ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಲೋಹದ ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಲುಪಿಸುವ ಮೊದಲು ಲೋಹ ಪತ್ತೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅನ್ವಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ತ್ವರಿತ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬ್ಲಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು. ಅಂತಹ ಘನೀಕೃತ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಲೋಹದ ಶೋಧಕಗಳ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಪತ್ತೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು; ಇತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆಯು ಕಳಪೆ ಏಕರೂಪತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ತಪಾಸಣೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಆನ್‌ಲೈನ್ ಪತ್ತೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪತ್ತೆ: ಒಂದೇ ಘನೀಕರಿಸುವ ಯಂತ್ರದ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ನಂತರ ಪತ್ತೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೆಟಲ್ ಡಿಟೆಕ್ಟರ್: ಏಕ ಘನೀಕರಿಸುವ ಯಂತ್ರದ ದಕ್ಷತೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಣಾಮವು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆಯ ನಿಖರತೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಕ್ಸ್-ರೇ ತಪಾಸಣೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ: ಅಸಮ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ತಪಾಸಣೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಪತ್ತೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಎಕ್ಸರೆ ತಪಾಸಣೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಗಾಳಿ ಬೀಸುವ ತಿರಸ್ಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕಲ್ಲು ಮತ್ತು ಗಾಜನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಗತಿ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೆಕ್ವೀಗರ್: ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಲು ತೂಕ ತಪಾಸಣೆ ಯಂತ್ರವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಿಶ್ರಿತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.