מה -10 ל -12 באוקטובר 2021, תערוכת תעשיית המזון הקפואה והמצוננת של 2021 נערכה כמתוכננת במרכז הוועידה והתערוכה הבינלאומית של ז'נגז'ו. כאירוע המיוחל בענף, תערוכה זו כיסתה שדות רבים כמו מזון קפוא, חומרי גלם וחומרי עזר, מכונות וציוד, הובלת שרשרת קרה וכו '.

בשנים האחרונות, עם התפתחות מהירה של טכנולוגיית הקפאה מהירה ולוגיסטיקה של שרשרת קרה, התפוקה של פסטה קפואה מהירה, חומרי סיר חמים קפואים מהיר ומזונות אחרים גדלה בהדרגה, ותעשיית המזון הקפואה האיצה את השדרוגים, והן הסיכויים מבטיחים.

Shanghai Techik (Booth T56-1) הביא מגוון ציוד בדיקה כמו גלאי מתכות משולבים ומכונת פיקוח רנטגן ומכונת רנטגן לתערוכה כדי לסייע בפיתוח איכותי של תעשיית המזון הקפואה.

עם הפופולריזציה של מקררים ושינויים בהרגלי הצריכה, הביקוש לשוק למזון קפוא עולה במהירות בגלל המאפיינים של תזונה נוחה ותכונות אחרות. ישנם סוגים רבים של חומרים גולמיים ועזר למזון קפוא, וטכנולוגיית העיבוד מסובכת. חומרי הגלם עשויים להיות מלווים בחפצים זרים כמו מתכות ואבנים. במהלך עיבוד ואריזה, חפצים זרים כמו שאריות מתכת ופלסטיק עשויים להיות מעורבים גם בגלל גורמים כמו בלאי ציוד ופעולה לא תקינה. על מנת להימנע מבעיות כמו זיהום חומר זר, ציוד הבדיקה הופך פופולרי יותר ויותר.

קל להקפיא אוכל קפוא לבלוקים ולחפיפה. מכונת בדיקת רנטגן חכמה של Techik ובהבחנה גבוהה של Techik, מתגברת על בעיות הגילוי של חפיפה של מוצרים ועובי גבוה. זה לא יכול רק לאתר גופים זרים מתכת דקה וגופים זרים לא מתכת במזון קפוא, אלא גם יכול לבצע גילוי רב כיווני כמו חסר ומשקלה. מאפיינים של ציוד TechIK כמו רב פונקציה וצריכת אנרגיה נמוכה יוצרים עלויות תפעול נמוכות יותר וביצועי עלות גבוהים יותר.

לאוכל קפוא יש בדרך כלל מגוון תהליכי ייצור, ופריסת קו הייצור היא יחסית קומפקטית. גלאי מתכת משולבת של Techik ו- CheckWeigher יש מבנה חכם ואינו תופס מקום. ניתן להתקין אותו במהירות על קו ייצור קיים כדי לבצע בו זמנית גוף זר מתכת וגילוי משקל.

גלאי המתכת המוצגים יחד יכולים לא רק להשיג גילוי גוף זר של מתכת גבוהה, אלא גם עומדים בדחייתם של מוצרים שאינם תואמים במהירויות ייצור שונות בקו ייצור המזון הקפוא. בדיקות הציוד באתר זכו לשבחים והוכרו גם על ידי קהלים מקצועיים.

מחומרי גלם ועד מוצרים מוגמרים, מבדיקה מקוונת ועד בדיקת אריזת מוצרים מוגמרת, מטריצת המוצר המושלמת של Techik ופתרונות גמישים עוזרים לעיבוד מזון קפוא לשפר את האיכות ולהאיץ את הפיתוח.