점점 경쟁이 심화되는 사회와 현대 생활의 속도가 빨라짐에 따라 편리함과 탁월한 맛으로 인해 조립식 요리에 대한 수요가 높아지고 있습니다. 조립식 육류 및 야채 판매가 계속해서 인기를 얻고 있으며 소비자도 조립식 제품의 원자재, 생산 기술, 품질 및 안전성에 대해 더 높은 요구 사항을 제시했습니다.

이물질, 지방 함량(지방 대 마른 비율) 및 포장 결함의 감지 문제를 고려하여 Techik은 다중 스펙트럼, 다중 에너지 스펙트럼 및 다중 센서 기술을 적용하여 전문적인 감지 및 검사 장비와 솔루션을 제공할 수 있습니다. 보다 효율적인 조립식 고기 요리 생산 라인을 구축하는 데 도움이 됩니다.

이물검사

금속 파편, 유리 및 기타 이물질이 육류 제품 생산 라인에 섞여 있을 수 있습니다. 뼈가 있는 고기, 분할된 고기부터 고기로 만든 급속 냉동 요리에 이르기까지 Techik은 지능형 X선 기계, 금속 탐지기, 지능형 X선 비전 검사 기계 및 기타 장비 매트릭스를 갖추고 고객의 요구를 충족하는 특정 이물질 감지 솔루션을 제공합니다. .

뼈 없는 육류 제품에서 채취되지 않은 잔존 뼈(예: 저밀도 닭뼈)를 검출하기 위해 Techik 잔존 뼈 X선 검사 기계는 기업의 검사 완고한 질병을 해결하는 데 도움이 됩니다.

지방 함량 감지

고기의 지방 함량을 감지하면 가공 기업이 지방 대 얇은 비율이 표준에 맞는지 실시간으로 이해하여 고기 품질을 제어하고 세련된 생산을 달성하는 데 도움이 됩니다. Techik은 분할육, 미트 케이크, 미트볼, 다진 고기 및 기타 육류 제품의 고기 지방 함량에 대한 비파괴 감지 솔루션을 제공하여 제품 품질을 향상시킬 수 있습니다.

오일 누출, 스터핑, 외부 포장 불량 감지

조립식 고기 요리에 포장된 소스와 원료는 포장 밀봉이 단단하지 않거나 채워지지 않기 때문에 생산 라인을 오염시키고 단기적인 식품 품질 저하를 유발합니다.

Techik X-Ray 검사기는 전통적인 이물질 감지 기능을 기반으로 포장재(예: 알루미늄 호일, 알루미늄 도금 필름, 플라스틱 필름 및 기타)에 제한되지 않는 밀봉 오일 누출 및 밀봉 충전 감지 기능을 추가합니다. 포장이 감지될 수 있습니다). 또한 장비는 외부 포장 결함(예: 밀봉 접힘, 압력 가장자리 왜곡, 더러운 기름 얼룩 등)의 시각적 감지 및 중량 감지도 실현할 수 있습니다.

Techik has been deeply engaged in food and drug safety, food processing fields for more than ten years, focusing on the new road of manufacturing specialization. More machine models and industry solutions are available in the Techik test center. Welcome to send emails (sales@techik.net) to book a free test of your products. interested customers are welcome to consult online through the service hotline or the official website!