Baru-baru ini kotak kado makanan jadi sedang naik daun dan menjadi produk terlaris di platform belanja besar. Makanan tersebut meliputi makanan siap saji, siap panas, siap masak, dan siap masak. Karena menghemat waktu, menghemat tenaga kerja, dan kesegarannya, produk ini dengan cepat diterima oleh kelompok konsumen muda dan menyesuaikan diri dengan tren konsumsi yang berubah secara bertahap.

Dahulu, masakan siap saji umumnya disukai oleh pasar korporat. Sekarang mereka melakukan upaya di kedua sisi pasar perusahaan dan konsumen individu, dan momentum pembangunannya kuat. Produk akuatik, produk daging, makanan beku dan lain-lain memasuki bidang masakan jadi secara bertahap. Dan pembangunan rantai industri juga semakin cepat.

Pengembangan industri makanan jadi tidak hanya mengikuti tren pasar, tetapi juga untuk mendorong “kombinasi pertanian dan industri” dan revitalisasi pedesaan. Distrik Guangdong Zhaoqing Gaoyao di Greater Bay Area memanfaatkan pembangunan pertanian untuk memasarkan hidangan siap pakai Guangdong ke pasar di provinsi lain. Memanfaatkan peluang pengembangan RCEP, mereka berencana membangun kawasan industri hidangan jadi berstandar tinggi, dan menambah lebih banyak investasi pada industri hidangan jadi.

Secara relatif, industri makanan siap saji di negara kita masih dalam tahap awal, namun industri ini memberikan ruang yang luas untuk pengembangan karena kebangkitan “ekonomi rumah tangga”, peningkatan teknologi seperti pembekuan cepat dan penyimpanan segar dan dingin. logistik rantai.

Selama periode pesatnya perkembangan industri sayuran siap saji, persyaratan “kekuatan internal” perusahaan terkait menjadi semakin tinggi. Peningkatan keamanan pangan dan pengendalian mutu, rasa dan karakteristik pangan, serta tingkat otomatisasi jalur produksi sangat diperlukan bagi perusahaan terkait.

Secara umum, proses pengolahan masakan jadi meliputi penerimaan bahan mentah, pembersihan dan pembuangan kotoran, pemotongan, pemasakan, pendinginan, pengisian, penyegelan, pengemasan, pembekuan, dan tautan lainnya. Karena pengotor bahan baku, keausan peralatan, dan pengoperasian yang tidak tepat, sangat mungkin benda asing seperti kaca, logam, dan plastik tercampur ke dalam jalur produksi, sehingga mengakibatkan masalah keamanan pangan yang akan berdampak buruk pada merek. pengembangan citra dan industri. Oleh karena itu, berbagai perusahaan dalam rantai industri sayuran prefabrikasi perlu melakukan deteksi benda asing pada bahan baku, pengolahan, pengemasan dan aspek lainnya.

Pemeriksaan bahan baku: Bahan baku masakan jadi antara lain sayuran, biji-bijian dan produk lainnya. Pemasok bahan baku akan semakin memperhatikan kualitas produk dan meningkatkan daya saing produk. Mesin penyortir visual cerdas tipe sabuk seri Techik TCS dapat dengan cerdas menyortir sayuran, biji-bijian, dan bahan mentah lainnya dengan menyimulasikan pengenalan mata manusia, memecahkan masalah penyortiran seperti titik tidak beraturan dan perbedaan halus dalam bentuk dan warna, serta menghilangkan jamur, kerusakan, logam, kaca dan jenis produk cacat lainnya serta kotoran benda asing.

Pemeriksaan produk jadi: Pemeriksaan produk jadi setelah pengemasan merupakan tindakan penting untuk mengontrol kualitas produk. Mesin sinar-X cerdas pengemasan seri Techik TXR-G cocok untuk mendeteksi produk kemasan berukuran kecil dan menengah, dan dapat melakukan deteksi menyeluruh terhadap benda asing logam atau non-logam, hilang, penimbangan, dll. Produk, dengan fleksibilitas yang kuat dan jangkauan aplikasi yang luas.

Seri Techik IMDdetektor logam dapat mendeteksi benda asing logam untuk produk kemasan foil non-logam, dengan sensitivitas tinggi, dilengkapi dengan koreksi keseimbangan otomatis yang dikembangkan sendiri, belajar mandiri dan fungsi lainnya, mudah digunakan dan stabil fungsinya.

Deteksi berat badan: Produk yang overweight akan mempengaruhi keuntungan perusahaan, dan produk yang underweight akan menimbulkan keluhan pelanggan. Masalah ini selalu menjadi perhatian perusahaan. Checkweigher seri Techik IXL menghadirkan deteksi dinamis berkecepatan tinggi, presisi tinggi, dan berstabilitas tinggi, serta dapat menyediakan berbagai mekanisme penolakan cepat untuk memenuhi penolakan produk yang tidak patuh pada berbagai kecepatan produksi di lini produksi piringan siap pakai.

Shanghai Techik telah terlibat secara mendalam di bidang keamanan pangan dan obat-obatan, pemrosesan biji-bijian, dan bidang lainnya selama lebih dari sepuluh tahun, dengan fokus pada cara manufaktur yang khusus dan baru. Solusi dan model deteksi lainnya ditampilkan di Techik Testing Center. Pelanggan yang berminat dipersilakan menghubungi kami di 400-820-6979 dan membuat janji untuk pengujian sampel produk secara gratis!