ឧបករណ៍ចាប់ដែកមិនអាចរកឃើញអាហារដោយខ្លួនឯងបានទេ។ប៉ុន្តែត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសដើម្បីរកឱ្យឃើញការបំពុលលោហៈនៅក្នុងផលិតផលអាហារ។ មុខងារចម្បងរបស់ឧបករណ៍រាវរកលោហៈនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារគឺដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណ និងយកវត្ថុលោហៈណាមួយចេញ ដូចជាបំណែកដែកអ៊ីណុក ដែក អាលុយមីញ៉ូម ឬសារធាតុពុលលោហធាតុផ្សេងទៀត ដែលប្រហែលជាបានចូលទៅក្នុងអាហារដោយចៃដន្យក្នុងអំឡុងពេលកែច្នៃ ការវេចខ្ចប់។ ឬការដោះស្រាយ។ វត្ថុលោហៈទាំងនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជារូបធាតុបរទេសដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពដល់អ្នកប្រើប្រាស់ ឬខូចឧបករណ៍។

របៀបដែលឧបករណ៍ចាប់ដែកដំណើរការក្នុងដំណើរការអាហារ

ឧបករណ៍រាវរកលោហៈប្រើប្រាស់វាលអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណភាពកខ្វក់នៃលោហៈនៅក្នុងផលិតផលអាហារ។ ឧបករណ៍រាវរកដែកបញ្ជូនសញ្ញាអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចតាមរយៈផលិតផលអាហារនៅពេលវាឆ្លងកាត់តាមខ្សែក្រវ៉ាត់ conveyor ។ នៅពេលដែលដុំដែកឆ្លងកាត់ឧបករណ៍រាវរកវារំខានដល់ដែនអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិច។ ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញារកឃើញការរំខាននេះ និងជូនដំណឹងដល់ប្រព័ន្ធដើម្បីបដិសេធផលិតផលដែលមានមេរោគ។

ការរកឃើញលោហៈនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ

នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ឧបករណ៍រាវរកលោហៈត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ការបំពុលលោហៈទូទៅនៅក្នុងអាហាររួមមាន:

• ● លោហធាតុដែក(ឧទាហរណ៍ ដែក ដែក)
• ● លោហធាតុដែលមិនមែនជាជាតិដែក(ឧទាហរណ៍ អាលុយមីញ៉ូម ស្ពាន់)
• ●ដែកអ៊ីណុក(ឧ. ពីគ្រឿងចក្រ ឬគ្រឿងប្រើប្រាស់)

នេះ។FDAនិងស្ថាប័ននិយតកម្មសុវត្ថិភាពចំណីអាហារផ្សេងទៀតតម្រូវឱ្យក្រុមហ៊ុនផលិតចំណីអាហារអនុវត្តប្រព័ន្ធរាវរកលោហៈដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការចម្លងរោគ។ ឧបករណ៍រាវរកលោហៈត្រូវបានក្រិតតាមខ្នាតដើម្បីរកមើលភាគល្អិតលោហៈតូចបំផុត—ជួនកាលតូចរហូតដល់ 1mm នៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត អាស្រ័យលើភាពប្រែប្រួលនៃប្រព័ន្ធ។

ហេតុអ្វីបានជាឧបករណ៍ចាប់ដែកមិនអាចរកឃើញអាហារខ្លួនឯង

ឧបករណ៍រាវរកលោហៈពឹងផ្អែកលើវត្តមានរបស់វត្ថុលោហធាតុនៅក្នុងអាហារ។ ដោយសារអាហារជាធម្មតាមិនមែនជាលោហធាតុ វាមិនរំខានដល់សញ្ញាអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចដែលប្រើដោយឧបករណ៍រាវរកលោហៈនោះទេ។ ឧបករណ៍រាវរកឆ្លើយតបតែចំពោះវត្តមាននៃការចម្លងរោគលោហធាតុប៉ុណ្ណោះ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ឧបករណ៍រាវរកលោហៈមិនអាច "មើលឃើញ" ឬ "យល់" អាហារដោយខ្លួនឯងបានទេ មានតែលោហៈនៅក្នុងអាហារប៉ុណ្ណោះ។

ដំណោះស្រាយការរកឃើញលោហៈ Techik

ឧបករណ៍រាវរកលោហៈរបស់ Techik ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីរកមើលភាពកខ្វក់នៃលោហធាតុនៅក្នុងប្រភេទផ្សេងៗនៃផលិតផលអាហារ ដោយធានាបាននូវសុវត្ថិភាព និងគុណភាព។ស៊េរី Techik MDនិងប្រព័ន្ធរាវរកលោហៈផ្សេងទៀតមានភាពរសើបខ្លាំង និងអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណភាពកខ្វក់នៃជាតិដែក ដែកអ៊ីណុក និងដែកអ៊ីណុកនៅក្នុងអាហារ។ ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាទាំងនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយមុខងារដូចជា៖

• ●ការរកឃើញប្រេកង់ច្រើន៖ការរកឃើញភាពកខ្វក់នៃលោហៈជាមួយនឹងភាពជាក់លាក់ខ្ពស់ សូម្បីតែនៅក្នុងផលិតផលដែលមានដង់ស៊ីតេខុសៗគ្នា ឬការវេចខ្ចប់ក៏ដោយ។
• ●ប្រព័ន្ធបដិសេធដោយស្វ័យប្រវត្តិ៖នៅពេលរកឃើញភាពកខ្វក់នៃលោហៈ ឧបករណ៍រាវរកលោហៈ Techik បដិសេធដោយស្វ័យប្រវត្តិនូវផលិតផលដែលកខ្វក់ចេញពីខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម។
• ● ភាពប្រែប្រួលខ្ពស់៖មានសមត្ថភាពក្នុងការរកឃើញបំណែកលោហៈតូចបំផុត (ជាធម្មតាមានទំហំតូចរហូតដល់ 1mm អាស្រ័យលើគំរូ) ឧបករណ៍រាវរកលោហៈ Techik ជួយអ្នកផលិតអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាព និងការពារបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ខណៈពេលដែលឧបករណ៍រាវរកលោហៈធាតុមិនអាចរកឃើញអាហារដោយខ្លួនឯង វាដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធានាថាផលិតផលអាហារមិនមានជាតិកខ្វក់។ ឧបករណ៍រាវរកលោហៈដូចជាឧបករណ៍ដែលផ្តល់ដោយតិចនិចត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីរកមើលវត្ថុលោហៈបរទេសនៅក្នុងអាហារ ការពារហានិភ័យដែលអាចកើតមាន និងធានាថាស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារត្រូវបានបំពេញ។