Arbatos rūšiavimui naudojamos mašinos visų pirma yra spalvų rūšiavimo aparatai ir rentgeno tikrinimo aparatai, kurių kiekvienas skirtas specifiniams arbatos gamybos iššūkiams spręsti.

Kodėl arbatą reikia rūšiuoti?
Arbatos rūšiavimas yra būtinas dėl kelių priežasčių:
1. Kokybės nuoseklumas: arbatos lapeliai skiriasi dydžiu, spalva ir tekstūra. Rūšiavimas padeda užtikrinti vienodumą, o tai labai svarbu norint išlaikyti vienodą produkto kokybę.
2. Pašalinių medžiagų pašalinimas: žalioje arbatoje gali būti teršalų, tokių kaip šakelės, akmenys, dulkės ir kitos pašalinės medžiagos, atsirandančios dėl derliaus nuėmimo ir apdorojimo. Rūšiuojant šios priemaišos pašalinamos, kad atitiktų maisto saugos standartus.
3. Geresnė rinkos vertė: gerai išrūšiuota arbata yra vizualiai patrauklesnė ir geresnio skonio, todėl jos rinkos vertė yra didesnė. Aukščiausios kokybės arbatai reikalauja vienodo išvaizdos ir skonio.
4. Vartotojų lūkesčių tenkinimas: rūšiavimas užtikrina, kad galutinis produktas atitiktų vartotojų lūkesčius lapų kokybės, išvaizdos ir grynumo atžvilgiu. Tai ypač svarbu aukštos klasės arbatoms.
5. Atitiktis reglamentams: rūšiavimas padeda arbatos gamintojams laikytis tarptautinių maisto saugos ir kokybės standartų, todėl sumažėja pirkėjų atšaukimo ar atmetimo rizika.

Arbatos rūšiavimo mašinos
1. Spalvų rūšiavimo aparatas (optinis rūšiuotojas): šis aparatas naudoja matomos šviesos technologiją arbatai rūšiuoti pagal paviršiaus savybes, pvz., spalvą, formą ir tekstūrą. Tai padeda pašalinti pašalines medžiagas, pvz., šakeles, dulkes ir pakitusius lapus, užtikrinant pastovią galutinio produkto kokybę.
– Pavyzdys: Techik Ultra-High-Definition konvejerio spalvų rūšiavimo įrenginys labai efektyviai aptinka subtilius paviršiaus nešvarumus ir pokyčius, kuriuos sunku atpažinti rankiniu būdu, pvz., smulkias daleles, pvz., plaukus ar dulkes.

2. Rentgeno tikrinimo aparatas: šis aparatas naudoja rentgeno technologiją, kad prasiskverbtų į arbatos lapus ir aptiktų vidinius pašalinius objektus arba defektus, kurių paviršiuje nesimato. Jis identifikuoja arbatoje esančius teršalus, tokius kaip maži akmenukai, tankios dalelės ar net pelėsiai.
– Pavyzdys: „Techik Intelligent X-ray“ aparatas puikiai nustato vidinius defektus pagal tankio skirtumus, suteikia papildomą saugos ir kokybės kontrolės sluoksnį, nes aptinka mažo tankio priemaišas, pvz., mažus akmenis ar vidinius pašalinius objektus.

Naudodami spalvų rūšiavimo ir rentgeno technologiją, arbatos perdirbėjai gali pasiekti didesnį rūšiavimo tikslumą ir užtikrinti, kad arbata būtų be pašalinių medžiagų ir atitiktų aukštos kokybės standartus prieš pasiekiant vartotojus.