ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຍ້ອນການປັບປຸງຈິດສຳນຶກຂອງປະຊາຊົນກ່ຽວກັບການປະຢັດ ແລະ ທ່າອ່ຽງຂອງສັງຄົມກ່ຽວກັບການຕ້ານສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານ, ອາຫານທີ່ໃກ້ອາຍຸການວາງໄວ້ແຕ່ບໍ່ເກີນອາຍຸຊັ້ນວາງກໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍຄົນຍ້ອນລາຄາໄດ້ປຽບ.

ຜູ້ບໍລິໂພກສະເຫມີເອົາໃຈໃສ່ກັບກົດລະບຽບຊີວິດ shelf ໃນເວລາທີ່ຊື້ອາຫານ. ປັດໃຈຕົ້ນຕໍທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານແມ່ນຫຍັງ? ເຈົ້າຈະກວດເບິ່ງຫຍັງເມື່ອຊື້ອາຫານ? ນີ້ຈະພາທ່ານເຂົ້າໃຈ!

ປັດໃຈຕົ້ນຕໍທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານ?

ອາຍຸການເກັບຮັກສາແມ່ນໄດ້ກໍານົດເປັນ "ໄລຍະເວລາທີ່ອາຫານທີ່ບັນຈຸກ່ອນການຫຸ້ມຫໍ່ຮັກສາຄຸນນະພາບພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາທີ່ລະບຸໄວ້ໂດຍປ້າຍ", ແລະປັດໃຈທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານໂດຍທົ່ວໄປປະກອບມີລັກສະນະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ປັດໃຈທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜະລິດຕະພັນຂອງມັນເອງ: ວັດຖຸດິບຂອງອາຫານ, ຄຸນຄ່າ pH, ອົກຊີເຈນ, ສານກັນບູດແລະປັດໃຈອື່ນໆຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານ. ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຫຼືການນໍາໃຊ້ທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງສານກັນບູດ, ສາມາດຄວບຄຸມການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລິນຊີ, ເພື່ອຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ.

2. ປັດໄຈທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຂະບວນການຜະລິດ: ເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ການເກັບຮັກສາແລະປັດໃຈອື່ນໆຍັງຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານ. ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຄຸນວຸດທິແລະຄົບຖ້ວນສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານຈາກການປົນເປື້ອນແລະການເສື່ອມໂຊມໃນການເກັບຮັກສາຕໍ່ໄປ, ການໄຫຼວຽນແລະການເຊື່ອມຕໍ່ອື່ນໆ, ແລະການເກັບຮັກສາອາຫານໃນອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມແລະສະພາບແວດລ້ອມຍັງເປັນຕົວເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ສໍາຄັນເພື່ອຮັບປະກັນອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານ.

ເຈົ້າຈະກວດເບິ່ງຫຍັງເມື່ອຊື້ອາຫານ?

1. ກວດເບິ່ງການຫຸ້ມຫໍ່: ກ່ອນທີ່ຈະຊື້, ຄວນຈະກວດສອບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເສຍຫາຍ, ຖົງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ອາກາດຮົ່ວໄຫຼ, ຝາ drum, ປ້າຍອາຫານບໍ່ຄົບຖ້ວນແລະອື່ນໆ.

2. ກວດເບິ່ງປ້າຍຊື່: ກ່ອນທີ່ຈະຊື້ອາຫານຫຸ້ມຫໍ່, ກວດເບິ່ງວ່າວັນທີຜະລິດ, ອາຍຸການເກັບຮັກສາ, ເລກໃບອະນຸຍາດການຜະລິດ, ຂໍ້ມູນຜູ້ຜະລິດແລະປ້າຍອາຫານອື່ນໆທີ່ຊັດເຈນແລະຄົບຖ້ວນ, ແລະກວດເບິ່ງວ່າຜະລິດຕະພັນຢູ່ໃນອາຍຸການເກັບຮັກສາ.

3. ກວດເບິ່ງເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ: ກວດເບິ່ງວ່າວິທີການເກັບຮັກສາອາຫານໃນຊຸບເປີມາເກັດແມ່ນສອດຄ່ອງກັບຄໍາອະທິບາຍປ້າຍຊື່, ເຊັ່ນ: ອາຫານທີ່ຄວນແຊ່ແຂງບໍ່ຄວນວາງຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ດີແມ່ນການຮັບປະກັນທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານ, ແລະການຕິດສະຫຼາກອາຫານທີ່ຊັດເຈນຍັງເປັນພື້ນຖານຂອງອາຫານທີ່ປອດໄພ. ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນຂອງໂຮງງານມີຄວາມສົມບູນແບບແລະມີຄຸນນະພາບ, ວິສາຫະກິດອາຫານນັບມື້ນັບໄດ້ນໍາໃຊ້ອຸປະກອນກວດຫາສາຍຕາເພື່ອປັບປຸງປະສິດທິພາບການຊອກຄົ້ນຫາ. Techik ສາມາດສະຫນອງອຸປະກອນການກວດສອບສາຍຕາທີ່ກໍາຫນົດເອງຂອງອາຫານແລະວິທີແກ້ໄຂຕ່າງໆ, ລວມທັງ Techik spray code character system intelligent visual detection, heat shrink film intelligent visual detect system and etc for food enterprises to solve the thermal shrink film detection, spray code character detection problems, including ຜະລິດຕະພັນບັນຈຸຂວດຄວາມເສຍຫາຍຂອງຮູບເງົາຫົດຕົວ, ຮູບເງົາຫົດຄວາມຮ້ອນໃນພັບ, ຕົວອັກສອນລະຫັດສີດບໍ່ຄົບຖ້ວນ, ປ້າຍລະຫັດສີດທີ່ຂາດຫາຍໄປ, ການພິມລະຫັດສີດຄືນໃຫມ່, ແລະອື່ນໆ.