Jarðhnetur sjást alls staðar og eru ómissandi matur fyrir marga.
Sem algengur forréttur og snakk er vöxtur jarðhnetna skipt í fimm stig og ferlið hefur gengið í gegnum erfiðleika.
Svo hversu mörg „vandræði“ muntu lenda í í gæðaeftirliti meðan á jarðhnetum stendur frá býli til borðs?
Of mikil útsetning fyrir sól og rigningu, að vera bitinn af skordýrum, verða fyrir árás af veirum, bakteríum, sveppum og öðrum sjúkdómum... Veður, sjúkdómar og skordýra meindýr og aðrar ástæður valda því að jarðhnetur hafa ýmis vandamál eins og sjúkdómsbletti og gult ryð.
Hátt hitastig, mikil úrkoma, lágt hitastig og kuldaskemmdir, meindýr og sjúkdómar, óviðeigandi þurrkun og geymsla... alls kyns ástæður leiða til ýmissa vandamála eins og myglu, spírun og mislita bletti í jarðhnetum.
Meðal hráefna skrældar jarðhnetur eru myglaðar, spíraðar, grænar og rýrnandi jarðhnetur hættulegar fyrir matvælaöryggi og þarf að athuga þær tímanlega, en hnetuhúð sem ekki er hreinsuð mun hafa áhrif á útlitið.
Vegna óhreinrar flögnunar, ofbaksturs og sjúkra bletta á hráefnum hafa ristaðar jarðhnetur gæðavandamál eins og hvíta húð, gagnlita bletti og ófullkomna flögnun.
Myglahnetur, brum, frosnar jarðhnetur, jarðhnetur með brauðlíku yfirborði, ryðgaðar jarðhnetur, sjúkir blettir, ójafnar langar og kringlóttar jarðhnetur, jarðhnetur með gallað útlit, skelskemmdir/sprungnar jarðhnetur, stakir ávextir...
Ófullnægjandi flokkun jarðhnetuhráefna hefur ekki aðeins lélegt útlit og bragð, heldur getur það einnig leitt til óhóflegra marka eins og aflatoxíns, sýrugildi og peroxíðgildi, sem eru viðkvæm fyrir áhættu eins og fullyrðingum neytenda, óhæfðar sýnatökuskoðanir, innköllun vöru, og vöruskilum.
Með því að miða við sársaukapunkta þessara atvinnugreina hefur Techik helgað sig rannsóknum og þróun. Með fylki af búnaði eins og tvílags belti-gerð greindur sjónflokkunarvélar,greindar samsettar röntgenmyndavélar, og málmskynjara, auk ríkrar reynslu í jarðhnetuiðnaðinum, getur Techik hjálpað viðskiptavinum að búa til greindar mannlausar vélar.
Samstilltur flokkun á lit, lögun, vörufasa og óhreinindum, auðveld útfærsla á persónulegum þörfum, „auðveldur“ hnappur til að fjarlægja óhæfar vörur og aðskotahluti, Techik hjálpar viðskiptavinum að ná hágæða, háum afköstum og háum ávöxtunarmarkmiðum!
Pósttími: maí-09-2023