Arvien pieaugot konkurencei sabiedrībā un straujākam mūsdienu dzīves ritmam, ir liela vajadzība pēc saliekamiem ēdieniem to ērtuma un izcilās garšas dēļ. Saliekamās gaļas un dārzeņu tirdzniecība joprojām ir populāra, kā arī patērētāji izvirzījuši augstākas prasības saliekamās produkcijas izejvielām, ražošanas tehnoloģijai, kvalitātei un nekaitīgumam.

Ņemot vērā svešķermeņu, tauku satura (tauku un plānas attiecības) un iepakojuma defektu noteikšanas problēmas, Techik var nodrošināt profesionālas noteikšanas un pārbaudes iekārtas un risinājumus, izmantojot daudzspektru, daudzenerģijas spektra un vairāku sensoru tehnoloģiju, un palīdzēt izveidot efektīvāku saliekamo gaļas ēdienu ražošanas līniju.

Svešķermeņa pārbaude

Gaļas produktu ražošanas līnijā var iejaukties metāla atlūzas, stikls un citi svešķermeņi. No gaļas ar kauliem, dalītas gaļas līdz gaļas ātri sasaldētiem ēdieniem, Techik ar viedo rentgena iekārtu, metāla detektoru, viedo rentgena redzes pārbaudes iekārtu un citu aprīkojuma matricu nodrošina īpašus svešķermeņu noteikšanas risinājumus, kas atbilst jūsu vajadzībām. .

Lai atklātu nenoplūktu kaulu atlikumu (piemēram, zema blīvuma vistas kauls) gaļas produktos bez kauliem, Techik rentgena iekārta atlikušo kaulu pārbaudei palīdz uzņēmumiem atrisināt pārbaužu sarežģītās slimības.

Tauku satura noteikšana

Gaļas tauku satura noteikšana palīdz pārstrādes uzņēmumiem saprast, vai tauku un plāna attiecība reāllaikā atbilst standartam, lai kontrolētu gaļas kvalitāti un panāktu rafinētu ražošanu. Techik var nodrošināt nesagraujošu gaļas tauku satura noteikšanas risinājumu segmentētai gaļai, gaļas kūkām, kotletēm, maltai gaļai un citiem gaļas produktiem, lai palīdzētu uzlabot produktu kvalitāti.

Eļļas noplūdes, pildījuma un ārējā blīvējuma defektu noteikšana

Iepakota mērce un izejvielas saliekamajos gaļas traukos izraisīs ražošanas līnijas piesārņojumu un īslaicīgu pārtikas bojāšanos, jo iepakojums nav cieši noslēgts vai pildījums.

Pamatojoties uz tradicionālo svešķermeņu noteikšanas funkciju, Techik rentgena pārbaudes iekārta pievieno blīvējuma eļļas noplūdes un blīvējuma pildījuma noteikšanas funkciju, ko neierobežo iepakojuma materiāls (piemērs: alumīnija folija, alumīnija pārklājuma plēve, plastmasas plēve un citi). iepakojumu var noteikt). Turklāt iekārta var veikt arī ārējā iepakojuma defektu vizuālu noteikšanu un svara noteikšanu (piemēram: blīvējuma kroka, spiediena malas šķībums, netīri eļļas traipi utt.).

Techik has been deeply engaged in food and drug safety, food processing fields for more than ten years, focusing on the new road of manufacturing specialization. More machine models and industry solutions are available in the Techik test center. Welcome to send emails (sales@techik.net) to book a free test of your products. interested customers are welcome to consult online through the service hotline or the official website!