Nan dènye ane yo, akòz amelyorasyon nan konsyans moun nan ekonomize ak tandans sosyal la nan fatra anti-manje, manje a tou pre lavi etajè a men pa pi lwen pase lavi etajè a te genyen tou favè nan anpil konsomatè paske nan avantaj nan pri.

Konsomatè yo toujou peye atansyon sou règ etajè yo lè yo ap achte manje. Ki faktè prensipal ki afekte lavi etajè manje a? Kisa ou pral tcheke lè w ap achte manje? Sa ap mennen w konprann!

Faktè prensipal yo ki afekte lavi etajè yon manje?

Lavi etajè defini kòm "peryòd lè manje ki pre-anbalaj kenbe bon jan kalite nan kondisyon depo ki espesifye nan etikèt la", ak faktè ki afekte lavi etajè a nan manje jeneralman gen ladan aspè sa yo:

1. Faktè ki gen rapò ak pwodwi nan tèt li: matyè premyè manje, valè pH, oksijèn, préservatifs ak lòt faktè pral afekte lavi etajè manje a. Anbalaj vakyòm oswa itilizasyon kòrèk la nan préservatifs, ka kontwole kwasans lan nan mikwo-òganis, konsa tankou pwolonje lavi etajè a.

2. Faktè ki gen rapò ak pwosesis pwodiksyon an: teknoloji pwosesis, anbalaj, depo ak lòt faktè pral afekte lavi etajè manje a tou. Anbalaj kalifye ak konplè ka anpeche manje a kontamine ak deteryore nan depo ki vin apre a, sikilasyon ak lòt lyen, ak depo manje a nan tanperati ki apwopriye a ak anviwònman se tou yon lyen enpòtan asire lavi sa a ki etajè nan manje a.

Kisa ou pral tcheke lè w ap achte manje?

1. Tcheke anbalaj la: Anvan achte, anbalaj manje a ta dwe tcheke pou asire w si gen anbalaj domaje, sak anbalaj vakyòm, flit lè, kouvèti tanbou, etikèt manje enkonplè elatriye.

2. Tcheke etikèt yo: anvan ou achte manje ki pakè, tcheke si dat pwodiksyon an, lavi etajè, nimewo lisans pwodiksyon, enfòmasyon pwodiktè ak lòt etikèt manje yo klè ak konplè, epi tcheke si pwodwi a nan etajè a.

3. Tcheke kondisyon yo depo: tcheke si metòd depo manje nan makèt la ki konsistan avèk deskripsyon etikèt la, pou egzanp, manje ki ta dwe jele pa ta dwe mete sou etajè tanperati chanm yo.

Bon anbalaj manje se yon garanti enpòtan nan lavi etajè manje, ak etikèt manje klè tou se baz manje ki an sekirite. Yo nan lòd yo asire ke anbalaj pwodwi faktori a konplè ak kalifye, plis antrepwiz manje yo te kòmanse sèvi ak ekipman deteksyon vizyèl pou amelyore efikasite deteksyon an. Techik ka bay divès kalite anbalaj manje koutim ekipman enspeksyon vizyèl ak solisyon, ki gen ladan Techik espre kòd karaktè entelijan sistèm deteksyon vizyèl, chalè retresi fim entelijan sistèm deteksyon vizyèl ak elatriye pou antrepwiz manje yo rezoud deteksyon nan fim retresi tèmik, espre kòd karaktè deteksyon pwoblèm, ki gen ladan. pwodwi nan boutèy domaj fim retresi chalè, fim retresi chalè sou pli yo, karaktè kòd espre enkonplè, etikèt kòd espre ki manke, reimprime kòd espre, elatriye.