최근에는 절약에 대한 사람들의 인식이 향상되고 음식물 쓰레기를 반대하는 사회적 경향으로 인해 유통 기한이 가깝지만 유통 기한을 넘지 않은 식품도 가격 우위로 인해 많은 소비자의 호응을 얻고 있습니다.

소비자는 식품을 구입할 때 항상 유통기한 규칙에 주의를 기울입니다. 식품의 유통기한에 영향을 미치는 주요 요인은 무엇입니까? 식품을 구입할 때 무엇을 확인하나요? 이것은 당신이 이해하는 데 도움이 될 것입니다!

식품의 유통기한에 영향을 미치는 주요 요인은 무엇입니까?

유통기한은 “포장식품이 라벨에 명시된 보관조건 하에서 품질을 유지하는 기간”으로 정의되며, 식품의 유통기한에 영향을 미치는 요인은 일반적으로 다음과 같습니다.

1. 제품 자체와 관련된 요소: 식품 원료, pH 값, 산소, 방부제 및 기타 요소가 식품의 유통 기한에 영향을 미칩니다. 진공 포장 또는 올바른 방부제 사용으로 미생물의 성장을 억제하여 유통기한을 연장할 수 있습니다.

2. 생산 공정 관련 요소: 가공 기술, 포장, 보관 및 기타 요소도 식품의 유통기한에 영향을 미칩니다. 적격하고 완전한 포장은 후속 저장, 유통 및 기타 링크에서 식품이 오염되고 변질되는 것을 방지할 수 있으며, 적절한 온도와 환경에서 식품을 보관하는 것도 식품의 유통기한을 보장하는 중요한 링크입니다.

식품을 구입할 때 무엇을 확인하나요?

1. 포장 확인 : 구매 전 식품 포장에 손상된 포장, 진공 포장 백, 공기 누출, 캔 드럼 커버, 불완전한 식품 라벨 등이 있는지 확인해야합니다.

2. 라벨 확인: 포장 식품을 구매하기 전에 생산 날짜, 유통 기한, 생산 허가 번호, 생산자 정보 및 기타 식품 라벨이 명확하고 완전한지 확인하고 제품이 유통 기한 내에 있는지 확인하십시오.

3. 보관 조건을 확인하세요. 슈퍼마켓의 식품 보관 방법이 라벨 설명과 일치하는지 확인하세요. 예를 들어 냉동해야 하는 식품은 실온 선반에 놓아서는 안 됩니다.

좋은 식품 포장은 식품 유통기한을 보장하는 중요한 요소이며, 명확한 식품 라벨링 역시 안전한 식품의 기초입니다. 공장 제품 포장이 완전하고 자격을 갖추었는지 확인하기 위해 더 많은 식품 기업이 시각적 감지 장비를 사용하여 감지 효율성을 향상시키기 시작했습니다. Techik은 식품 기업이 열 수축 필름 감지, 스프레이 코드 문자 감지 문제를 해결하기 위해 Techik 스프레이 코드 문자 지능형 시각 감지 시스템, 열 수축 필름 지능형 시각 감지 시스템 등을 포함한 다양한 포장 식품 맞춤형 시각 검사 장비 및 솔루션을 제공할 수 있습니다. 병에 든 제품 열 수축 필름 손상, 접힌 부분의 열 수축 필름, 불완전한 스프레이 코드 문자, 스프레이 코드 라벨 누락, 스프레이 코드 재인쇄 등