Vekirina mezin a Bakery Chinaînê dê li Navenda Pêşangeh û Peymana Neteweyî ya Shanghai Hongqiao ji 22-ê Gulana 25-ê, 2023-an pêk were.

Wekî platformek bazirganî û ragihandinê ya berfireh ji bo pîşesaziya nanpêj, şîrînkirin û hilberên şekir, ev çapa Pêşangeha Baking qadek pêşangehê ya nêzî 280,000 metre çargoşe vedigire. Ew ê sektorên cihêreng ên wekî malzemeyên nanpêjandinê, vexwarinên qehweyê, hilberên qediyayî yên bilind, û xwarinên ku bi deh hezaran hilberên nû vedihewîne nîşan bide. Tê texmîn kirin ku zêdetirî 300,000 mêvanên profesyonel ên gerdûnî bikişîne.

Techik (Hall 1.1, Booth 11A25) û tîmê wê yê profesyonel dê cûrbecûr model û çareseriyên tespîtkirina serhêl ji bo kelûpelên pijyayî pêşkêşî bikin. Bi hev re, em dikarin veguherînên nû yên ku ji hêla pêşkeftina teknolojiya tespîtê ve di pîşesaziya nanpêjandinê de têne derxistin nîqaş bikin.

Berhemên nanpêjê yên wekî nan, paste, û kek xwedan cûrbecûr jêr-hilberên xwe yên dewlemend in, di nav de toast, croissants, mooncakes, waffles, kek chiffon, kekên mille-feuille, û hêj bêtir. Cihêrengiya tiştên nanpêjkirî, jiyana wan a kurt a refê, û pêvajoyên tevlihev ji bo kontrolkirina kalîteyê kêşeyên girîng derdixin holê.

Li gorî daneyên anketê yên têkildar, xalên êşê yên di vexwarina kelûpelên pijyayî de bi giranî li dora ewlehî û paqijiyê, kalîteya hilberê, lêzêdekirina xwarinê, û naveroka rûnê dizivirin. Kalîte û ewlehiya kelûpelên nanpêjkirî di nav civakê de bala berfireh kişandiye ser xwe.

Ji bo pargîdaniyên nanpêjandinê, pêdivî ye ku ji çavkaniya hilberînê dest pê bikin û tevahiya pêvajoya hilberînê bi bandor birêve bibin. Dema ku di kargeh, kargeh, tesîs û pêvajoyên hilberînê de rêveberiya paqijiyê xurt dike, pêdivî ye ku di dema hilberînê de ji bo xetereyên biyolojîkî, fîzîkî û kîmyewî yên potansiyel were analîzkirin û sazkirina tedbîrên kontrolê yên bi bandor. Bi xurtkirina parastina kalîte û ewlehiyê, em dikarin ji xerîdaran re xwarinên ku jê pê bawer bin û jê razî bin peyda bikin.

Pêvajoya hilberîna kelûpelên pijyayî bi gelemperî pejirandina madeyên xav ên wekî ard û şekir, hilberîna kevçî û dagirtinan, û her weha qonaxên pijandinê, sarbûn û pakkirinê vedihewîne. Faktorên wekî maddeyên biyanî yên di madeyên xav de, zirara amûran, rijandina deoksîdankeran û pakkirina nerast, nehêlana têrker, û ne cîhkirina deoksîdêran dibe sedema xetereyên biyolojîkî û laşî. Teknolojiya tespîtkirina serhêl a hişmend dikare di kontrolkirina xetereyên ewlehiya xwarinê de arîkariya pargîdaniyên nanpêj bike.

Bi salan berhevkirina teknîkî û ezmûna di pîşesaziya nanpêjandinê de, Techik dikare amûrên tespîtkirina serhêl aqilmend û otomatîkî, û her weha ji bo qonaxên cihêreng çareseriyên tespîtkirinê peyda bike.

Qonaxa madeyên xav:

Detektora metalê ya ketina gravîtê ya Techikdikare tiştên biyanî yên metal ên di materyalên tozkirî yên wekî ard de tespît bike.

Qonaxa Pêvajoyê:

Dedektora metal a Techik ji bo firinêdikare tiştên biyanî yên metalî di hilberên çêkirî de yên wekî çerez û nan de kifş bike, bi vî rengî ji xetereyên qirêjbûna metal dûr dikeve.

Qonaxa Berhemên Qediyayî:

Ji bo hilberên qediyayî yên pakkirî, pergala teftîşa tîrêjê ya Techik ya ji bo vegirtin, dagirtin û rijandinê, dedektora metal, û pîvana kontrolê dikare di çareserkirina pirsgirêkên bi tiştên biyanî, rastbûna giraniyê, rijandina rûnê, û rijandina deoksîdêrê de bibe alîkar. Van amûran karbidestiya gelek teftîşên hilberê zêde dikin.

Ji bo bicîhanîna hewcedariyên tespîtkirina berfireh ên pîşesaziya nanpêjandinê, Techik xwe dispêre cûrbecûr matricên alavên,di nav de dedektorên metal,kontrolkeran, pergala teftîşa tîrêjê ya aqilmend, ûmakîneyên cûrbecûr rengîn ên aqilmend. Bi pêşkêşkirina çareseriyek tespîtkirina yek-stop ji qonaxa madeyên xav heya qonaxa hilberên qediyayî, em arîkariya damezrandina xetên hilberîna xweser ên bikêrtir dikin!

Serdana stenbolê ya Techik ya li Pêşangeha Baking bikin da ku çareseriyên tespîtkirina pêşkeftî bigerin û serdema nû ya kalîte û ewlehiyê di pîşesaziya nanpêjdanê de hembêz bikin!