Како ја дефинираме индустријата за преработка на овошје и зеленчук?
Целта на преработката на овошјето и зеленчукот е да се зачуваат овошјето и зеленчукот долгорочно додека храната се одржува во добра состојба, со помош на различни технологии за преработка. Во процесот на преработка на овошје и зеленчук, треба да ги зачуваме хранливите компоненти на храната, да ја подобриме јадливата вредност, да ја направиме бојата, аромата и вкусот на преработените производи добри и дополнително да го подобриме нивото на комерцијализација на преработените производи од овошје и зеленчук.

Дехидрираниот зеленчук секогаш е познат како AD зеленчук и FD зеленчук.
АД зеленчук, ака сушен зеленчук. Зеленчукот за дехидрација направен со користење на механизмот за сушење и дехидрација се нарекуваат АД зеленчук.
FD зеленчук, ака замрзнат зеленчук. Зеленчукот за дехидрација направен со користење на механизмот за замрзната дехидрација е колективно познат како FD зеленчук.

Techik опрема и решенија во индустријата за преработка на овошје и зеленчук
1.Онлајн откривање: откривање пред пакување
Детектор за метал: Металните детектори Techik обезбедуваат прозорец од 80 mm или помал за откривање според ширината на производната линија на клиентите. Достижливата чувствителност за детекција на метал е на Fe0,6/SUS1,0; ако просторот е доволно голем, може да се обезбеди и детектор за метал од пад на гравитацијата за откривање.
Систем за инспекција на туѓо тело со рендген: еднообразното хранење на вибрациониот транспортер усвоено од Techik може да добие подобар ефект на откривање. Според различни производи, различни отфрлачи, како што е отфрлач со 32 воздух или отфрлач со четири канали, се опционални.
2. Откривање на пакување: Различната опрема и модели ќе се земат предвид во зависност од големината на пакувањето. Ако се работи за мало пакување од зеленчук, можете да размислите за комбинирана машина за детектор за метал и контролна вага. Ако се работи за големо пакување, со користење на машината за инспекција на Х-зраци со големи канали може да се открие подобар метален напредок и други тврди туѓи предмети.
Детектор за метал: за откривање на мало пакувано овошје и зеленчук, се препорачува за откривање и со детектори за метал и со контролни вагали или со комбинирана машина; за големо пакувано овошје и зеленчук, ве молиме изберете го соодветниот прозорец до кој производот може да помине за откривање;
Проверка: за откривање на ситно пакувано овошје и зеленчук, се препорачува за откривање и со контролни вагачи и со детектори за метал или со комбинирана машина; за големо пакувано овошје и зеленчук, ве молиме изберете ги соодветните модели (продажбата ќе го обезбеди најдоброто соодветно решение според производите на клиентите);
Систем за инспекција на туѓи тела со рендген: поверојатно е малото пакувано овошје и зеленчук да имаат подобри перформанси за откривање. И Techik ќе обезбеди големи спакувани производи со голем систем за инспекција на рендгенски тунели.