Pepper grading yog ib txoj hauv kev tseem ceeb hauv kev lag luam txuj lom, tseem ceeb rau kev tswj kom zoo thiab ua tau raws li cov neeg siv khoom xav tau thoob ntiaj teb. Cov txheej txheem ceev faj no suav nrog kev tshuaj xyuas ntau yam tseem ceeb los txheeb xyuas cov kua txob rau hauv cov qib sib txawv raws li cov qauv kev lag luam. Ntawm no yog ib qho kev saib zoo li cas kua txob tau muab qhab nia thiab vim li cas cov txheej txheem no tseem ceeb heev rau kev ua kom cov txuj lom zoo tshaj plaws.

1. Kev ntsuam xyuas xim thiab kev loj hlob

Pepper grading pib nrog ntsuas cov xim thiab kev loj hlob ntawm peppercorns. Rau cov kua txob dub, uas yog hom ntau tshaj plaws, cov xim tsaus xim av rau cov xim dub qhia tias kev loj hlob thiab zoo. Cov kua txob ntsuab, tsis paub tab thiab sau ua ntej, qhia txog xim ntsuab dua. Qhov sib xws thiab kev siv ntawm cov xim yog cov cim tseem ceeb ntawm cov kua txob qib, qhia txog nws qhov kev npaj rau kev sau thiab ua tiav.

2. Qhov loj me sib xws

Qhov loj me plays lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev muab cov kua txob. Cov peppercorns loj dua feem ntau nyiam vim lawv feem ntau qhia tau tias zoo dua thiab tsw siv. Kev muab qhab nia los ntawm qhov loj kom ntseeg tau tias muaj kev sib haum xeeb hauv cov khoom siv, ua kom yooj yim rau kev ntim khoom thiab kev siv ua noj. Qhov kev ntsuas no pab cov neeg tsim khoom ua tau raws li kev xav tau ntawm kev lag luam rau ob qho tib si zoo li thiab pom tus nqi.

3. Ceev thiab roj cov ntsiab lus

Kua txob qhov ntom ntom, sib cuam tshuam nrog nws cov ntsiab lus roj, yog lwm yam hauv kev muab qhab nia. Denser peppercorns nyiam muaj roj cov ntsiab lus ntau dua, uas ua rau lawv cov tsw tsw thiab aroma. Kev muab qhab nia raws li qhov ntom ntom ua kom ntseeg tau tias peppercorns nrog cov roj pom zoo raug xaiv, txhim kho tag nrho cov khoom zoo thiab kev ua lag luam ntawm cov khoom.

4. Cov txheej txheem ua haujlwm thiab kev tswj xyuas zoo

Txoj kev siv los ua kua txob cuam tshuam nws qib. Ua tib zoo ua cov txheej txheem uas khaws cov roj ntuj thiab cov tsw qab ua rau cov kua txob zoo dua. Hloov pauv, kev ua tsis tiav tuaj yeem ua rau poob ntawm cov tsw thiab cov roj yam tseem ceeb, txo qis qib thiab cov nqi lag luam. Kev tswj xyuas kev ua tau zoo thaum lub sijhawm ua haujlwm yog qhov tseem ceeb los txheeb xyuas thiab tshem tawm cov kua txob tsis zoo, kom ntseeg tau tias tsuas yog cov khoom lag luam pristine ncav cuag cov neeg siv khoom.

5. Qhov tsis xws luag thiab txawv teb chaws

Kua txob tau soj ntsuam nruj me ntsis rau qhov tsis xws li pwm, hloov pauv, lossis kev puas tsuaj rau lub cev, uas tuaj yeem txo qis nws qhov zoo. Tsis tas li ntawd, cov khoom txawv teb chaws xws li pob zeb, husks, lossis lwm yam kab mob yuav tsum raug tshem tawm kom ua tau raws li kev nyiam huv thiab kev nyab xeeb. Kev soj ntsuam nruj zoo thaum muab qhab nia txo qis cov teeb meem no, tswj cov kua txob kev ncaj ncees thiab ua kom cov neeg siv khoom txaus siab.

Hauv kev xaus, kev ntsuas kua txob yog cov txheej txheem zoo ib yam tseem ceeb rau kev txhawb nqa cov qauv zoo hauv kev tsim cov txuj lom. Los ntawm kev ntsuam xyuas xim, qhov loj me, qhov ntom ntom, cov txheej txheem ua haujlwm, qhov tsis xws luag, thiab cov cwj pwm zoo, cov neeg tsim khoom xyuas kom meej tias txhua pawg kua txob ua tau raws li kev lag luam nruj. Qhov kev cog lus rau qhov zoo tsis yog tsuas yog txhim kho cov neeg siv khoom txaus siab xwb tab sis kuj tseem txhawb kev lag luam kev sib tw. Raws li kev xav tau thoob ntiaj teb rau cov txuj lom zoo zuj zus, kev ua kom zoo thiab ua kom zoo ib yam yog qhov tseem ceeb rau kev xa cov kua txob tshwj xeeb thoob ntiaj teb.