Жоғары сапалы кофе өндіру үшін кофе шиелерін жинаудан бастап қуырылған бұршақтарды қаптамаға салуға дейінгі әрбір кезеңде мұқият сұрыптау қажет. Сұрыптау дәмді сақтау үшін ғана емес, сонымен қатар соңғы өнімнің ақаулар мен қоспалардан таза болуын қамтамасыз ету үшін өте маңызды.

Неліктен сұрыптау маңызды

Кофе шиелері мөлшері, піскендігі және сапасы бойынша әртүрлі, сондықтан сұрыптау өндіріс процесіндегі маңызды қадам болып табылады. Дұрыс сұрыптау соңғы өнімнің дәміне теріс әсер етуі мүмкін піскен немесе ақаулы шиелерді жоюға көмектеседі. Сол сияқты жасыл кофе дәндерін сұрыптау кез келген көгерген, сынған немесе зақымдалған дәндерді қуыру алдында алып тастауды қамтамасыз етеді.

Қуырылған кофе дәндері де олардың сапа стандарттарына сәйкестігіне көз жеткізу үшін тексерілуі керек. Ақаулы бұршақтар сәйкес келмейтін дәмге әкелуі мүмкін, бұл жоғары сапа стандартын сақтауға тырысатын арнайы кофе өндірушілер үшін қолайсыз.

Қапталған кофені, оның ішінде еріген кофе ұнтағын тексеру өнімнің қауіпсіздігін қамтамасыз ету, сапа стандарттарын сақтау, ережелерді сақтау және тұтынушыларды да, бренд беделін де қорғау үшін өте маңызды.

Кофе дәндерін сұрыптауға арналған Течик шешімдері

Techik компаниясының интеллектуалды сұрыптау және тексеру шешімдері осы қиындықтарды шешуге арналған. Екі қабатты белдік визуалды түсті сұрыптауыш және көп функциялы түсті сұрыптауыш түс пен қоспаларға негізделген ақаулы кофе шиелерін жояды. Жасыл бұршақтар үшін Течиктің рентгендік бақылау жүйелері бөгде ластаушы заттарды анықтайды және жояды, бұл тек ең жоғары сапалы бұршақтар қуыруға көшуін қамтамасыз етеді. Techik қуырылған кофе дәндері үшін арнайы әзірленген кеңейтілген сұрыптау жабдықтарының қатарын ұсынады. Ақылды екі қабатты белдік визуалды түстер сұрыптауыштары, UHD визуалды түс сұрыптауыштары және рентгендік тексеру жүйелері ақаулы бұршақтар мен ластаушы заттарды анықтау және жою үшін бірлесе жұмыс істейді. Бұл жүйелер шамадан тыс қуырылған бұршақтарды, көгерген бұршақтарды, жәндіктермен зақымдалған бұршақтарды және тастар, шыны және металл сияқты бөтен заттарды анықтауға қабілетті, тек ең жақсы бұршақтарды орап, тұтынушыларға жөнелтуді қамтамасыз етеді.

Techik компаниясының жан-жақты шешімдерін пайдалана отырып, кофе өндірушілер әрбір дәннің тамаша сұрыпталуын қамтамасыз ете алады, нәтижесінде тұтынушылар үшін тамаша кофе тәжірибесі болады.