តើយើងកំណត់ឧស្សាហកម្មកែច្នៃផ្លែឈើ និងបន្លែដោយរបៀបណា?
គោលបំណងនៃការកែច្នៃបន្លែ និងផ្លែឈើ គឺដើម្បីធ្វើឱ្យផ្លែឈើ និងបន្លែរក្សាបានយូរអង្វែង ខណៈពេលដែលរក្សាអាហារឱ្យស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អ តាមរយៈបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃផ្សេងៗ។ នៅក្នុងដំណើរការកែច្នៃបន្លែ និងផ្លែឈើ យើងគួរតែរក្សាសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភរបស់អាហារ កែលម្អតម្លៃដែលអាចបរិភោគបាន ធ្វើឱ្យពណ៌ ក្លិន និងរសជាតិនៃផលិតផលកែច្នៃល្អ និងធ្វើឱ្យកម្រិតពាណិជ្ជកម្មនៃផលិតផលកែច្នៃផ្លែឈើ និងបន្លែកាន់តែប្រសើរឡើង។

បន្លែដែលខ្វះជាតិទឹកតែងតែត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាបន្លែ AD និងបន្លែ FD ។
បន្លែ AD, aka បន្លែស្ងួត។ បន្លែដែលខ្សោះជាតិទឹកដែលធ្វើឡើងដោយប្រើយន្តការសម្ងួត និងការខះជាតិទឹកត្រូវបានគេហៅថាជាសមូហភាព បន្លែ AD ។
បន្លែ FD, aka បន្លែទឹកកក។ បន្លែខះជាតិទឹកដែលផលិតដោយប្រើយន្តការខ្សោះជាតិទឹកដែលកក ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាបន្លែ FD ។

ឧបករណ៍ Techik និងដំណោះស្រាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មកែច្នៃផ្លែឈើ និងបន្លែ
1. ការរកឃើញតាមអ៊ីនធឺណិត៖ ការរកឃើញមុនពេលវេចខ្ចប់
ឧបករណ៍ចាប់ដែក: ឧបករណ៍រាវរកដែក Techik ផ្តល់នូវបង្អួច 80mm ឬទាបសម្រាប់ការរាវរកយោងទៅតាមទទឹងនៃខ្សែផលិតកម្មរបស់អតិថិជន។ ភាពរសើបនៃការរកឃើញលោហៈដែលអាចសម្រេចបានគឺនៅ Fe0.6/SUS1.0; ប្រសិនបើចន្លោះមានទំហំធំល្មម ឧបករណ៍រាវរកលោហៈធាតុធ្លាក់ទំនាញក៏អាចត្រូវបានផ្តល់ជូនសម្រាប់ការរាវរកផងដែរ។
ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យរាងកាយបរទេសដោយកាំរស្មីអ៊ិច៖ ការចិញ្ចឹមឯកសណ្ឋានឧបករណ៍បញ្ជូនរំញ័រដែលអនុម័តដោយ Techik អាចទទួលបានប្រសិទ្ធភាពការរកឃើញកាន់តែប្រសើរ។ យោងតាមផលិតផលផ្សេងៗគ្នា ឧបករណ៍ច្រានចោលផ្សេងៗគ្នា ដូចជាឧបករណ៍ច្រានខ្យល់ 32 ឬឧបករណ៍ច្រានចោលឆានែលបួន គឺជាជម្រើស។
2. ការរកឃើញការវេចខ្ចប់៖ ឧបករណ៍ និងម៉ូដែលផ្សេងៗគ្នានឹងត្រូវបានពិចារណាអាស្រ័យលើទំហំកញ្ចប់។ ប្រសិនបើវាជាកញ្ចប់បន្លែតូចមួយ អ្នកអាចពិចារណាម៉ាស៊ីនផ្សំនៃឧបករណ៍រាវរកដែក និងឧបករណ៍ត្រួតពិនិត្យទម្ងន់។ ប្រសិនបើវាជាកញ្ចប់ធំ ការប្រើម៉ាស៊ីនពិនិត្យកាំរស្មីអ៊ិចនៃឆានែលធំអាចរកឃើញដំណើរការលោហៈប្រសើរជាងមុន និងវត្ថុបរទេសរឹងផ្សេងទៀត។
ឧបករណ៍រាវរកដែក៖ សម្រាប់ការរកឃើញផ្លែឈើ និងបន្លែខ្ចប់តូចៗ វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការរកឃើញដោយឧបករណ៍រាវរកដែក និងឧបករណ៍ត្រួតពិនិត្យទម្ងន់ ឬម៉ាស៊ីនផ្សំ។ សម្រាប់ផ្លែឈើ និងបន្លែវេចខ្ចប់ធំ សូមជ្រើសរើសបង្អួចដែលត្រូវគ្នា ដែលផលិតផលអាចឆ្លងកាត់សម្រាប់ការរកឃើញ។
ឧបករណ៍ត្រួតពិនិត្យទម្ងន់៖ សម្រាប់​ការ​រក​ឃើញ​ផ្លែឈើ និង​បន្លែ​ដែល​ខ្ចប់​តូច វាត្រូវបាន​ណែនាំ​ឱ្យ​រក​ឃើញ​ដោយ​ឧបករណ៍​ត្រួតពិនិត្យ​ទម្ងន់ និង​ឧបករណ៍​រាវរក​ដែក ឬ​ម៉ាស៊ីន​ផ្សំ។ សម្រាប់ផ្លែឈើ និងបន្លែវេចខ្ចប់ធំ សូមជ្រើសរើសម៉ូដែលដែលត្រូវគ្នា (ការលក់នឹងផ្តល់នូវដំណោះស្រាយសមស្របបំផុតតាមផលិតផលរបស់អតិថិជន)។
ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យរាងកាយបរទេសដោយកាំរស្មីអ៊ិច៖ វាទំនងជាសម្រាប់ផ្លែឈើ និងបន្លែដែលខ្ចប់តូចៗ ដើម្បីដំណើរការរកឃើញកាន់តែប្រសើរ។ ហើយ Techik នឹងផ្តល់ផលិតផលវេចខ្ចប់ធំ ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យកាំរស្មីអ៊ិចផ្លូវរូងក្រោមដីដ៏ធំ។