Dengan semakin kompetitifnya masyarakat dan semakin cepatnya kehidupan modern, terdapat kebutuhan yang mendesak akan peralatan masak prefabrikasi karena kenyamanan dan citarasanya yang luar biasa. Penjualan daging dan sayuran prefabrikasi terus menjadi populer, dan konsumen juga menuntut persyaratan yang lebih tinggi terhadap bahan mentah, teknologi produksi, kualitas dan keamanan produk prefabrikasi.

Mengingat masalah deteksi benda asing, kandungan lemak (rasio lemak terhadap tipis) dan cacat kemasan, Techik dapat menyediakan peralatan dan solusi deteksi dan inspeksi profesional dengan penerapan teknologi multi-spektrum, spektrum multi-energi, dan multi-sensor, dan membantu membangun lini produksi hidangan daging prefabrikasi yang lebih efisien.

Pemeriksaan benda asing

Puing-puing logam, kaca, dan benda asing lainnya dapat tercampur ke dalam jalur produksi produk daging. Dari daging dengan tulang, daging yang dibagi hingga hidangan daging cepat beku, Techik, dengan mesin sinar-X cerdas, detektor logam, mesin inspeksi penglihatan sinar-X cerdas, dan matriks peralatan lainnya, menyediakan solusi deteksi benda asing khusus untuk memenuhi kebutuhan Anda .

Untuk mendeteksi sisa tulang yang tidak diambil (contoh: tulang ayam dengan kepadatan rendah) pada produk daging tanpa tulang, mesin pemeriksaan sinar-X Techik untuk sisa tulang membantu perusahaan mengatasi penyakit yang membandel dalam pemeriksaan.

Deteksi kandungan lemak

Deteksi kandungan lemak daging membantu perusahaan pengolahan untuk memahami apakah rasio lemak dan ketipisan memenuhi standar secara real time, sehingga dapat mengontrol kualitas daging dan mencapai produksi olahan. Techik dapat memberikan solusi deteksi kandungan lemak daging secara non-destruktif untuk daging tersegmentasi, kue daging, bakso, daging cincang, dan produk daging lainnya, untuk membantu meningkatkan kualitas produk.

Deteksi kebocoran oli, cacat isian & kemasan luar

Saus kemasan dan bahan mentah dalam masakan daging prefabrikasi akan menyebabkan polusi lini produksi dan kerusakan makanan jangka pendek, karena penyegelan kemasan tidak rapat atau tidak terisi.

Berdasarkan fungsi deteksi benda asing tradisional, mesin inspeksi sinar-X Techik menambahkan fungsi deteksi kebocoran oli penyegel dan isian penyegel, yang tidak dibatasi oleh bahan kemasan (contoh: aluminium foil, film berlapis aluminium, film plastik, dan lainnya kemasan dapat dideteksi). Selain itu, peralatan tersebut juga dapat melakukan deteksi visual dan deteksi berat cacat kemasan luar (contoh: lipatan penyegelan, kemiringan tepi tekanan, noda oli kotor, dll.).

Techik has been deeply engaged in food and drug safety, food processing fields for more than ten years, focusing on the new road of manufacturing specialization. More machine models and industry solutions are available in the Techik test center. Welcome to send emails (sales@techik.net) to book a free test of your products. interested customers are welcome to consult online through the service hotline or the official website!