АКШнын Азык-түлүк жана дары-дармек башкармалыгы (FDA) тамак-аштагы металлдын булганышына байланыштуу катуу эрежелерге ээ. Металлдарды аныктоо азык-түлүк коопсуздугун камсыз кылууда маанилүү, анткени металлды булгоочу заттар керектөөчүлөрдүн ден соолугуна олуттуу коркунуч келтирет. FDA металлды аныктоо үчүн так "чекти" көрсөтпөгөнү менен, ал коркунучтарды анализдөөнүн критикалык контролдоо пункту (HACCP) системасы менен бекемделген азык-түлүк коопсуздугу боюнча жалпы көрсөтмөлөрдү белгилейт. Металлдарды аныктоо булгануу пайда болушу мүмкүн болгон критикалык контролдук пункттарды көзөмөлдөөнүн негизги ыкмасы болуп саналат жана бул стандарттарды сактоо тамак-аш өндүрүүчүлөр үчүн абдан маанилүү.

Металлдын булгануусу боюнча FDA көрсөтмөлөрү

FDA бардык тамак-аш азыктары керектөөчүлөргө зыян келтире турган булгоочу заттардан таза болушун талап кылат. Металлдын булганышы, айрыкча, дат баспас болоттон жасалган, алюминий жана темир сыяктуу металлдар кокустан тамак-ашка аралашып кетиши мүмкүн болгон чөйрөдө иштетилген же таңгакталган тамак-аш азыктарында олуттуу тынчсыздануу жаратат. Бул булгоочу заттар өндүрүш учурунда колдонулган машиналардан, шаймандардан, таңгактардан же башка материалдардан келип чыгышы мүмкүн.

FDAнын Азык-түлүк коопсуздугун модернизациялоо актысына (FSMA) жана башка тиешелүү ченемдерге ылайык, тамак-аш өндүрүүчүлөр булгануу коркунучун азайтуу үчүн профилактикалык көзөмөл жүргүзүүсү керек. Иш жүзүндө, бул тамак-аш өндүрүүчүлөрүндө металлды аныктоочу эффективдүү системалар болушу күтүлүүдө, алар керектөөчүлөргө жеткенге чейин металл бөтөн объектилерин аныктоого жана жок кылууга жөндөмдүү.

FDA аныктоо үчүн металлдын так өлчөмдөрүн көрсөтпөйт, анткени бул тамак-аш продуктунун түрүнө жана ошол продукт менен байланышкан конкреттүү тобокелдиктерге жараша өзгөрүшү мүмкүн. Бирок, металл детекторлору керектөөчүлөр үчүн коркунуч туудурган кичинекей металлдарды аныктоо үчүн жетиштүү сезимтал болушу керек. Адатта, металл булгоочу заттардын минималдуу аныкталуучу өлчөмү диаметри 1,5 ммден 3 ммге чейин, бирок бул металлдын түрүнө жана иштетилип жаткан тамак-ашка жараша өзгөрүшү мүмкүн.

Течиктин металлды аныктоо технологиясы

Techik'тин металлдарды аныктоо системалары бул катуу коопсуздук стандарттарына жооп берүү үчүн иштелип чыккан жана тамак-аш азыктарынын көп түрүндөгү металлдык булгоочу заттарды аныктоо үчүн ишенимдүү чечимдерди сунуш кылат. Тешиктин металл детекторлору бардык потенциалдуу коркунучтарды четке кагуу үчүн кара, түстүү жана дат баспас болоттон жасалган булгоочу заттарды аныктоо үчүн алдыңкы технологияны колдонушат.

Techik ар кандай тамак-аш кайра иштетүү чөйрөлөр үчүн ылайыкташтырылган металл детекторлор бир нече моделдерин сунуш кылат. Мисалы, Techik 0,8 мм диаметри сыяктуу кичинекей булгоочу заттарды аныктай турган өтө сезгич сенсорлор менен жабдылышы мүмкүн, бул 1,5 мм типтүү өнөр жай талабынан кыйла төмөн. Бул сезгичтик деңгээли тамак-аш өндүрүүчүлөрү FDA стандарттарына жана керектөөчүлөрдүн азык-түлүк коопсуздугу боюнча күтүүлөрүнө жооп бере аларын камсыздайт. Серия бир нече аныктоо технологияларын колдонот, анын ичинде көп жыштык жана көп спектрлүү аныктоо, системага ар кандай тереңдиктерде же ар кандай таңгактоочу материалдардын ичинде металл булгоочу заттарды аныктоого жана четке кагууга мүмкүндүк берет. Бул универсалдуулүк булгануу коркунучу кайра иштетүүнүн ар кандай баскычтарында пайда болушу мүмкүн болгон жогорку ылдамдыктагы өндүрүш линиялары үчүн абдан маанилүү.

Тешик металл детекторлору да жабдылганавтоматтык калибрлөөжанаөзүн-өзү сыноо өзгөчөлүктөрү, системанын тез-тез кол менен текшерүүнү талап кылбастан эң жогорку натыйжалуулукта иштешин камсыз кылуу. Бул системалар тарабынан берилген реалдуу убакыт пикири тамак-аш өндүрүүчүлөрүнө металлга байланыштуу кайра чакыртып алуу коркунучун азайтып, булгануу маселелерин тез аныктоого жана чечүүгө жардам берет.

FDA жана HACCP шайкештиги

Тамак-аш өндүрүүчүлөр үчүн, FDA көрсөтмөлөрүнө кармануу жөн гана ченемдик талаптарга жооп берүү эмес; бул керектөөчүлөрдүн ишенимин бекемдөө жана продукциянын керектөө үчүн коопсуз болушун камсыз кылуу. Тешиктин металлды аныктоо системалары металлды булгоочу заттарды аныктоодо жана четке кагууда жогорку деңгээлдеги сезгичтикти жана ишенимдүүлүктү камсыз кылуу менен FDA эрежелерине жана HACCP системасына шайкеш келүүнү камсыз кылууга жардам берет.

Течиктин металл детекторлору иштеп жаткан өндүрүш линияларына эң аз токтоп калуу менен оңой кошула тургандай кылып жасалган. Techik ошондой эле деталдуу журналдарды түзүүнү колдойт, алар байкоо жүргүзүү жана аудит үчүн колдонулушу мүмкүн - FDA шайкештик талаптарына жооп берүү үчүн маанилүү.

FDA тамак-ашта металлды аныктоо үчүн атайын чек койбосо да, ал тамак-аш өндүрүүчүлөрүнүн булганышын алдын алуу үчүн эффективдүү башкарууну ишке ашырууга милдеттендирет. Металл аныктоо бул процесстин маанилүү компоненти болуп саналат, жана сыяктуу системаларТечиктин металл детекторлорутамак-аш коопсуздугун камсыз кылуу үчүн зарыл болгон сезимталдыкты, тактыкты жана ишенимдүүлүктү камсыз кылуу. өнүккөн аныктоо технологияларын колдонуу менен, Techik тамак-аш өндүрүүчүлөргө FDA эрежелерин сактоого жардам берет жана металлдын булганышы келип чыккан тобокелдиктерден керектөөчүлөрдү коргойт.

Коопсуздукту, эффективдүүлүктү жана өнөр жай стандарттарына шайкештикти биринчи орунга койгон тамак-аш өндүрүүчүлөрү Течиктин металлдарды аныктоо системаларын алардын процесстерине интеграциялоо булгануунун алдын алуу жана калктын ден соолугун коргоо үчүн акылдуу, узак мөөнөттүү чечим экенин табышат.