A húsfeldolgozás területén a termékek minőségének és biztonságának biztosítása egyre fontosabbá vált. A húsfeldolgozás kezdeti szakaszaitól, például a darabolástól és a szegmentálástól a mélyreható feldolgozásig, amely magában foglalja a formázást és fűszerezést, és végül a csomagolást, minden lépés potenciális minőségi problémákkal jár, beleértve az idegen tárgyakat és hibákat.

A hagyományos gyártóipar optimalizálásának és korszerűsítésének hátterében az intelligens technológia alkalmazása a termékminőség és az ellenőrzési hatékonyság javítása érdekében kiemelkedő tendenciává vált. A megoldásokat a húsipar változatos ellenőrzési igényeihez szabva, a kezdeti feldolgozástól a mélyreható feldolgozásig és csomagolásig mindent lefedve, a Techik több spektrális, többenergiás spektrumú és több szenzoros technológiákat alkalmaz, hogy célzott és hatékony ellenőrzési megoldásokat dolgozzon ki a vállalkozások számára.

Vizsgálati megoldások a kezdeti húsfeldolgozáshoz:

A kezdeti húsfeldolgozás olyan feladatokat foglal magában, mint a hasítás, szegmentálás, apró darabokra vágás, csontozás és darabolás. Ebben a szakaszban különféle termékek születnek, beleértve a csontos húst, a tagolt húst, a hússzeleteket és a darált húst. A Techik a tenyésztési és szegmentálási folyamatok során felmerülő ellenőrzési igényekkel foglalkozik, különös tekintettel a külső idegen tárgyakra, a kicsontozás után visszamaradt csontdarabokra, valamint a zsírtartalom és a súlybesorolás elemzésére. A cég az intelligensre támaszkodikRöntgen-ellenőrző rendszerek, fémdetektorok, ésellenőrző mérlegekspeciális ellenőrzési megoldások nyújtására.

Idegen tárgyak észlelése: Az idegen tárgyak észlelése a kezdeti húsfeldolgozás során kihívást jelenthet az anyag felületének egyenetlenségei, az alkatrészek sűrűségének változása, a nagy anyagköteg-vastagság és az idegen tárgy alacsony sűrűsége miatt. A hagyományos röntgen-ellenőrző gépek bonyolult idegen tárgyak észlelésével küzdenek. A Techik kettős energiájú intelligens röntgen-ellenőrző rendszerei, amelyek TDI technológiát, kettős energiás röntgenérzékelőt és célzott intelligens algoritmusokat tartalmaznak, hatékonyan észlelik az alacsony sűrűségű idegen tárgyakat, például törött tűket, késhegydarabokat, üveget, PVC műanyagot, és vékony töredékek, még a csontos húsban, a tagolt húsban, a hússzeletekben és a kockára vágott húsban is, még akkor is, ha az anyagok egyenetlenül vannak egymásra rakva, vagy szabálytalan felületek.

Csonttöredék-észlelés: Az alacsony sűrűségű csonttöredékek, például csirkecsontok (üreges csontok) kimutatása húskészítményekben a kicsontozás után kihívást jelent az egyenergiás röntgenvizsgáló gépek számára alacsony anyagsűrűségük és rossz röntgensugárzás-elnyelésük miatt. A Techik kétenergiás intelligens röntgensugaras vizsgálógépe, amelyet csontdarabok detektálására terveztek, nagyobb érzékenységet és kimutatási arányt kínál a hagyományos egyenergiás rendszerekhez képest, biztosítva az alacsony sűrűségű csontdarabok azonosítását, még akkor is, ha minimális sűrűségkülönbséggel rendelkeznek, átfednek másokkal. anyagokat, vagy egyenetlen felületeket mutatnak.

Zsírtartalom-elemzés: A valós idejű zsírtartalom-elemzés a szegmentált és darált hús feldolgozása során segíti a pontos osztályozást és árképzést, ami végső soron növeli a bevételt és a hatékonyságot. Az idegen tárgy észlelési képességeire építve a Techik kettős energiájú intelligens röntgen-ellenőrző rendszere lehetővé teszi a húskészítmények, például baromfi és haszonállatok zsírtartalmának gyors, nagy pontosságú elemzését, kényelmes és hatékony megoldást kínálva.

Ellenőrző megoldások mélyhúsfeldolgozáshoz:

A mélyhúsfeldolgozás olyan folyamatokat foglal magában, mint a formázás, a pácolás, a sütés, a sütés és a főzés, ami olyan termékeket eredményez, mint a pácolt hús, a sült hús, a steak és a csirke rögök. A Techik a mélyhúsfeldolgozás során felmerülő idegen tárgyak, csonttöredékek, szőrszálak, hibák és zsírtartalom-elemzés kihívásait egy olyan berendezés mátrixán keresztül kezeli, mint a kettős energiájú intelligens röntgen-ellenőrző rendszerek és az intelligens vizuális válogatórendszerek.

Idegen tárgyak észlelése: A fejlett feldolgozás ellenére a mélyhúsfeldolgozás során továbbra is fennáll az idegen tárgy szennyeződésének veszélye. A Techik szabadesés-típusú, kettős energiájú intelligens röntgen-ellenőrző gépe hatékonyan érzékeli az idegen tárgyakat a különböző mélyen feldolgozott termékekben, mint például a húspogácsák és a pácolt húsok. IP66-os védettségének és egyszerű karbantartásának köszönhetően megfelel a pácolás, sütés, sütés és gyorsfagyasztás különböző tesztelési forgatókönyveinek.

Csonttöredék-észlelés: Az élelmiszerbiztonság és -minőség szempontjából kulcsfontosságú a csontmentes, mélyen feldolgozott hústermékek csomagolás előtti biztosítása. A Techik kétenergiás, intelligens csonttöredék-ellenőrző gépe hatékonyan észleli a főzési, sütési vagy sütési folyamaton átesett hústermékek maradék csontdarabjait, minimalizálva ezzel az élelmiszer-biztonsági kockázatokat.

Megjelenési hibák észlelése: A feldolgozás során az olyan termékek, mint a csirke rögök, minőségi problémákat mutathatnak, például túlsütés, elszenesedés vagy hámlás. A Techik intelligens vizuális válogatórendszere nagy felbontású képalkotásával és intelligens technológiájával valós idejű és pontos ellenőrzéseket végez, elutasítva a megjelenési hibás termékeket.

Hajfelderítés: A Techik ultra-nagy felbontású, szalagos intelligens vizuális válogatógépe nemcsak intelligens forma- és színválogatást kínál, hanem automatizálja az enyhe idegen tárgyak, például haj, toll, finom szálak, papírtörmelék és rovarmaradványok kilökését is, így alkalmas különféle élelmiszer-feldolgozási szakaszokhoz, beleértve a sütést és a sütést.

Zsírtartalom-elemzés: A mélyen feldolgozott hústermékek zsírtartalmának online elemzése segít a termékek minőségének ellenőrzésében és biztosítja a tápértékjelöléseknek való megfelelést. A Techik kettős energiájú intelligens röntgen-ellenőrző gépe az idegen tárgy észlelési képessége mellett online zsírtartalom-elemzést kínál olyan termékekhez, mint a húspogácsák, húsgombócok, sonkás kolbászok és hamburgerek, lehetővé téve az összetevők pontos mérését és az ízek egységességét.

Ellenőrzési megoldások csomagolt hústermékekhez:

A húskészítmények csomagolása különféle formákban létezik, beleértve a kis és közepes méretű zacskókat, dobozokat és kartonokat. A Techik megoldásokat kínál az idegen tárgyakkal, a nem megfelelő lezárással, a csomagolás hibáival és a csomagolt hústermékek súlyeltéréseivel kapcsolatos problémák megoldására. Magasan integrált „All IN ONE” késztermék-ellenőrzési megoldásuk leegyszerűsíti az ellenőrzési folyamatot a vállalkozások számára, biztosítva a hatékonyságot és a kényelmet egyaránt.

Alacsony sűrűségű és kisebb idegen tárgyak észlelése: A zsákokba, dobozokba és más formákba csomagolt hústermékek esetében a Techik különböző méretű ellenőrző berendezéseket kínál, beleértve a kettős energiájú intelligens röntgenkészülékeket, hogy megbirkózzanak az alacsony sűrűségű és kisebb méretű kihívásokkal. idegen tárgy észlelése.

Lezárás ellenőrzése: Az olyan termékeknél, mint a pácolt csirkeláb és a pácolt húscsomagok, tömítési problémák léphetnek fel a csomagolási folyamat során. A Techik olajszivárgást és idegen tárgyakat vizsgáló röntgensugaras vizsgálógépe kiterjeszti képességeit a nem megfelelő tömítés észlelésére, legyen szó alumíniumról, alumínium bevonatról vagy műanyag fóliáról.

Súlyos szortírozás: A csomagolt hústermékekre vonatkozó súlyelőírásoknak való megfelelés érdekében a Techik nagysebességű és nagy pontosságú érzékelőkkel felszerelt súlyválogató gépe hatékony és pontos online súlyérzékelést biztosít különféle csomagolási típusokhoz, beleértve a kis zsákokat, nagy zsákokat, ill. kartonok.

Minden egyben késztermék-ellenőrzési megoldás:

A Techik egy átfogó „All IN ONE” késztermék-ellenőrzési megoldást vezetett be, amely intelligens vizuális ellenőrző rendszereket, súlyellenőrző rendszereket és intelligens röntgen-ellenőrző rendszereket foglal magában. Ez az integrált megoldás hatékonyan kezeli az idegen tárgyakkal, a csomagolással, a kódkarakterekkel és a késztermékek súlyával kapcsolatos kihívásokat, és egyszerűsített és kényelmes ellenőrzési élményt biztosít a vállalkozások számára.

Összefoglalva, a Techik a húsfeldolgozás különböző szakaszaira szabott intelligens vizsgálati megoldások sorát kínálja, amelyek biztosítják a húskészítmények minőségét és biztonságát, miközben megfelelnek az iparág speciális igényeinek. A kezdeti feldolgozástól a mélyreható feldolgozásig és csomagolásig fejlett technológiájuk és berendezéseik növelik a hatékonyságot, és csökkentik az idegen tárgyakkal, csontdarabokkal, hibákkal és egyéb minőséggel kapcsolatos kockázatokat a húsiparban.