Dalam industri makanan, pengesan logam adalah penting untuk memastikan keselamatan produk dengan mengesan dan menyingkirkan bahan cemar logam. Terdapat beberapa jenis pengesan logam yang digunakan dalam pemprosesan makanan, setiap satu direka untuk aplikasi tertentu bergantung pada sifat makanan, jenis bahan cemar logam dan persekitaran pengeluaran. Beberapa pengesan logam yang paling biasa digunakan dalam industri makanan termasuk:

1.Pengesan Logam Saluran Paip

Kes Penggunaan:Ini biasanya digunakan dalam industri di mana produk makanan mengalir melalui paip, seperti cecair, pes dan serbuk.

• Cara Ia Berfungsi:Produk makanan melalui gegelung pengesan yang mencipta medan magnet. Jika mana-mana bahan cemar logam, seperti besi, keluli atau aluminium, melalui medan tersebut, sistem akan mencetuskan penggera atau menolak produk yang tercemar secara automatik.
• Permohonan:Minuman, sup, sos, tenusu dan produk yang serupa.
• Contoh:Techik menawarkan pengesan logam saluran paip termaju yang memberikan kepekaan tinggi dan prestasi yang boleh dipercayai untuk mengesan logam dalam cecair dan separa pepejal.

2.Pengesan Logam Suapan Graviti

Kes Penggunaan:Pengesan ini biasanya digunakan dalam operasi pemprosesan makanan pepejal yang kering di mana produk digugurkan atau dihantar melalui sistem.

• Cara Ia Berfungsi:Makanan itu jatuh melalui pelongsor di mana ia terdedah kepada medan magnet. Jika pencemaran logam dikesan, sistem mengaktifkan mekanisme penolakan untuk mengeluarkan produk yang terjejas.
• Permohonan:Kacang, biji, kuih-muih, makanan ringan dan produk yang serupa.
• Contoh:Pengesan logam suapan graviti Techik boleh mengesan semua jenis logam (ferus, bukan ferus dan keluli tahan karat) dengan ketepatan tinggi, menjadikannya sesuai untuk makanan pepejal secara pukal.

3.Pengesan Logam Tali Sawat

Kes Penggunaan:Ini biasanya digunakan dalam barisan pengeluaran makanan di mana produk makanan dihantar melalui tali pinggang yang bergerak. Pengesan logam jenis ini direka bentuk untuk mengesan bahan cemar yang mungkin terdapat dalam produk makanan yang dibungkus, pukal atau longgar.

• Cara Ia Berfungsi:Pengesan logam dipasang di bawah tali pinggang penghantar, dan produk makanan disalurkan ke atasnya. Sistem ini menggunakan gegelung untuk mengesan sebarang objek logam dalam aliran makanan, mencetuskan sistem penolakan jika pencemaran ditemui.
• Permohonan:Makanan berbungkus, makanan ringan, daging dan makanan sejuk beku.
• Contoh:Pengesan logam penghantar Techik, seperti sistem pengisihan berbilang sensor mereka, dilengkapi dengan teknologi pengesanan termaju untuk memastikan pengesanan logam yang cekap dan tepat, walaupun dalam keadaan yang mencabar.

4.Sistem Pemeriksaan X-Ray

Kes Penggunaan:Walaupun secara teknikalnya bukan pengesan logam tradisional, sistem X-ray semakin digunakan untuk keselamatan makanan kerana ia boleh mengesan pelbagai jenis bahan cemar, termasuk logam.

• Cara Ia Berfungsi:Mesin X-ray mengimbas produk makanan dan mencipta imej struktur dalaman. Sebarang objek asing, termasuk logam, dikenal pasti melalui ketumpatan dan kontrasnya yang berbeza berbanding dengan makanan.
• Permohonan:Makanan berbungkus, daging, ayam itik, makanan laut dan barangan yang dibakar.
• Contoh:Techik menawarkan sistem pemeriksaan sinar-X termaju yang boleh mengesan logam serta bahan cemar lain seperti batu, kaca dan plastik, menyediakan penyelesaian komprehensif untuk keselamatan makanan.

5.Penyusun Berbilang Penderia

Kes Penggunaan:Pengisih ini menggunakan gabungan teknologi, termasuk pengesanan logam, pengisihan optik dan banyak lagi, untuk memastikan kawalan pencemaran yang menyeluruh dalam pemprosesan makanan.

• Cara Ia Berfungsi:Pengisih menggunakan berbilang penderia untuk mengesan bahan cemar, termasuk logam, berdasarkan saiz, bentuk dan sifat lain.
• Permohonan:Kacang, buah-buahan kering, bijirin dan produk serupa yang mana kedua-dua bahan cemar logam dan bukan logam perlu disingkirkan.
• Contoh:Penyusun warna dan pengisih berbilang penderia Techik dilengkapi dengan keupayaan pengesanan logam termaju yang melangkaui pengesanan logam mudah, menawarkan penyelesaian komprehensif untuk pemeriksaan kualiti makanan.

Pilihan pengesan logam bergantung pada jenis makanan yang diproses, saiz dan bentuk produk makanan, dan keperluan khusus barisan pengeluaran. Syarikat sukaTechikmenyediakan sistem pengesanan logam termaju dan boleh dipercayai untuk pelbagai aplikasi makanan, termasuk saluran paip, penghantar dan pengesan suapan graviti, serta penyusun berbilang sensor dan sistem X-ray. Sistem ini direka bentuk untuk melindungi kedua-dua pengguna dan jenama dengan memastikan produk makanan bebas daripada bahan cemar logam berbahaya. Dengan menggabungkan teknologi pengesanan logam yang betul, pengeluar makanan boleh memenuhi piawaian keselamatan, mengurangkan risiko dan meningkatkan kualiti produk secara keseluruhan.