לאוכל מיידי, כגון אטריות אינסטנט, אורז אינסטנט, ארוחה פשוטה, ארוחה הכנה וכו', כיצדהימנע מחומרים זרים (מתכת ולא מתכת, זכוכית, אבן וכו')לשמור על בטיחות המוצר ולהגן על בריאות הלקוח? על מנת לעמוד בקנה אחד עם הסטנדרטים הכוללים FACCP, באילו מכונות וציוד ניתן להשתמש כדי לשפר את יעילות זיהוי החומרים הזרים? טכניגלאי מתכות, משקלי ביקורת ומערכות בדיקת רנטגןמועילים כאשר מיושמים בקווי הייצור הקיימים.

למה אנחנו מתכוונים לאוכל מיידי?

אוכל אינסטנט כאן אנו מתייחסים למוצרים העשויים מאורז, נודלס, דגנים ודגנים כחומרי הגלם העיקריים. למוצרים כאלה יש מאפיינים של בישול פשוט, קל לנשיאה ואחסון.

פתרונות Techik לתעשיית המזון המיידי

זיהוי מקוון: במזון מיידי או במזון פשוט כביכול, לפעמים לאריזות וחומרי עזר אחרים יש שימוש בדרישות של רדיד אלומיניום, ולכןזיהוי גוף זרלפני האריזה תורמת לשיפור דיוק הזיהוי.

הזיהוי המקוון יכול להתבצע על ידיגלאי מתכות, משקלי ביקורת ומערכות בדיקת רנטגן של Techik. להלן טיפים עיקריים לשימוש במכונות זיהוי Techik.

גלאי מתכות: יש לבחור את החלון המתאים בהתאם לגודל המוצר לזיהוי;

משקל ביקורת: המוצר הארוז ישקל לאחר מדידה כדי לקבוע את הדיוק של מערכת האצווה

מערכת בדיקת רנטגן: אם ללקוח יש דרישות גבוהות יותר לדיוק הזיהוי של המוצר, שימוש במערכת בדיקת רנטגן יכול לקבל דיוק זיהוי מתכות טוב יותר תוך שהוא יכול לגלות ולדחות גופים זרים קשים כגון אבן וזכוכית. יחד עם זאת, יש גם לדעת שדיוק הזיהוי של אריזה פשוטה לא יושפע מהאם המוצר ארוז או לא.

למוצרים ארוזים בנייר אלומיניום

גלאי מתכות : עבור מוצרי אריזה שאינם בנייר אלומיניום,גלאי מתכותיכול לקבל דיוק זיהוי טוב יותר; עבור מוצרים עם אריזות נייר אלומיניום,גלאי מתכותדורש נתונים ניסיוניים עבור ציפוי אלומיניום או חומרי אריזה אחרים. אז למוצרים עם אריזות נייר אלומיניום, מומלץ בדרך כלל להשתמש במכשיר הרנטגן לזיהוי;

משקל ביקורת: השימוש ב-מכונה לבדיקת משקליכול לזהות חוסר אביזרים אחרים במוצרי האריזה, כךמשקלי ביקורתיכול להבטיח שציוד ההאכלה יציב יותר;

מערכת בדיקת רנטגן: בין אם המוצרים ארוזים ברדיד אלומיניום ובין אם לא, השימוש ברנטגן יכול לקבל דיוק טוב בזיהוי מתכות. עם זאת, יש לציין שכאשר המוצר קל יחסית, קל להיחסם על ידי וילון המגן בעת ​​מעבר דרך הרגיל.מכשיר רנטגן, אז יש לשקול את עיצוב הערוץ. מעצבי Techik יספקו פתרונות שונים כדי לענות על המוצרים שלך.