A ເຄື່ອງກວດຈັບໂລຫະອາຫານເປັນອຸປະກອນທີ່ຈໍາເປັນໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອກໍານົດແລະເອົາສິ່ງປົນເປື້ອນຂອງໂລຫະອອກຈາກຜະລິດຕະພັນອາຫານໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຜະລິດ. ເຕັກໂນໂລຍີນີ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະຄຸນນະພາບໂດຍການປ້ອງກັນອັນຕະລາຍຂອງໂລຫະຈາກການເຂົ້າເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ການປົນເປື້ອນໂລຫະສາມາດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງອາຫານໂດຍບໍ່ໄດ້ຕັ້ງໃຈໃນຂັ້ນຕອນຕ່າງໆ, ລວມທັງໃນລະຫວ່າງການຂຸດຄົ້ນ, ການປຸງແຕ່ງ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ຫຼືການຂົນສົ່ງ. ສິ່ງປົນເປື້ອນເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະປະກອບດ້ວຍວັດສະດຸເຫຼັກ, ບໍ່ເຫຼັກ, ຫຼືເຫຼັກສະແຕນເລດ, ແລະພວກມັນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງຖ້າບໍລິໂພກ. ການກິນຊິ້ນໂລຫະໂດຍບັງເອີນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການບາດເຈັບຕໍ່ປາກ, ຄໍ, ຫຼືລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນຮ້າຍແຮງຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ໄດ້ເຄື່ອງກວດຈັບໂລຫະອາຫານດໍາເນີນການໂດຍການນໍາໃຊ້ພາກສະຫນາມແມ່ເຫຼັກໄຟຟ້າເພື່ອກວດພົບການປະກົດຕົວຂອງໂລຫະພາຍໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຜ່ານເຂດກວດກາຂອງຕົນ. ເມື່ອໂລຫະຖືກກວດພົບ, ລະບົບກະຕຸ້ນເຕືອນຫຼືກົນໄກການປະຕິເສດ, ແຍກຜະລິດຕະພັນທີ່ປົນເປື້ອນອອກຈາກສາຍການຜະລິດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ອົງປະກອບຫຼັກຂອງ ກເຄື່ອງກວດຈັບໂລຫະອາຫານໂດຍປົກກະຕິລະບົບປະກອບມີ:

Transmitter ແລະ Receiver Coils: ທໍ່ເຫຼົ່ານີ້ສ້າງສະຫນາມແມ່ເຫຼັກໄຟຟ້າ. ໃນເວລາທີ່ວັດຖຸໂລຫະຜ່ານພາກສະຫນາມນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າລົບກວນພາກສະຫນາມ, ກະຕຸ້ນເຕືອນ.

ຫນ່ວຍຄວບຄຸມ: ຫນ່ວຍຄວບຄຸມປະມວນຜົນສັນຍານທີ່ໄດ້ຮັບຈາກ coils ແລະກະຕຸ້ນກົນໄກການປະຕິເສດໃນເວລາທີ່ການປົນເປື້ອນໂລຫະໄດ້ຖືກກວດພົບ.

ລະບົບລໍາລຽງ: ລໍາລຽງຂົນສົ່ງຜະລິດຕະພັນອາຫານຜ່ານພື້ນທີ່ກວດກາໃນອັດຕາທີ່ສອດຄ່ອງເພື່ອຮັບປະກັນການກວດສອບຢ່າງລະອຽດແລະຖືກຕ້ອງ.

ເຄື່ອງກວດຈັບໂລຫະອາຫານມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບແວດລ້ອມການປຸງແຕ່ງສະບຽງອາຫານຕ່າງໆ, ຮອງຮັບຜະລິດຕະພັນປະເພດຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ວັດສະດຸຫຼາຍ, ສິນຄ້າຫຸ້ມຫໍ່, ນໍ້າ ຫຼື ຜົງ. ພວກເຂົາສາມາດຖືກປະສົມປະສານເຂົ້າໃນສາຍການຜະລິດໃນຂັ້ນຕອນຕ່າງໆ, ສະຫນອງວິທີການທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ອຸດສາຫະກໍາຈໍານວນຫນຶ່ງແມ່ນອີງໃສ່ເຄື່ອງກວດຈັບໂລຫະອາຫານ, ລວມທັງ:

ອາຫານເບເກີຣີ ແລະອາຫານຫວ່າງ: ກວດພົບການປົນເປື້ອນຂອງໂລຫະໃນເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າໜົມປັງ, ອາຫານຫວ່າງ, ແລະເຄື່ອງອົບອື່ນໆ.

ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນ ແລະສັດປີກ: ຮັບປະກັນວ່າຊິ້ນສ່ວນໂລຫະບໍ່ປົນເປື້ອນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່.

ການຜະລິດນົມແລະເຄື່ອງດື່ມ: ປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນຂອງໂລຫະໃນຜະລິດຕະພັນນົມ, ນ້ໍາ, ແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ.

ອຸດສາຫະກໍາຢາ: ຮັບປະກັນຢາທີ່ບໍ່ມີໂລຫະແລະອາຫານເສີມ.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຄວາມກ້າວຫນ້າຂອງເຕັກໂນໂລຢີໄດ້ເຮັດໃຫ້ລະບົບການຊອກຄົ້ນຫາໂລຫະທີ່ຊັບຊ້ອນແລະລະອຽດອ່ອນກວ່າ. ການປະດິດສ້າງເຫຼົ່ານີ້ປັບປຸງຄວາມຖືກຕ້ອງ, ຫຼຸດຜ່ອນສັນຍານເຕືອນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ແລະເພີ່ມປະສິດທິພາບໂດຍລວມໃນການກວດສອບການປົນເປື້ອນຂອງໂລຫະຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ.

ເຄື່ອງກວດຈັບໂລຫະອາຫານມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັກສາມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ຮັບປະກັນຄວາມຫມັ້ນໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ແລະປົກປ້ອງຊື່ສຽງຂອງຜູ້ຜະລິດອາຫານໂດຍການປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນໂລຫະໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ການ​ເຊື່ອມ​ໂຍງ​ເຂົ້າ​ກັບ​ສາຍ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ເປັນ​ບາດ​ກ້າວ​ພື້ນ​ຖານ​ໃນ​ການ​ຮັກ​ສາ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ສູງ​, ເຄື່ອງ​ອຸ​ປະ​ໂພກ​ບໍ​ລິ​ໂພກ​ທີ່​ປອດ​ໄພ​ສໍາ​ລັບ​ສາ​ທາ​ລະ​ນະ​.