Primjena
-
meso
1. Uvod u mesne proizvode: Mesni proizvodi se odnose na sirovo, svježe meso u otvorenom stanju ili pakirano u foliju ili pakiranje. I također prerađeni mesni proizvod. 2.Naša primjena u sektoru mesa 1）.Sirovo...Pročitaj više -
Brzo smrznuti proizvod
Uvod u industriju Ohlađena hrana: ne treba je zamrzavati. Hrana je ta koja smanjuje temperaturu hrane blizu točke smrzavanja i čuva na toj temperaturi. Duboko smrznuta hrana: čuva se na temperaturi nižoj od točke smrzavanja. Ohlađena hrana...Pročitaj više -
Pekarski proizvod
Uvod u industriju Pekarska industrija obično se odnosi na industriju hrane koja se temelji na žitaricama. Hrana na bazi žitarica može uključivati kruh, kolače, kekse, pite, kolače, pečene poslastice za kućne ljubimce i sličnu hranu. ...Pročitaj više -
Voće i povrće
Uvod u industriju Preradom voća i povrća se kroz različite tehnike prerade postiže dugoročno očuvanje voća i povrća. Tvrtke u ovoj industriji koriste postupke zamrzavanja, konzerviranja, dehidracije i kiseljenja za očuvanje voća i povrća...Pročitaj više -
Snack Food
Pročitaj više -
Aditiv
Pročitaj više -
Bomboni
Pročitaj više -
Vodeni proizvod
Uvođenje kontaminanata u pekarsku industriju. Glavni zagađivači u pekarskoj industriji. Uvođenje odgovarajućeg sustava inspekcije za ribarstvo. Parametri i detalji...Pročitaj više -
Konzervirana hrana
1. Uvod u konzerviranu hranu: Konzervirana hrana odnosi se na hranu nakon što je hrana određenom preradom pohranjena u limenke, staklene posude ili druge spremnike za pakiranje. Ovakva hrana koja je zatvorena u posude i sterilizirana može se dugo čuvati na sobnoj temperaturi...Pročitaj više
