Zemesrieksti ir redzami visur, un daudziem cilvēkiem tie ir obligāts ēdiens.

Kā parastā uzkoda un uzkodas zemesriekstu augšana ir sadalīta piecos posmos, un process ir gājis cauri grūtībām.

Tātad, ar kādām “nepatikšanām” jūs sastapsities kvalitātes kontrolē zemesriekstu procesa laikā no saimniecības līdz galdam?

Pārmērīga saules un lietus iedarbība, kukaiņu kodumi, vīrusu, baktēriju, sēnīšu un citu slimību uzbrukumi... Laikapstākļi, slimības un kukaiņu kaitēkļi un citi iemesli izraisa zemesriekstiem dažādas problēmas, piemēram, slimības plankumus un dzelteno rūsu.

Augsta temperatūra, liels nokrišņu daudzums, zemas temperatūras un aukstuma bojājumi, kaitēkļi un slimības, nepareiza žāvēšana un uzglabāšana... visu veidu iemesli izraisa dažādas problēmas, piemēram, pelējumu, dīgtspēju un heterohromatiskus plankumus zemesriekstos.

No mizotu zemesriekstu izejvielām sapelējuši, diedzēti, zaļi un bojājoši zemesrieksti apdraud pārtikas nekaitīgumu, un tie ir savlaicīgi jāpārbauda, ​​savukārt nenotīrītas zemesriekstu mizas ietekmēs izskatu.

Netīras lobīšanās, pārmērīgas cepšanas un slimu plankumu dēļ uz izejvielām grauzdētiem zemesriekstiem ir kvalitātes problēmas, piemēram, balta miza, heterohromatiski plankumi un nepilnīga lobīšanās.

Sapelējuši zemesrieksti, pumpuri, saldēti zemesrieksti, zemesrieksti ar maizes virsmu, sarūsējuši zemesrieksti, slimi plankumi, nelīdzeni gari un apaļi zemesrieksti, zemesrieksti ar bojātu izskatu, čaumalas bojājumi/saplaisājuši zemesrieksti, viens auglis…

Neatbilstoša zemesriekstu izejvielu šķirošana ne tikai rada sliktu izskatu un garšu, bet arī var radīt pārmērīgus robežrādītājus, piemēram, aflatoksīnu, skābes vērtību un peroksīda vērtību, kas ir pakļauti tādiem riskiem kā patērētāju pretenzijas, nekvalificētas paraugu ņemšanas pārbaudes, produktu atsaukšana, un preču atgriešana.

Mēģinot novērst šo nozaru sāpīgās vietas, Techik ir veltījis sevi pētniecībai un attīstībai. Ar tādu iekārtu matricu kā divslāņu jostas tipa inteliģentais vizuālaisšķirošanas mašīnas,viedās kombinētās rentgena redzes iekārtas, un metāla detektori, kā arī bagātīgā pieredze zemesriekstu nozarē, Techik var palīdzēt klientiem izveidot viedas bezpilota iekārtas.

Sinhronā krāsu, formu, produkta fāzes un piemaisījumu šķirošana, ērta personalizētu vajadzību realizācija, “viegla” poga nekvalificētu produktu un svešķermeņu noņemšanai, Techik palīdz klientiem sasniegt augstas kvalitātes, augstas produkcijas un augstas ražības mērķus!