ်အစား အတိအကျ မသတ်မှတ်ထားပေ။ သို့ရာတွင်၊ သတ္တုရှာဖွေစက်များသည် စားသုံးသူကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်လောက်အောင် သေးငယ်သောသတ္တုများကို ထောက်လှမ်းနိုင်လောက်အောင် အထိခိုက်မခံသင့်ပါ။ ပုံမှန်အားဖြင့်၊ သတ္တုညစ်ညမ်းမှုများအတွက် အနိမ့်ဆုံး အရွယ်အစားသည် အချင်း 1.5 မီလီမီတာမှ 3 မီလီမီတာအထိ ရှိသော်လည်း ၎င်းသည် သတ္တုအမျိုးအစားနှင့် ပြုပြင်ထားသည့် အစားအစာပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။

Techik ၏သတ္တုထောက်လှမ်းနည်းပညာ

Techik ၏သတ္တုထောက်လှမ်းမှုစနစ်များသည် အစားအသောက်ထုတ်ကုန်အများအပြားတွင် သတ္တုညစ်ညမ်းမှုများကို ထောက်လှမ်းရန်အတွက် ယုံကြည်စိတ်ချရသောဖြေရှင်းနည်းများကို ပေးဆောင်ထားပြီး ဤတင်းကျပ်သောဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများနှင့်ကိုက်ညီစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည်။ Techik ၏သတ္တု detectors များသည် ferrous, ferrous မဟုတ်သော, နှင့် stainless steel ညစ်ညမ်းမှုများကိုရှာဖွေရန်အဆင့်မြင့်နည်းပညာကိုအသုံးပြုပြီးဖြစ်နိုင်သောအန္တရာယ်အားလုံးကိုပယ်ချကြောင်းသေချာစေသည်။

Techik သည် မတူညီသော အစားအစာ စီမံဆောင်ရွက်ပေးသည့် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေသော သတ္တုရှာဖွေကိရိယာများ၏ မော်ဒယ်များစွာကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ Techik သည် ပုံမှန်စက်မှုလုပ်ငန်းလိုအပ်ချက်ထက် 1.5 မီလီမီတာအောက် သာလွန်သော အချင်း 0.8 မီလီမီတာအထိ သေးငယ်သော ညစ်ညမ်းမှုများကို ထောက်လှမ်းနိုင်သည့် အာရုံခံကိရိယာများ တပ်ဆင်ထားနိုင်သည်။ ဤထိခိုက်လွယ်မှုအဆင့်သည် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများသည် FDA စံနှုန်းများနှင့် အစားအစာဘေးကင်းမှုအတွက် စားသုံးသူများ၏ မျှော်လင့်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ကြောင်း သေချာစေသည်။ စီးရီးသည် ကြိမ်နှုန်းများစွာနှင့် ဘက်စုံသုံး ထောက်လှမ်းခြင်းအပါအဝင် မျိုးစုံသော ထောက်လှမ်းမှုနည်းပညာကို အသုံးပြုထားပြီး၊ စနစ်သည် မတူညီသော အနက်ရှိုင်းများ သို့မဟုတ် ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများအတွင်း သတ္တုညစ်ညမ်းမှုများကို ခွဲခြားသတ်မှတ်ပြီး ပယ်ချရန် ခွင့်ပြုပေးပါသည်။ ဤဘက်စုံသုံးနိုင်မှုသည် ထုတ်လုပ်မှုအဆင့်အမျိုးမျိုးတွင် ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်များ ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည့် မြန်နှုန်းမြင့်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။

Techik metal detectors များလည်း တပ်ဆင်ထားပါသည်။အလိုအလျောက်ချိန်ညှိခြင်း။နှင့်ကိုယ်တိုင်စမ်းသပ်ခြင်းအင်္ဂါရပ်များမကြာခဏ လူကိုယ်တိုင် စစ်ဆေးမှုများ မလိုအပ်ဘဲ စနစ်သည် အထွတ်အထိပ် ထိရောက်မှုတွင် လည်ပတ်ကြောင်း သေချာစေပါသည်။ ဤစနစ်များမှ အချိန်နှင့်တစ်ပြေးညီ တုံ့ပြန်ချက်သည် အစားအစာထုတ်လုပ်သူများ၏ ညစ်ညမ်းမှုပြဿနာများကို လျင်မြန်စွာဖော်ထုတ်ဖြေရှင်းနိုင်စေပြီး သတ္တုနှင့်ပတ်သက်သော ပြန်လည်သိမ်းဆည်းမှုအန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးသည်။

FDA နှင့် HACCP လိုက်နာမှု

အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများအတွက်၊ FDA လမ်းညွှန်ချက်များကို လိုက်နာခြင်းသည် စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းသတ်မှတ်ချက်များကို ပြည့်မီရုံမျှမက၊ စားသုံးသူ၏ယုံကြည်မှုကို တည်ဆောက်ခြင်းနှင့် ထုတ်ကုန်များကို စားသုံးရန် ဘေးကင်းကြောင်း သေချာစေခြင်းအကြောင်းဖြစ်သည်။ Techik ၏သတ္တုထောက်လှမ်းမှုစနစ်များသည် သတ္တုညစ်ညမ်းမှုကို ရှာဖွေခြင်းနှင့် ပယ်ချခြင်းတွင် အဆင့်မြင့်မားသော အာရုံခံနိုင်စွမ်းနှင့် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြင့် FDA စည်းမျဉ်းများနှင့် HACCP စနစ်တို့ကို လိုက်လျောညီထွေရှိစေရန် ကူညီပေးပါသည်။

Techik ၏သတ္တုထောက်လှမ်းကိရိယာများသည် စက်ရပ်ချိန်အနည်းဆုံးဖြင့် လက်ရှိထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများအတွင်း ပေါင်းစပ်ရန် လွယ်ကူစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ Techik သည် FDA လိုက်နာမှုလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီမှုအတွက် အရေးကြီးသော ခြေရာခံနိုင်မှုနှင့် စာရင်းစစ်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက် အသုံးပြုနိုင်သည့် အသေးစိတ်မှတ်တမ်းများဖန်တီးမှုကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

FDA သည် အစားအသောက်များတွင် သတ္တုရှာဖွေခြင်းအတွက် သီးခြားကန့်သတ်ချက် မသတ်မှတ်ထားသော်လည်း အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများ ညစ်ညမ်းခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ထိရောက်သော ထိန်းချုပ်မှုများကို အကောင်အထည်ဖော်ရန် ညွှန်ကြားထားသည်။ သတ္တုရှာဖွေခြင်းသည် ဤလုပ်ငန်းစဉ်၏ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းကဲ့သို့သော စနစ်များဖြစ်သည်။Techik ၏သတ္တုရှာဖွေစက်များအစားအစာဘေးကင်းမှုကို သေချာစေရန် လိုအပ်သော အာရုံခံနိုင်စွမ်း၊ တိကျမှုနှင့် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို ပေးဆောင်ပါ။ အဆင့်မြင့်ထောက်လှမ်းမှုနည်းပညာများကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့် Techik သည် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများ FDA ၏စည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာပြီး သတ္တုညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်များမှ စားသုံးသူများကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။

ဘေးကင်းမှု၊ ထိရောက်မှုနှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းစံနှုန်းများကို လိုက်နာမှုတို့ကို ဦးစားပေးသော အစားအစာထုတ်လုပ်သူများသည် Techik ၏ သတ္တုရှာဖွေခြင်းစနစ်များကို ၎င်းတို့၏ လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် ပေါင်းစပ်ခြင်းသည် ညစ်ညမ်းမှုကို ကာကွယ်ရန်နှင့် ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ရန် စမတ်ကျသော ရေရှည်ဖြေရှင်းချက်ဖြစ်ကြောင်း တွေ့ရှိမည်ဖြစ်သည်။

 


တင်ချိန်- ဒီဇင်ဘာ ၂၅-၂၀၂၄

သင့်ထံ မက်ဆေ့ချ်ပို့ပါ-

သင့်စာကို ဤနေရာတွင် ရေးပြီး ကျွန်ုပ်တို့ထံ ပေးပို့ပါ။