Od 10. do 12. listopada 2021. u Međunarodnom kongresnom i izložbenom centru Zhengzhou održana je Kineska izložba industrije smrznute i ohlađene hrane 2021. prema planu. Kao dugo očekivani događaj u industriji, ova izložba je obuhvatila mnoga područja kao što su smrznuta hrana, sirovine i pomoćni materijali, strojevi i oprema, transport u hladnom lancu itd.

Posljednjih godina, s brzim razvojem tehnologije brzog zamrzavanja i logistike hladnog lanca, proizvodnja brzo smrznute tjestenine, brzo smrznutih materijala za vruće posude i druge hrane postupno se povećala, a industrija smrznute hrane ubrzala je nadogradnju i izgledi su obećavajući.

Shanghai Techik (štand T56-1) je na izložbu donio raznovrsnu opremu za inspekciju kao što su kombinirani detektor metala i kontrolna vaga te stroj za rendgensku inspekciju kako bi pomogao visokokvalitetnom razvoju industrije smrznute hrane.

S popularizacijom hladnjaka i promjenama u navikama konzumacije, tržišna potražnja za smrznutom hranom ubrzano raste zbog karakteristika prikladne prehrane i drugih karakteristika. Postoji mnogo vrsta sirovina i pomoćnih materijala za smrznutu hranu, a tehnologija obrade je komplicirana. Sirovine mogu pratiti strani predmeti kao što su metali i kamenje. Tijekom obrade i pakiranja strani predmeti kao što su metalni ostaci i plastika također se mogu pomiješati zbog faktora kao što su istrošenost opreme i nepravilan rad. Kako bi se izbjegli problemi poput kontaminacije stranim tvarima, oprema za testiranje postaje sve popularnija.

Smrznutu hranu lako je zamrznuti u blokove i preklapati. Techikov inteligentni rendgenski stroj za inspekciju stranih tijela velike brzine i visoke razlučivosti prevladava probleme otkrivanja preklapanja proizvoda i velike debljine. Ne samo da može detektirati sićušna metalna i nemetalna strana tijela u smrznutoj hrani, već također može izvesti višesmjernu detekciju kao što je nedostatak i vaganje. Značajke Techik opreme kao što su višenamjenska i niska potrošnja energije stvaraju niže operativne troškove i veće troškovne performanse.

Zamrznuta hrana općenito ima različite proizvodne procese, a raspored proizvodne linije je relativno kompaktan. Techik kombinirani detektor metala i kontrolna vaga ima pametnu strukturu i ne zauzima prostor. Može se brzo instalirati na postojeću proizvodnu liniju kako bi se istovremeno izvršila detekcija stranog metalnog tijela i težine.

Detektori metala izloženi zajedno ne samo da mogu postići visokoosjetljivo otkrivanje stranog metalnog tijela, već također mogu zadovoljiti odbacivanje nesukladnih proizvoda pri različitim brzinama proizvodnje u liniji za proizvodnju smrznute hrane. Testiranje opreme na licu mjesta također je pohvaljeno i prepoznato od strane profesionalne publike.

Od sirovina do gotovih proizvoda, od online inspekcije do inspekcije pakiranja gotovih proizvoda, Techikova savršena matrica proizvoda i fleksibilna rješenja pomažu poduzećima za preradu smrznute hrane poboljšati kvalitetu i ubrzati razvoj.