Alkalmazás
-
hús
1. Hústermékek bemutatása: A hústermék a nyers, friss húsra vonatkozik nyitott módban, vagy fóliába vagy csomagba csomagolva. És a feldolgozott húskészítmény is. 2. Alkalmazásunk a húságazatban 1). Nyers...Olvass tovább -
Gyorsfagyasztott termék
Iparági bevezetés Hűtött élelmiszerek: nem kell lefagyasztani. Ez az élelmiszer csökkenti az élelmiszer hőmérsékletét a fagypont közelébe, és ezen a hőmérsékleten tárolja. Fagyasztott élelmiszer: a fagyáspontnál alacsonyabb hőmérsékleten tároljuk. Hűtött étel...Olvass tovább -
Sütőipari termék
Iparági bevezetés A sütőipar általában a gabonaalapú élelmiszeriparra utal. A gabonaalapú élelmiszerek lehetnek kenyerek, sütemények, kekszek, piték, péksütemények, sült házi kedvencek és hasonló ételek. ...Olvass tovább -
Gyümölcsök és zöldségek
Iparági bevezetés A gyümölcs- és zöldségfeldolgozás különféle feldolgozási technikákkal történik a gyümölcsök és zöldségek hosszú távú tartósítása érdekében. Ebben az iparágban a vállalatok fagyasztást, befőzést, szárítást és pácolást alkalmaznak a gyümölcsök és zöldségek tartósítására...Olvass tovább -
Snack Food
-
Adalékanyag
-
Cukorkák
-
Vízi termék
Szennyezőanyagok bejutása a sütőiparba. A fő szennyeződések a sütőiparban. Megfelelő ellenőrzési rendszer bevezetése a halászat számára. A paraméterek és részletek...Olvass tovább -
Konzervek
1. A konzerv élelmiszerek bevezetése: A konzerv élelmiszerek olyan élelmiszerekre vonatkoznak, amelyek egy bizonyos feldolgozási élelmiszert konzervdobozokban, üvegedényekben vagy más csomagolóedényekben tároltak. Ez a fajta edénybe zárt és sterilizált élelmiszer, amely szobahőmérsékleten sokáig eltartható...Olvass tovább