Frá 10. til 12. október 2021 var sýningin Kína frosin og kæld matvælaiðnaður haldin eins og áætlað var á alþjóðlegu ráðstefnu og sýningarmiðstöð Zhengzhou. Sem langþráður atburður í greininni náði þessi sýning mörgum reitum eins og frosnum mat, hráefni og hjálparefni, vélum og búnaði, flutningum á köldum keðju osfrv.

Undanfarin ár, með örri þróun fljótandi tækni og kalda keðju flutninga, hefur framleiðsla fljótfrysts pasta, fljótfrystra heita pottamats og annarra matvæla smám saman aukist og frosinn matvælaiðnaður hefur flýtt fyrir uppfærslu og annar Horfur eru efnilegar.

Shanghai Techik (Booth T56-1) kom með margvíslegan skoðunarbúnað eins og combo málmskynjara og tékkvogara og röntgenarskoðunarvél á sýninguna til að hjálpa hágæða þróun frosna matvælaiðnaðarins.

Með vinsældum kæli og breytingum á neysluvenjum eykst eftirspurn markaðarins eftir frosnum matvælum hratt vegna einkenna þægilegrar næringar og annarra eiginleika. Það eru til margar tegundir af hráum og hjálparefni fyrir frosinn mat og vinnslutæknin er flókin. Hráefnum getur fylgt erlendum hlutum eins og málmum og steinum. Við vinnslu og umbúðir geta erlendir hlutir eins og málmleifar og plast einnig verið blandaðir vegna þátta eins og slit á búnaði og óviðeigandi notkun. Til að forðast vandamál eins og mengun erlendra efna verður prófunarbúnaður sífellt vinsælli.

Auðvelt er að frysta frosinn mat í blokkir og skarast. Háhraða og háskerpu greindur greindur röntgengeislun á erlendum líkama skoðunarvél sigrar greiningarvandamál skarast og mikil þykkt. Það getur ekki aðeins greint mínúta erlendan aðila og ekki málm í frosnum mat, heldur geta einnig framkvæmt fjölstefnu uppgötvun eins og vantar og vigtun. Eiginleikar Techik búnaðar eins og fjölvirkni og lítil orkunotkun skapa lægri rekstrarkostnað og hærri kostnað.

Frosinn matur hefur yfirleitt margvíslega framleiðsluferla og skipulag framleiðslulínunnar er tiltölulega samningur. Techik combo málmskynjari og Checkweigher er með snjallt uppbyggingu og tekur ekki pláss. Það er hægt að setja það fljótt upp á núverandi framleiðslulínu til að framkvæma samtímis málmlendan líkama og þyngdargreiningu.

Málmskynjararnir, sem sýndir eru saman, geta ekki aðeins náð hánæmisgreining á erlendum líkama, heldur einnig uppfyllt höfnun á vörum sem ekki eru í samræmi við ýmsa framleiðsluhraða í frosnum matvælaframleiðslulínunni. Prófun á búnaði á staðnum hefur einnig verið hrósað og viðurkennd af faglegum áhorfendum.

Frá hráefni til fullunninna vara, allt frá skoðun á netinu til fullunnna vöru umbúða, hjálpa fullkomnu vöru fylkinu Techik og sveigjanlegar lausnir við að frosin matvælavinnslufyrirtæki bæta gæði og flýta fyrir þróun.