Általában a fagyasztott gyümölcs és zöldség feldolgozása során előfordulhat, hogy a fagyasztott termékeket fémidegen anyagok, például vas szennyezik a gyártósoron. Emiatt a vevőknek való kiszállítás előtt fémérzékelésre van szükség.

A fagyasztott gyümölcs- és zöldségtermékek a különféle zöldség-gyümölcs anyagok és felhasználásuk alapján eltérő alakúak és állapotúak. A zöldségfélék egyik gyakori módja a gyorsfagyasztott állapot elérésének a termék tömbös lefagyasztása. Az ilyen fagyasztott gyümölcsök és zöldségek jobb észlelési teljesítményt érhetnek el fémdetektorok segítségével; míg más fagyasztott gyümölcsök és zöldségek detektálása kihasználhatja a röntgen-ellenőrző rendszer előnyeit a gyenge egységesség miatt.

Online felderítés és csomagolásészlelés: az egyetlen fagyasztógép elkészülte után általában a fagyasztott gyümölcsök és zöldségek tányérokon vagy csomagolás után is kimutathatók.

Fémdetektor: az egyetlen fagyasztógép hatékonysága szerint az általános fagyasztott zöldségek termékhatása nem befolyásolja az észlelési pontosságot.

Röntgen ellenőrző rendszer: A röntgen-ellenőrző rendszerek jobb észlelési teljesítményt nyújtanak, ha egyenetlen fagyasztott termékekről van szó. A légfúvó selejtezőkkel ellátott röntgen-ellenőrző rendszer előrehaladást ér el a kő és az üveg észlelésében.

Ellenőrző mérleg: a súlyellenőrző gépet széles körben használják a termékek mérlegére a piacra lépés előtt. Például a vegyes fagyasztott zöldség súlya ellenőrizhető a gyártósor végén.