हम फल और सब्जी प्रसंस्करण उद्योग को कैसे परिभाषित करते हैं?
फल और सब्जी प्रसंस्करण का उद्देश्य विभिन्न प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियों के माध्यम से फल और सब्जियों को लंबे समय तक संरक्षित रखना और भोजन को अच्छी स्थिति में रखना है। फल और सब्जी प्रसंस्करण प्रक्रिया में, हमें खाद्य पोषण घटकों को संरक्षित करना चाहिए, खाद्य मूल्य में सुधार करना चाहिए, प्रसंस्कृत उत्पादों का रंग, सुगंध और स्वाद अच्छा बनाना चाहिए, और फल और सब्जी प्रसंस्कृत उत्पादों के व्यावसायीकरण स्तर में और सुधार करना चाहिए।

निर्जलित सब्जियों को हमेशा एडी सब्जियों और एफडी सब्जियों के रूप में जाना जाता है।
एडी सब्जियाँ, उर्फ ​​सूखी सब्जियाँ। सुखाने और निर्जलीकरण तंत्र का उपयोग करके बनाई गई निर्जलीकरण सब्जियों को सामूहिक रूप से एडी सब्जियां कहा जाता है।
एफडी सब्जियाँ, उर्फ ​​जमी हुई सब्जियाँ। जमे हुए निर्जलीकरण तंत्र का उपयोग करके बनाई गई निर्जलीकरण सब्जियों को सामूहिक रूप से एफडी सब्जियों के रूप में जाना जाता है।

फल और सब्जी प्रसंस्करण उद्योग में टेकिक उपकरण और समाधान
1.ऑनलाइन पता लगाना: पैकेजिंग से पहले पता लगाना
मेटल डिटेक्टर: टेकिक मेटल डिटेक्टर ग्राहक उत्पादन लाइन की चौड़ाई के अनुसार पता लगाने के लिए 80 मिमी या निचली विंडो प्रदान करते हैं। प्राप्य धातु पहचान संवेदनशीलता Fe0.6/SUS1.0 पर है; यदि स्थान काफी बड़ा है, तो पता लगाने के लिए ग्रेविटी फॉल मेटल डिटेक्टर भी प्रदान किया जा सकता है।
एक्स-रे विदेशी शरीर निरीक्षण प्रणाली: टेकिक द्वारा अपनाई गई कंपन कन्वेयर वर्दी फीडिंग से बेहतर पहचान प्रभाव प्राप्त हो सकता है। विभिन्न उत्पादों के अनुसार, अलग-अलग रिजेक्टर, जैसे 32 एयर ब्लोइंग रिजेक्टर या चार चैनल रिजेक्टर, वैकल्पिक हैं।
2. पैकेजिंग का पता लगाना: पैकेज के आकार के आधार पर विभिन्न उपकरणों और मॉडलों पर विचार किया जाएगा। यदि यह एक छोटा सब्जी पैकेज है, तो आप मेटल डिटेक्टर और चेकवेइगर की कॉम्बो मशीन पर विचार कर सकते हैं। यदि यह एक बड़ा पैकेज है, तो बड़े चैनल एक्स-रे निरीक्षण मशीन का उपयोग करके बेहतर धातु प्रगति और अन्य कठोर विदेशी वस्तुओं का पता लगाया जा सकता है।
मेटल डिटेक्टर: छोटे पैकेज्ड फलों और सब्जियों का पता लगाने के लिए, मेटल डिटेक्टर और चेकवेइगर या कॉम्बो मशीन दोनों द्वारा पता लगाने की सिफारिश की जाती है; बड़े पैकेज वाले फलों और सब्जियों के लिए, कृपया संबंधित विंडो का चयन करें जिससे उत्पाद पहचान के लिए गुजर सके;
चकवेया: छोटे पैकेज्ड फलों और सब्जियों का पता लगाने के लिए, चेकवेटर और मेटल डिटेक्टर या कॉम्बो मशीन दोनों द्वारा पता लगाने की सिफारिश की जाती है; बड़े पैकेज वाले फलों और सब्जियों के लिए, कृपया संबंधित मॉडल का चयन करें (बिक्री ग्राहकों के उत्पादों के अनुसार सर्वोत्तम उपयुक्त समाधान प्रदान करेगी);
एक्स-रे विदेशी शरीर निरीक्षण प्रणाली: छोटे पैकेज्ड फलों और सब्जियों के लिए बेहतर पहचान प्रदर्शन की संभावना अधिक है। और टेकिक बड़ी सुरंग एक्स-रे निरीक्षण प्रणाली के साथ बड़े पैकेज वाले उत्पाद प्रदान करेगा।