Tējas šķirošanā izmantotās mašīnas galvenokārt ir krāsu šķirotāji un rentgena pārbaudes iekārtas, un katra ir paredzēta, lai risinātu specifiskas problēmas tējas ražošanā.

Kāpēc tēja ir jāšķiro?
Tējas šķirošana ir būtiska vairāku iemeslu dēļ:
1. Kvalitātes konsekvence: tējas lapas atšķiras pēc izmēra, krāsas un tekstūras. Šķirošana palīdz nodrošināt viendabīgumu, kas ir ļoti svarīgi, lai saglabātu nemainīgu produktu kvalitāti.
2. Svešmateriālu noņemšana: neapstrādāta tēja var saturēt piesārņotājus, piemēram, zarus, akmeņus, putekļus un citus svešķermeņus no ražas novākšanas un apstrādes. Šķirošana noņem šos piemaisījumus, lai atbilstu pārtikas drošības standartiem.
3. Uzlabota tirgus vērtība: labi šķirota tēja ir vizuāli pievilcīgāka, un tai ir labāks garšas profils, tādējādi palielinot tirgus vērtību. Augstākās kvalitātes tējai ir nepieciešams viendabīgs izskats un garša.
4. Patērētāju cerību apmierināšana: šķirošana nodrošina, ka galaprodukts atbilst patērētāju cerībām attiecībā uz lapu kvalitāti, izskatu un tīrību. Tas ir īpaši svarīgi augstākās klases tējām.
5. Atbilstība noteikumiem: šķirošana palīdz tējas ražotājiem ievērot starptautiskos pārtikas drošības un kvalitātes standartus, samazinot pircēju atsaukšanas vai noraidīšanas risku.

Tējas šķirošanā izmantotās mašīnas
1. Krāsu šķirotājs (optiskais šķirotājs): šī iekārta izmanto redzamās gaismas tehnoloģiju, lai šķirotu tēju, pamatojoties uz virsmas īpašībām, piemēram, krāsu, formu un tekstūru. Tas palīdz noņemt svešķermeņus, piemēram, zarus, putekļus un mainījusies lapas, nodrošinot nemainīgu gala produkta kvalitāti.
– Piemērs: Techik īpaši augstas izšķirtspējas konveijera krāsu šķirotājs ir ļoti efektīvs, lai noteiktu smalkus virsmas piemaisījumus un variācijas, kuras ir grūti identificēt manuāli, piemēram, sīkas daļiņas, piemēram, matus vai putekļus.

2. Rentgena pārbaudes iekārta: šī iekārta izmanto rentgena tehnoloģiju, lai iekļūtu tējas lapās un atklātu iekšējos svešķermeņus vai defektus, kurus nevar redzēt uz virsmas. Tas identificē piesārņotājus, piemēram, mazus akmeņus, blīvas daļiņas vai pat pelējumu tējā.
– Piemērs: Techik Intelligent X-ray Machine ir izcils iekšējo defektu noteikšanā, pamatojoties uz blīvuma atšķirībām, nodrošinot papildu drošības un kvalitātes kontroles slāni, atklājot zema blīvuma piemaisījumus, piemēram, sīkus akmeņus vai iekšējos svešķermeņus.

Izmantojot gan krāsu šķirošanu, gan rentgena tehnoloģiju, tējas pārstrādātāji var sasniegt augstāku šķirošanas precizitāti, nodrošinot, ka tēja nesatur svešķermeņus un atbilst augstas kvalitātes standartiem, pirms tā nonāk pie patērētājiem.