L-assigurazzjoni tal-kwalità, speċjalment is-sejbien tal-inkwinanti, hija l-ogħla prijorità tal-impjanti tal-ipproċessar tal-laħam, peress li s-sustanzi li jniġġsu jistgħu mhux biss jagħmlu ħsara lit-tagħmir, iżda jistgħu saħansitra jheddu s-saħħa tal-konsumaturi u jistgħu jwasslu wkoll għal sejħa lura tal-prodotti.

Mit-twettiq tal-analiżi tal-HACCP, sal-konformità mal-istandards IFS u BRC, biex jilħqu l-istandards tal-katina tal-ħwienet tal-bejgħ bl-imnut ewlenin, l-intrapriżi tal-ipproċessar tal-laħam għandhom iqisu għanijiet multipli bħal ċertifikazzjoni, reviżjoni, liġijiet u regolamenti kif ukoll il-ħtiġijiet tal-klijenti, sabiex tinżamm kompetittività tajba fis-suq.

Kważi t-tagħmir tal-produzzjoni u t-tagħmir tas-sigurtà kollu huma magħmula mill-metall, u s-sustanzi li jniġġsu tal-metall saru riskju kostanti għall-intrapriżi tal-ipproċessar tal-laħam. Is-sustanza li tniġġes jista 'jikkawża waqfa fil-produzzjoni, jagħmel ħsara lill-konsumaturi u jqanqal l-irtirar tal-prodotti, u b'hekk jagħmel ħsara serja lir-reputazzjoni tal-kumpanija.

Matul għaxar snin, Techik ilha tiffoka fuq ir-riċerka u l-iżvilupp ta 'sistemi ta' skoperta ta 'inkwinanti f'diversi industriji, b'sett sħiħ ta' teknoloġiji ewlenin, inklużi sistemi ta 'skoperta tal-metall u sistemi ta' skoperta ta 'korp barrani bir-raġġi X, li jistgħu jiskopru u jirrifjutaw b'mod affidabbli inkwinanti. It-tagħmir u s-sistemi żviluppati jissodisfaw bis-sħiħ ir-rekwiżiti speċjali tal-iġjene u l-istandards rilevanti tal-verifika tal-industrija tal-ikel. Għal ikel b'effetti qawwija tal-prodott, bħal laħam, zalzett u tjur, metodi konvenzjonali ta 'skoperta u spezzjoni ma jistgħux jiksbu l-aħjar effett ta' skoperta.Sistemi ta' spezzjoni tar-raġġi X Techikbil-pjattaforma TIMA, Techik pjattaforma intelliġenti żviluppata waħedha, tista 'ssolvi l-problema.

Liema sustanzi li jniġġsu jinstabu fil-prodotti tal-laħam u z-zalzett?

Sorsi possibbli ta 'inkwinanti jinkludu kontaminazzjoni tal-materja prima, ipproċessar tal-produzzjoni, u affarijiet tal-operatur. Eżempju ta' xi sustanzi li jniġġsu:

1. Għadam residwu
2. Xafra ta' sikkina miksura
3. Metall derivat minn magni li jilbsu jew spare parts
4. Plastik
5. Ħġieġ

Liema prodotti jistgħu jiġu skoperti minn Techik?

1. Laħam nej ippakkjat
2. Laħam taz-zalzett qabel enema
3. Laħam iffriżat ippakkjat
4. Laħam ikkapuljat
5. Laħam istantanju

Mis-segmentazzjoni tal-laħam, l-ipproċessar għall-ippakkjar tal-prodott finali, Techik jista 'jipprovdi servizz ta' skoperta u spezzjoni għall-proċess kollu, u soluzzjonijiet personalizzati jistgħu jiġu personalizzati skond il-bżonnijiet speċifiċi tiegħek.