Umsókn
-
kjöt
1.Kjötvörukynning: Kjötvara vísar til hrátt, ferskt kjöt í opnum ham eða pakkað í filmu eða pakka. Og einnig unnin kjötvara. 2. Umsókn okkar í kjötgeiranum 1）. Hrá...Lestu meira -
Hraðfryst vara
Inngangur iðnaðarins Kældur matur: það þarf ekki að frysta það. Það er maturinn sem lækkar hitastig matarins niður í frostmark og geymist við þetta hitastig. Djúpfrystur matur: geymdur við lægra hitastig en frostmark. Kældur matur...Lestu meira -
Bakarívara
Iðnaður Inngangur Bakaríiðnaðurinn vísar venjulega til matvælaiðnaðarins sem byggir á korni. Fæða sem byggir á korni getur verið brauð, kökur, kex, bökur, sætabrauð, bakað gæludýranammi og álíka matvæli. ...Lestu meira -
Ávextir & Grænmeti
Iðnaður Inngangur Ávaxta- og grænmetisvinnsla fer fram með ýmsum vinnsluaðferðum til að ná langtíma varðveislu ávaxta og grænmetis. Fyrirtæki í þessum iðnaði nota frystingar-, niðursuðu-, þurrkunar- og súrsunarferli til að varðveita ávexti og grænmeti...Lestu meira -
Snarl matur
Lestu meira -
Aukefni
Lestu meira -
Sælgæti
Lestu meira -
Vatnsafurð
Innleiðing mengunarefna í bakaríiðnaði. Helstu mengun í bakaríiðnaði. Kynning á heppilegu eftirlitskerfi fyrir sjávarútveg. Færibreyturnar og smáatriðin...Lestu meira -
Dósamatur
1.Dósamatur kynning: Niðursoðinn matur vísar til matar eftir að ákveðin vinnslumatur hefur verið geymdur í dósum, glerkrukkum eða öðrum umbúðum. Svona matvæli sem er lokað í ílát og sótthreinsað og hægt að geyma lengi við stofuhita...Lestu meira
