Déi grouss Ouverture vun der Bäckerei China fënnt am Shanghai Hongqiao National Ausstellung a Convention Center vum 22. bis de 25. Mee 2023 statt.

Als ëmfaassend Handels- a Kommunikatiounsplattform fir d'Bak-, Séisswueren- an Zockerproduktindustrie iwwerdeckt dës Editioun vun der Bakausstellung eng Ausstellungsfläch vu bal 280.000 Quadratmeter. Et wäert verschidde Secteuren weisen wéi Baking Zutaten, Kaffisdrénken, High-End fäerdeg Produkter, a Snacks, mat zéngdausende vun neie Produkter. Et gëtt geschat iwwer 300,000 weltwäit professionnell Besucher unzezéien.

Techik (Hall 1.1, Stand 11A25) a seng professionell Equipe wäerten eng Rei vu Modeller an Online Detektiounsléisungen fir Bäckereien presentéieren. Zesumme kënne mir déi nei Transformatiounen diskutéieren, déi d'Backindustrie duerch d'Entwécklung vun der Detektiounstechnologie bruecht huet.

Bäckereiprodukter wéi Brout, Pâtisserieen a Kuchen hunn hir eege räich Gamme vu Ënnerprodukter, dorënner Toast, Croissanten, Moundkuchen, Eisekuchen, Chiffon Kuchen, Mille-Feuille Kuchen, a méi. D'Diversitéit vu Bäckereien, hir kuerz Haltbarkeet a komplexe Prozesser stellen bedeitend Erausfuerderunge fir d'Qualitéitskontroll.

Laut verwandte Ëmfrodaten dréien d'Schmerzpunkten am Konsum vu Bäckereien haaptsächlech ëm Sécherheet an Hygiène, Produktqualitéit, Nahrungsadditive a Fettgehalt. D'Qualitéit an d'Sécherheet vu Bäckereien hu wäit verbreet Opmierksamkeet an der Gesellschaft gewonnen.

Fir Bäckereien ass et néideg vun der Produktiounsquell unzefänken an de ganze Produktiounsprozess effektiv ze managen. Wärend d'Hygiènemanagement a Fabriken, Atelieren, Ariichtungen a Produktiounsprozesser stäerken, ass et essentiell fir effektiv Kontrollmoossnamen fir potenziell biologesch, kierperlech a chemesch Gefore während der Produktioun ze analyséieren an z'etabléieren. Duerch d'Befestegung vun de Qualitéits- a Sécherheetsschutz kënne mir de Konsumenten Liewensmëttel ubidden, déi se kënne vertrauen an zefridden sinn.

De Produktiounsprozess vu Bäckereien ëmfaasst allgemeng d'Akzeptanz vu Rohmaterialien wéi Miel an Zocker, d'Produktioun vu Krusten a Fëllungen, souwéi Baken, Ofkillen a Verpackungsstadien. Faktore wéi auslännesch Substanzen a Matière première, Ausrüstungsschued, Leckage vun Deoxidatoren a falsch Verpakung, inadequat Versiegelung, an Echec deoxidizer ze placéieren kënnen potenziell zu biologeschen a kierperleche Gefore féieren. Intelligent Online Detektiounstechnologie kann Bäckereien hëllefen bei der Kontroll vu Liewensmëttelsécherheetsrisiken.

Mat Joeren vun der technescher Akkumulation an der Erfarung an der Bakindustrie, kann Techik intelligent an automatiséiert Online Detektiounsausrüstung ubidden, souwéi Detektiounsléisungen fir verschidde Stadien.

Raw Material Stage:

Techik Schwéierkraaftfall Metalldetektorkann Metall auslännesch Objeten an pulveriséierte Materialien wéi Miel entdecken.

Veraarbechtungsstadium:

Techik's Metalldetektor fir Bäckereikann Metall auslännesch Objeten a geformte Produkter wéi Cookien a Brout entdecken, doduerch Metallkontaminatiounsrisiken vermeiden.

Fäerdeg Produkter Stage:

Fir verpackte fäerdeg Produkter kann dem Techik Röntgeninspektiounssystem fir Versiegelung, Stuff a Leckage, Metalldetektor a Scheckweiger hëllefen bei der Adresséierung vun Themen am Zesummenhang mat auslänneschen Objeten, Gewiicht Genauegkeet, Uelegleckage, an Deoxidizer Leckage. Dës Apparater verbesseren d'Effizienz vu ville Produktinspektiounen.

Fir déi ëmfaassend Detektiounsufuerderunge vun der Bäckerei ze erfëllen, setzt Techik op eng divers Palette vun Ausrüstungsmatrixen,dorënner Metalldetektoren,checkweighers, intelligent X-Ray Inspektioun System,an anintelligent Faarf Zortéieren Maschinnen. Andeems Dir eng One-Stop Detectiounsléisung vun der Rohmaterialstadium bis zum fäerdege Produktstadium ubitt, hëllefe mir méi effizient automatiséiert Produktiounslinnen opzebauen!

Besicht de Stand vum Techik op der Baking Ausstellung fir modernste Detektiounsléisungen ze entdecken an déi nei Ära vu Qualitéit a Sécherheet an der Bäckindustrie ëmzegoen!