Frá 10. til 12. október 2021 var 2021 Kína frosinn og kæld matvælaiðnaðarsýningin haldin samkvæmt áætlun í Zhengzhou International Convention and Exhibition Center. Sem langþráður viðburður í greininni náði þessi sýning yfir mörg svið eins og frosinn matvæli, hráefni og hjálparefni, vélar og tæki, frystikeðjuflutninga osfrv.

Undanfarin ár, með hraðri þróun hraðfrystitækni og frystikeðjuflutninga, hefur framleiðsla hraðfrysts pasta, hraðfrysts heitra pottaefna og annarra matvæla smám saman aukist og frysti matvælaiðnaðurinn hefur flýtt fyrir uppfærslu og horfur lofa góðu.

Shanghai Techik (Booth T56-1) kom með margs konar skoðunarbúnað eins og samsettan málmskynjara og eftirlitsvog og röntgenskoðunarvél á sýninguna til að aðstoða við hágæða þróun frysta matvælaiðnaðarins.

Með vinsældum ísskápa og breytingum á neysluvenjum eykst eftirspurn á markaði eftir frosnum matvælum hratt vegna eiginleika þægilegrar næringar og annarra eiginleika. Til eru margar tegundir af hrá- og hjálparefnum fyrir frosinn matvæli og vinnslutæknin er flókin. Hráefninu geta fylgt aðskotahlutir eins og málmar og steinar. Við vinnslu og pökkun geta aðskotahlutir eins og málmleifar og plast einnig blandast saman vegna þátta eins og slits á búnaði og óviðeigandi notkunar. Til að forðast vandamál eins og mengun erlendra efna er prófunarbúnaður að verða sífellt vinsælli.

Auðvelt er að frysta frosinn mat í kubba og skarast. Háhraða og háskerpu greindur röntgengeislaskoðunarvél fyrir aðskotahluti frá Techik sigrar uppgötvunarvandamál vegna skörunar vöru og mikillar þykktar. Það getur ekki aðeins greint örlítið málm og aðskotahluti sem ekki eru úr málmi í frosnum matvælum, heldur getur það einnig framkvæmt fjölstefnugreiningu eins og vantar og vigtun. Eiginleikar Techik búnaðar eins og fjölvirkni og lítil orkunotkun skapa lægri rekstrarkostnað og hærri kostnaðarafköst.

Frosinn matur hefur almennt margs konar framleiðsluferli og skipulag framleiðslulínunnar er tiltölulega þétt. Techik samsettur málmskynjari og tékkvigt er með snjöllri uppbyggingu og tekur ekki pláss. Það er hægt að setja það upp fljótt á núverandi framleiðslulínu til að framkvæma samtímis málm aðskotahlut og þyngdargreiningu.

Málmskynjararnir sem sýndir eru saman geta ekki aðeins náð hánæmri málmskynjun aðskotahlutans heldur einnig mætt höfnun á vörum sem ekki eru í samræmi við mismunandi framleiðsluhraða í frystri matvælaframleiðslulínunni. Búnaðarprófun á staðnum hefur einnig verið lofuð og viðurkennd af fagfólki.

Frá hráefni til fullunnar vörur, frá skoðun á netinu til skoðunar á fullunnum vöruumbúðum, hið fullkomna vörufylki og sveigjanlegar lausnir Techik hjálpa frystum matvælavinnslufyrirtækjum að bæta gæði og flýta fyrir þróun.