A хүнсний металл илрүүлэгчнь үйлдвэрлэлийн явцад хүнсний бүтээгдэхүүнээс металл бохирдуулагч бодисыг ялгаж салгах зориулалттай хүнсний үйлдвэрийн зайлшгүй шаардлагатай тоног төхөөрөмж юм. Энэхүү технологи нь металлын аюулыг хэрэглэгчдэд хүргэхээс сэргийлж хүнсний аюулгүй байдал, чанарыг хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Металл бохирдуулагч нь хүнсний хангамжийн сүлжээнд янз бүрийн үе шатанд, тухайлбал ургац хураах, боловсруулах, савлах, тээвэрлэх явцад санамсаргүйгээр нэвтэрч болно. Эдгээр бохирдуулагч нь төмөр, өнгөт, зэвэрдэггүй ган материалаас бүрдэх ба хэрэглэвэл эрүүл мэндэд ноцтой эрсдэл учруулна. Металл хэлтэрхийг санамсаргүйгээр залгих нь ам, хоолой, хоол боловсруулах тогтолцоог гэмтээж, эрүүл мэндэд ноцтой хүндрэл учруулж болзошгүй юм.

Theхүнсний металл илрүүлэгчХяналтын талбайгаар дамжин өнгөрч буй хүнсний бүтээгдэхүүнд металл байгаа эсэхийг цахилгаан соронзон орон ашиглан илрүүлдэг. Металл илэрсэн үед систем нь дохиолол эсвэл татгалзах механизмыг ажиллуулж, бохирдсон бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэлийн шугамаас тусгаарлаж хэрэглэгчдэд хүрэхээс сэргийлдэг.

Гол бүрэлдэхүүн хэсгүүд aхүнсний металл илрүүлэгчсистем нь ихэвчлэн орно:

Дамжуулагч ба хүлээн авагчийн ороомог: Эдгээр ороомог нь цахилгаан соронзон орон үүсгэдэг. Металл объектууд энэ талбараар дамжин өнгөрөхөд тэд талбайг хөндөж, сэрэмжлүүлэг өгдөг.

Хяналтын хэсэг: Удирдлагын хэсэг нь ороомогоос хүлээн авсан дохиог боловсруулж, металлын бохирдол илэрсэн үед татгалзах механизмыг идэвхжүүлдэг.

Туузан дамжуулагч систем: Конвейер нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг нарийн, үнэн зөв илрүүлэхийн тулд хяналтын талбайгаар тогтмол хурдтайгаар тээвэрлэдэг.

Хүнсний металл илрүүлэгчзадгай материал, савласан бүтээгдэхүүн, шингэн, нунтаг гэх мэт янз бүрийн төрлийн бүтээгдэхүүнийг багтаасан олон талт, хүнсний боловсруулалтын янз бүрийн орчинд дасан зохицох чадвартай. Тэдгээрийг янз бүрийн үе шатанд үйлдвэрлэлийн шугамд нэгтгэж, хүнсний аюулгүй байдлыг хангах найдвартай хэрэгсэл болж өгдөг.

Хэд хэдэн үйлдвэрүүд тулгуурладагхүнсний металл илрүүлэгчҮүнд:

Талх, нарийн боов, зуушны бүтээгдэхүүн: Талх, нарийн боов, хөнгөн зууш болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнээс металл бохирдуулагчийг илрүүлэх.

Мах, шувууны аж ахуй боловсруулах: Боловсруулалт, савлагааны явцад металл хэлтэрхий нь махан бүтээгдэхүүнийг бохирдуулахгүй байх.

Сүүн бүтээгдэхүүн, ундааны үйлдвэрлэл: Сүүн бүтээгдэхүүн, жүүс болон бусад ундааны металлын бохирдлоос урьдчилан сэргийлэх.

Эмийн үйлдвэр: Металл агуулаагүй эм, нэмэлт тэжээлийг хангах.

Сүүлийн жилүүдэд технологийн дэвшил нь илүү боловсронгуй, мэдрэмтгий металл илрүүлэх системийг бий болгоход хүргэсэн. Эдгээр шинэлэг зүйл нь нарийвчлалыг сайжруулж, хуурамч дохиоллыг бууруулж, жижиг металл бохирдуулагчийг илрүүлэх ерөнхий үр ашгийг дээшлүүлдэг.

Хүнсний металл илрүүлэгчХүнсний бүтээгдэхүүн дэх металлын бохирдлоос урьдчилан сэргийлэх замаар хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг сахин биелүүлэх, хэрэглэгчийн итгэлийг хангах, хүнсний үйлдвэрлэгчдийн нэр хүндийг хамгаалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэдгээрийг хүнсний үйлдвэрлэлийн шугамд нэгтгэх нь олон нийтэд өндөр чанартай, аюулгүй хэрэглээний материалыг хадгалах үндсэн алхам юм.