Тез дайындалатын кеспе, жылдам күріш, қарапайым тағам, дайындық тағамы және т.б. сияқты тез дайындалатын тағам үшінбөгде заттардан аулақ болыңыз (металл және металл емес, шыны, тас және т.б.)өнімнің қауіпсіздігін сақтау және тұтынушының денсаулығын сақтау үшін? Стандарттарға, соның ішінде FACCP-ге сәйкес болу үшін бөгде заттарды анықтау тиімділігін арттыру үшін қандай машиналар мен жабдықты пайдалануға болады? Техикметалл іздегіштер, бақылау таразылары және рентгендік бақылау жүйелерібар өндіріс желілеріне қолданғанда пайдалы.

Жедел тамақ дегенді қалай түсінеміз?

Бұл жерде біз негізгі шикізат ретінде күріштен, кеспеден, дәнді дақылдардан және жармадан жасалған өнімдерді айтамыз. Мұндай өнімдер қарапайым пісіру, тасымалдау және сақтау оңай сипаттамаларға ие.

Жедел тамақ өнеркәсібіне арналған Techik шешімдері

Онлайн анықтау: тез дайындалатын тағамда немесе қарапайым деп аталатын тағамда, кейде қаптамада және басқа да қосалқы материалдардың қаптамасында алюминий фольга талаптары бар, сондықтанбөгде денені анықтауорау алдында анықтау дәлдігін жақсартуға ықпал етеді.

Онлайн анықтауды жүргізуге боладыTechik металл іздегіштері, бақылау таразылары және рентгендік бақылау жүйелері. Төменде Techik анықтау машиналарын пайдалану бойынша негізгі кеңестер берілген.

Металл детекторы: анықтау үшін өнімнің өлшеміне сәйкес сәйкес терезе таңдалуы керек;

Тексеру таразысы: пакеттік жүйенің дәлдігін анықтау үшін өлшенгеннен кейін оралған өнім өлшенуі керек

Рентгендік бақылау жүйесі: егер тұтынушының өнімді анықтау дәлдігіне қойылатын талаптары жоғары болса, рентгендік тексеру жүйесін пайдалану металды анықтау дәлдігін жоғарылатады, сонымен бірге ол тас және әйнек сияқты қатты бөгде заттарды тауып, қабылдамайды. Сонымен қатар, қарапайым қаптаманы анықтау дәлдігіне өнімнің оралған немесе оралмағаны әсер етпейтінін білу қажет.

Алюминий фольгадан оралған өнімдерге арналған

Металл детекторы : алюминий емес фольгадан жасалған қаптама өнімдері үшін,металл детекторыжақсырақ анықтау дәлдігін ала алады; алюминий фольгасы бар өнімдер үшін,металл детекторыалюминий жабыны немесе басқа орау материалдары үшін тәжірибелік деректерді қажет етеді. Алюминий фольга орамасы бар өнімдер үшін әдетте анықтау үшін рентген аппаратын пайдалану ұсынылады;

Тексеру таразысы: пайдаланусалмақты өлшейтін машинаорау өнімдерінде басқа керек-жарақтардың жоқтығын анықтай алады, осылайшабақылау таразыларыазықтандыру жабдығының тұрақтылығын қамтамасыз ете алады;

Рентгендік бақылау жүйесі: өнімдер алюминий фольгамен оралған немесе оралмағаны үшін рентгенді пайдалану металды анықтаудың жақсы дәлдігін алуға мүмкіндік береді. Дегенмен, өнім салыстырмалы түрде жеңіл болған кезде, қарапайым жолдан өткен кезде оны қорғаныш пердемен жауып тастау оңай екенін атап өткен жөн.Рентген аппараты, сондықтан арна дизайнын қарастыру керек. Techik дизайнерлері сіздің өнімдеріңізді қанағаттандыру үшін әртүрлі шешімдерді ұсынады.