ງານ​ເປີດ​ຮ້ານ​ເບ​ເກີຣີ​ຈີນ​ຄັ້ງ​ໃຫຍ່​ຈະ​ຈັດ​ຂຶ້ນ​ຢູ່​ສູນ​ວາງ​ສະ​ແດງ​ແລະ​ກອງ​ປະ​ຊຸມ​ແຫ່ງ​ຊາດ​ຊຽງ​ໄຮ​ຮົງ​ກົງ​ແຕ່​ວັນ​ທີ 22 ຫາ 25 ພຶດສະພາ 2023.

ໃນຖານະເປັນເວທີການຄ້າແລະການສື່ສານທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາອົບ, ເຂົ້າຫນົມອົມ, ແລະຜະລິດຕະພັນ້ໍາຕານ, ງານວາງສະແດງ Baking ສະບັບນີ້ກວມເອົາພື້ນທີ່ວາງສະແດງເກືອບ 280,000 ຕາແມັດ. ຈະ​ວາງສະ​ແດງ​ບັນດາ​ຂະ​ແໜງ​ການ​ຕ່າງໆ ​ເຊັ່ນ: ​ເຄື່ອງ​ປຸງ​ແຕ່ງ, ​ເຄື່ອງ​ດື່ມ​ກາ​ເຟ, ຜະລິດ​ຕະພັນ​ສຳ​ເລັດ​ຮູບ​ລະດັບ​ສູງ, ​ແລະ ອາຫານ​ຫວ່າງ, ​ເຊິ່ງລວມມີ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ໃໝ່​ນັບ​ໝື່ນ​ລາຍການ. ຄາດ​ຄະ​ເນ​ວ່າ​ຈະ​ດຶງ​ດູດ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ມື​ອາ​ຊີບ​ທົ່ວ​ໂລກ​ກວ່າ 300,000 ຄົນ.

Techik (Hall 1.1, Booth 11A25) ແລະທີມງານມືອາຊີບຂອງຕົນຈະນໍາສະເຫນີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງແບບຈໍາລອງແລະວິທີການກວດສອບອອນໄລນ໌ສໍາລັບສິນຄ້າອົບ. ຮ່ວມກັນ, ພວກເຮົາສາມາດປຶກສາຫາລືການຫັນປ່ຽນໃຫມ່ທີ່ນໍາມາສູ່ອຸດສາຫະກໍາອົບໂດຍການພັດທະນາເຕັກໂນໂລຢີການຊອກຄົ້ນຫາ.

ຜະລິດຕະພັນເບເກີຣີເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າໜົມປັງ, ແລະເຄັກມີສິນຄ້າຍ່ອຍທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຕົນເອງ, ລວມທັງເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າໜົມປັງ, ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ, waffles, ເຄັກ chiffon, ເຄັກ mille-feuille, ແລະອື່ນໆອີກ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງສິນຄ້າອົບ, ອາຍຸການເກັບຮັກສາສັ້ນຂອງພວກມັນ, ແລະຂະບວນການທີ່ສັບສົນ ເຮັດໃຫ້ເກີດສິ່ງທ້າທາຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ.

ອີງຕາມຂໍ້ມູນການສໍາຫຼວດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ຈຸດເຈັບປວດໃນການບໍລິໂພກສິນຄ້າອົບສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມປອດໄພແລະສຸຂະອະນາໄມ, ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ສານອາຫານ, ແລະເນື້ອໃນໄຂມັນ. ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ແລະ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ຂອງ​ສິນ​ຄ້າ​ອົບ​ໄດ້​ຮັບ​ຄວາມ​ສົນ​ໃຈ​ຢ່າງ​ກວ້າງ​ຂວາງ​ໃນ​ສັງ​ຄົມ​.

ສຳ​ລັບ​ວິ​ສາ​ຫະ​ກິດ​ອົບ, ຕ້ອງ​ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ຈາກ​ແຫຼ່ງ​ຜະ​ລິດ, ຄຸ້ມ​ຄອງ​ຂະ​ບວນ​ການ​ຜະ​ລິດ​ທັງ​ໝົດ​ຢ່າງ​ມີ​ປະ​ສິດ​ທິ​ຜົນ. ໃນຂະນະທີ່ການເສີມສ້າງການຄຸ້ມຄອງສຸຂະອະນາໄມໃນໂຮງງານ, ກອງປະຊຸມ, ສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກ, ແລະຂະບວນການຜະລິດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະວິເຄາະແລະສ້າງມາດຕະການຄວບຄຸມທີ່ມີປະສິດຕິຜົນສໍາລັບອັນຕະລາຍທາງຊີວະພາບ, ທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ແລະສານເຄມີທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນໃນລະຫວ່າງການຜະລິດ. ໂດຍ​ການ​ເສີມ​ຂະ​ຫຍາຍ​ການ​ປົກ​ປັກ​ຮັກ​ສາ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ແລະ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ, ພວກ​ເຮົາ​ສາ​ມາດ​ໃຫ້​ຜູ້​ບໍ​ລິ​ໂພກ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ສາ​ມາດ​ໄວ້​ວາງ​ໃຈ​ແລະ​ພໍ​ໃຈ​ກັບ.

ຂະບວນການຜະລິດສິນຄ້າອົບໂດຍທົ່ວໄປປະກອບດ້ວຍການຍອມຮັບຂອງວັດຖຸດິບເຊັ່ນ: ແປ້ງແລະນ້ໍາຕານ, ການຜະລິດຂອງ crusts ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂັ້ນຕອນຂອງການອົບ, ຄວາມເຢັນ, ແລະການຫຸ້ມຫໍ່. ປັດໃຈຕ່າງໆເຊັ່ນ: ສານຕ່າງປະເທດໃນວັດຖຸດິບ, ຄວາມເສຍຫາຍຂອງອຸປະກອນ, ການຮົ່ວໄຫຼຂອງ deoxidizers ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ການຜະນຶກທີ່ບໍ່ພຽງພໍ, ແລະຄວາມລົ້ມເຫຼວທີ່ຈະວາງ deoxidizers ສາມາດນໍາໄປສູ່ອັນຕະລາຍທາງຊີວະພາບແລະທາງດ້ານຮ່າງກາຍ. ເທັກໂນໂລຍີການກວດຫາທາງອອນລາຍອັດສະລິຍະສາມາດຊ່ວຍບໍລິສັດອົບໃນການຄວບຄຸມອັນຕະລາຍດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ດ້ວຍຫຼາຍປີຂອງການສະສົມດ້ານວິຊາການແລະປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາອົບ, Techik ສາມາດສະຫນອງອຸປະກອນການຊອກຄົ້ນຫາອອນໄລນ໌ອັດສະລິຍະແລະອັດຕະໂນມັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການແກ້ໄຂການຊອກຄົ້ນຫາສໍາລັບຂັ້ນຕອນຕ່າງໆ.

ຂັ້ນຕອນຂອງວັດຖຸດິບ:

ເຄື່ອງກວດຈັບໂລຫະຫຼຸດລົງແຮງໂນ້ມຖ່ວງຂອງ Techikສາມາດກວດຫາວັດຖຸຕ່າງປະເທດທີ່ເປັນໂລຫະໃນວັດຖຸທີ່ເປັນຝຸ່ນເຊັ່ນ: ແປ້ງ.

ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງ:

ເຄື່ອງກວດຈັບໂລຫະຂອງ Techik ສໍາລັບ bakeryສາມາດກວດຫາວັດຖຸຕ່າງປະເທດທີ່ເປັນໂລຫະໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ສ້າງຂຶ້ນເຊັ່ນ cookies ແລະເຂົ້າຈີ່, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຫຼີກເວັ້ນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນຂອງໂລຫະ.

ຂັ້ນຕອນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ:

ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບທີ່ຖືກຫຸ້ມຫໍ່, ລະບົບການກວດສອບ X-ray ຂອງ Techik ສໍາລັບການຜະນຶກ, ການໃສ່ແລະການຮົ່ວໄຫຼ, ເຄື່ອງກວດຈັບໂລຫະ, ແລະເຄື່ອງກວດເຊັກສາມາດຊ່ວຍເຫຼືອໃນການແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບວັດຖຸຕ່າງປະເທດ, ຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງນ້ໍາຫນັກ, ການຮົ່ວໄຫຼຂອງນ້ໍາມັນແລະການຮົ່ວໄຫຼຂອງ deoxidizer. ອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ເສີມຂະຫຍາຍປະສິດທິພາບຂອງການກວດກາຜະລິດຕະພັນຫຼາຍ.

ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງການຊອກຄົ້ນຫາທີ່ສົມບູນແບບຂອງອຸດສາຫະກໍາອົບ, Techik ອີງໃສ່ການຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງ matrices ອຸປະກອນ,ລວມທັງເຄື່ອງກວດຈັບໂລຫະ,ເຄື່ອງກວດນ້ຳໜັກ, ລະບົບກວດກາ X-ray ອັດສະລິຍະ, ແລະເຄື່ອງຈັດຮຽງສີອັດສະລິຍະ. ໂດຍສະເຫນີການແກ້ໄຂການກວດພົບຈຸດດຽວຈາກຂັ້ນຕອນຂອງວັດຖຸດິບໄປສູ່ຂັ້ນຕອນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ, ພວກເຮົາຊ່ວຍສ້າງສາຍການຜະລິດອັດຕະໂນມັດທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ!

ຢ້ຽມຢາມບູດຂອງ Techik ໃນງານວາງສະແດງ Baking ເພື່ອຄົ້ນຫາວິທີແກ້ໄຂການຊອກຄົ້ນຫາທີ່ທັນສະ ໄໝ ແລະຍອມຮັບຍຸກໃຫມ່ຂອງຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພໃນອຸດສາຫະກໍາອົບ!